Diana Rattray
- Kabuuan: 105 mins
- Prep: 15 mins
- Cook: 90 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 4 hanggang 6
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 371 | Kaloriya |
| 16g | Taba |
| 20g | Carbs |
| 36g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 4 hanggang 6 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 371 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 16g | 20% |
| Sabado Fat 6g | 29% |
| Cholesterol 135mg | 45% |
| Sodium 374mg | 16% |
| Kabuuang Karbohidrat 20g | 7% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 5% |
| Protein 36g | |
| Kaltsyum 69mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Hindi mo maaaring asahan na makahanap ng isang meatloaf sa grill, ngunit kapag maganda ang panahon at ang grill, bakit hindi?
Ang masarap na meatloaf ay isang madaling paghahanda at ito ay luto sa grill. Subukan na panatilihing matatag ang temperatura ng grill sa isang medium na init ng halos 350 F (180 C), at gumamit ng isang mabigat na tungkulin na itatapon ng aluminyo pan o dobleng kapal ng mabibigat na foil.
Itaas ang tinapay na may binili na sarsa ng barbecue o ang opsyonal na glaze, o gumamit ng isang homemade barbecue sauce. Malalaman mo ang opsyonal na recipe ng glaze sa mga tip at pagkakaiba-iba.
Mga sangkap
- 1 pounds ground beef (sandalan 85% hanggang 90%)
- 1/2 libong baboy (lupa)
- 1/3 tasa ng ketchup
- 2 kutsarang Worcestershire sauce
- 1 itlog (malaki)
- 1 tasa ng tinapay na mumo (malambot)
- 1 tasa ng sibuyas (sariwa o frozen na pinong tinadtad na sibuyas na nalusaw)
- 1/2 kutsarang asin
- 1/4 kutsarang itim na paminta (lupa)
- Opsyonal: sarsa ng barbecue (para sa isang glaze)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Initin ang grill sa halos 350 F, o medium heat para sa mga uling.
Pagsamahin ang ground beef, pork, ketchup, egg, breadcrumbs, sibuyas timpla, asin, at paminta at ihalo hanggang maayos na pinagsama.
Sa isang dobleng piraso ng mabigat na tungkulin na foil o sa isang aluminyo na pan, i-fashion ang pinaghalong karne sa isang tinapay.
Brush na may sarsa ng barbecue kung ninanais.
Ihalo ang meatloaf sa hindi tuwirang init sa loob ng 1 hanggang 1 1/2 na oras, o hanggang sa magparehistro ito ng hindi bababa sa 160 F sa isang instant-read thermometer. Ang 160 F ay ang pinakamababang ligtas na temperatura para sa karne sa lupa. Ang pinakamababang ligtas na temperatura para sa mga manok sa lupa ay 165 F.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Uri ng Recipe
- Opsyonal na Pula para sa Meatloaf: Pagsamahin ang 1/3 tasa ng ketchup na may 2 kutsara ng inihanda na mustasa at 1 kutsara ng brown sugar. Sa halip na sarsa ng barbecue, i-brush ang tuktok ng meatloaf na may ketchup o sili na sarsa. Gumamit ng isang tinadtad na frozen na panimpla ng halo (sibuyas, kintsay, sili, karot, atbp.) Sa lugar ng tinadtad na sibuyas. Matunaw o maikling igisa bago pagdaragdag sa pinaghalong karne.Paglalagay ng malutong na malutong na tinapay na may mga 1/3 hanggang 1/2 tasa ng mga oats o pinong tuyo na mumo ng tinapay. Oven Paraan: Maghurno ng meatloaf sa isang preheated 350 F oven para sa mga 1 oras; magsipilyo gamit ang glaze at maghurno para sa isa pang 15 minuto, o hanggang sa lubusan luto.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- hapunan
- amerikano
- nagluluto
