Ang Spruce
- Kabuuan: 4 oras 10 minuto
- Prep: 10 mins
- Cook: 4 na oras
- Nagbigay ng: 2 mga pakete (24 servings)
Ang mga maliit na pinausukang sausage ay isang mahusay na pagpipilian para sa 3-sangkap na sangkap na ito, ngunit ang mga mini na wiener ng cocktail o hiniwang mainit na aso o pinausukang mga sausage ay magiging masarap din.
Ang lihim sa kanilang pagiging masarap ay ang sarsa ng ubas na uka na walang kapalit na madaling gawin. Kung pamilyar ka sa mga karne ng jelly ng ubas (o isang inihurnong bersyon), magugustuhan mo ito. Ang mga ito ay isang hit bilang isang pampagana, sa isang pagkalat ng brunch, para sa isang potluck o pag-ayos at iba pa.
Ang halo ng sarsa ay maraming nalalaman at bukas sa lahat ng mga uri ng mga pagkakaiba-iba. Panatilihing simple ang sarsa o jazz ito ng mga karagdagang sangkap o panimpla. Ang isang splash ng bourbon ay maaaring magdagdag ng "espiritu" o palitan ang sili na sili na may maanghang na ketchup o sarsa ng barbecue.
Tingnan ang mga tip at pagkakaiba-iba sa ibaba ng mga tagubilin para sa isang mabilis na homemade chili sauce, ilang posibleng mga kapalit, at karagdagang mga ideya sa lasa.
Magkaroon ng mga toothpick o tinidor, mga plato, at mga napkin para sa iyong mga panauhin, at ihatid ang maliit na sausage na mainit mula mismo sa mabagal na kusinilya.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 2 (1-pounds) packages na mga mini smoked sausages (tulad ng Little Smokies brand; o wieners)
- 1 (12-onsa) na sarsa ng sili
- 1 tasa ng uka ng ubas
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Pagsamahin ang mga pinausukang sausage o mga wiener ng sabaw sa isang mabagal na kusinilya na may sarsa ng sili at grape jelly. Haluin mabuti.
Takpan at lutuin sa LOW ng 4 hanggang 6 na oras.
Ang Spruce
Ihatid ang maliit na mainit na aso o sausage mula sa mabagal na kusinilya (itakda sa LOW o WARM) na may mga toothpick, maliit na plato, at mga napkin na magagamit para sa iyong mga panauhin. Maaari mo ring i-sibat ang mga ito gamit ang mga toothpick at ayusin ang mga ito sa isang plato na pinuno ng ilang sarsa. Panatilihin silang mainit sa isang warming tray o maglingkod kaagad.
Masaya!
Tip
- Ang sarsa ng sili ay isang pampalambing na katulad sa sabaw ng sabong (kumpara sa mga sili na paste ng sili). Maghanap ng mga sili na sarsa malapit sa ketchup sa supermarket. Kung hindi ka makahanap ng sili na sarsa, maaari kang gumawa ng isang angkop na kapalit mula sa simula. Sa isang daluyan na mangkok, pagsamahin ang 1 tasa ng sarsa ng kamatis, 1 kutsara ng tomato paste, 2 hanggang 3 kutsara ng asukal na asukal, 2 kutsara ng kutsara, 1/2 kutsarang chili powder, 1/4 kutsarang allspice, at 1/4 kutsarang sibuyas na pulbos. Timpla ng mabuti at tindahan na sakop sa ref.
Mga Uri ng Recipe
- Sa halip na mga mini na pinausukang sausage o mini wieners, gumamit ng 2 pounds ng Polish na pinausukang sausage, andouille sausage, o katulad na pinausukang sausage. Hiwain ang sausage sa 1/2-pulgada o 1-pulgada na mga piraso.Idagdag ang 1 kutsara ng Worcestershire na sarsa sa pinaghalong sarsa.Pagsulatin ang sarsa ng sili sa iyong paboritong sarsa ng barbecue.Dagdagan ng 1 o 2 tasa ng mga frozen na perlas na sibuyas sa mabagal na kusinilya ang mga mini sausage o chieners ng sabong o nagdaragdag ng tungkol sa 1 tasa ng hiwa ng sariwang sibuyas.Paghanda ang ubas ng ubas na may aprikot na pinapanatili at 1/4 tasa ng naka-pack na light brown sugar.Replace ang ubas na may halong may currant jelly o isang lata ng sarsa ng cranberry.Add tungkol sa 1/2 kutsarita ng cayenne pepper para sa isang maliit na "kagat." Para sa "masigla" maliit na smokies, magdagdag ng ilang mga kutsarang bourbon sa pinaghalong sarsa.
Mga Tag ng Recipe:
- halaya
- pampagana
- timog
- partido
