Julia_Sudnitskaya / Mga Larawan ng Getty
Maraming mga recipe ng sopas, lalo na ang mga recipe ng sopas na vegetarian at vegan, ay tumawag para sa sabaw ng gulay bilang isang base, sa halip na tubig o cream. Kung mahigpit mong iniiwasan ang gluten, kakailanganin mong tiyakin na gumagamit ka ng isang sabaw na walang gluten, tulad ng tatak ng Pacific Foods o Akalain ang tatak ng Pagkain at maiwasan ang anumang mga cubes o pulbos, na halos hindi kailanman gluten-free. Siyempre, ang pinakasimpleng paraan upang matiyak na ang iyong sabaw ng gulay ay gluten-free ay gawin itong iyong sarili! Narito kung paano gumawa ng isang simpleng sabaw ng gawang bahay.
Tingnan din: Ang mga simpleng ideya sa hapunan na walang gluten-free
Kailangan mo ring bantayan para sa mga sopas na pinalapot ng harina, o, gumamit ng isang alternatibo at pampalapot na walang gluten, tulad ng pulbos na arrowroot.
Ang mga sopas ng gulay ay dapat magkaroon ng maraming lasa, gayunpaman, siguraduhing gumamit ng maraming mga panimpla, kasama ang mga pampalasa at sariwang damo, at, dahil ang karamihan sa lasa ay magmumula sa mga sangkap mismo, gamitin ang pinakasariwang at pinakamahusay na kalidad na makukuha mo.
Subukan ang isa sa mga simpleng gawang homemade na 100% na libre ng gluten at mga recipe ng sopas - walang kinakailangang mga kahalili!
