Mga Larawan ng Lisa Romerein / Photolibrary Getty
- Kabuuan: 5 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 cocktail (1 serving)
Ang daiquiri ay isang napaka-tanyag na tropikal na cocktail at nagmumula ito sa maraming mga porma ng prutas. Kung naghahanap ka ng isang simple, masarap na pinaghalong gamutin, subukan ang frozen na dayap daiquiri. Madali na timpla at ang panghuli na paraan upang palamig sa isang mainit na araw ng tag-araw.
Ang resipe na ito ay napaka-basic at dapat itong iakma sa iyong panlasa. Hindi tulad ng orihinal na inalog na dayap daiquiri, ang yelo na ginamit sa pinaghalo na bersyon ay maaaring gawin itong isang maliit na mapurol, upang ang pagbawas ng sangkap at triple sec ay idinagdag para sa sukat. Isaalang-alang ang paggamit ng isang may edad na rum at madilim na asukal sa iyong simpleng syrup din. Kapag ipinares sa sariwang lime juice, lumilikha ito ng inumin na nakakaintriga tulad ng paglamig.
Tulad ng anumang recipe ng daiquiri at margarita, may potensyal na magdagdag ng mas maraming lasa. Sa pamamagitan ng isang maliit na dagdag na prutas o alak, maaari mong baguhin ang resipe na ito sa isang ganap na bagong karanasan. Magsaya sa iyong ihagis sa blender at tamasahin ang iyong mga eksperimento!
Mga sangkap
- 3/4 tasa ng yelo
- 2 ounces rum (may edad o ginto)
- 1/2 onsa triple sec
- 1 1/2 onsa katas ng dayap (sariwa)
- 1/2 onsa simpleng syrup
- Palamutihan: dayap na kalang
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang blender, idagdag ang yelo, rum, triple sec, katas ng dayap, at simpleng syrup.
Timpla hanggang makinis.
Ibuhos sa isang pinalamig na baso ng collins.
Palamutihan ng isang dayap na kalang.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Ang isang tasa ng yelo ay 5 o 6 na average-sized na cubes; gumamit lamang ng 3 o 4 para sa resipe na ito. Kapag pinaghalo, kung nais mong palalimin ang sabong, magdagdag ng isang ice cube o dalawa at muling timpla. Kung ito ay masyadong makapal, magdagdag ng isang maliit na mas dayap na juice.While puting rum ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian para sa isang buong lasa na strawberry daiquiri, isang dayap na daiquiri ang nangangailangan ng kaunting sukat. Ito ang perpektong oras upang magamit ang iyong paboritong ginto o may edad na rum. Para sa higit pang lasa, isaalang-alang ang isang spiced o may lasa na rum.Upang magdagdag ng higit pang lalim, gumamit ng hilaw na asukal (hal. Turbinado o demerara) sa halip na puting asukal sa simpleng resipe ng syrup. pinakamahusay sa recipe na ito. Ang average na dayap ay nagbubunga ng 1/2 onsa sa 1 onsa; maaari mo lamang pisilin ang dalawang buong lime sa blender.
Mga Uri ng Recipe
- Ang resipe na ito ay ang batayan para sa isang buong iba't ibang mga frozen daiquiris at halos anumang prutas ay makadagdag sa dayap. Ang pinya o strawberry rum ay nagdaragdag ng instant intriga. Maaari ka ring mahawa ang mga halamang gamot tulad ng rosemary, lavender, o mint sa isang syrup o ang rum para sa higit pang sukat.Ang iba pang pagpipilian ay upang magdagdag ng isang liqueur. Ang pagkuha ng isang pahiwatig mula sa Hemingway daiquiri, isang shot ng maraschino ay isang magandang tulong at lumilikha ng kung minsan ay tinatawag na isang Floridita daiquiri.Para sa isang malaking pagbabago sa lasa, idagdag ang iyong mga paboritong sariwang prutas sa blender. Ang saging daiquiri ay isang perpektong halimbawa. Gupitin lamang ang prutas sa mga chunks para sa mas madaling timpla at huwag matakot sa paghahalo ng mga lasa. Ang pinya-kiwi, strawberry-banana, apricot-peach… walang katapusan ang mga kumbinasyon.
Gaano katindi ang isang Frozen Lime Daiquiri?
Tulad ng karamihan sa mga nagyelo na cocktail, ito ay isang light inumin. Sa average na rum, ang nilalaman ng alkohol nito ay mahuhulog sa 12 porsyento na ABV (24 na patunay). Ito ay tulad ng pag-inom ng isang baso ng alak, mas palamig at prutas lamang!
Ang Ultimate Gabay sa Gabay para sa BartendingMga Tag ng Recipe:
- daiquiri
- amerikano
- nagluluto
- inumin
