Ang Spruce / Diana Rattray
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 6 servings
Ang basura casserole ni Gigi ay madaling gawin gamit ang dilaw na kalabasa ng tag-init, kulay-gatas, at pagpupuno ng mga mumo para sa pag-topping.
Huwag mag-atubiling gumamit ng zucchini o iba pang iba't ibang mga summer squash sa recipe na ito. Tingnan ang mga dalubhasa sa mga tip kung paano gumawa ng mabilis na mga homemade na tinedyer na mga mumo.
Mga sangkap
- 2 pounds yellow squash summer (hiniwa)
- 1 maliit na sibuyas (tinadtad, mga 1/4 hanggang 1/2 tasa)
- Ang 1 (10 3/4-onsa) ay maaaring kondensado cream ng sopas ng manok (hindi pinatuyo)
- 1 tasa ng kulay-gatas
- 1 tasa ng prutas na tinimpla ng pagpupuno ng mga mumo o crouton
- 2 kutsara tinunaw na mantikilya
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven sa 350 F / 180 C / Gas 4. Mantikilya ng 1 1/2 sa isang 2-quart na baking dish.
Lutuin ang kalabasa at sibuyas sa isang kasirola sa halos isang pulgada ng tubig na may kaunting tubig. Lutuin hanggang malambot. Alisan ng tubig ang tubig.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang kulay-gatas at sopas; timpla ng mabuti.
Idagdag ang well-drained sliced squash sa kulay-gatas at pinaghalong sopas.
Isawsaw ang pinaghalong kalabasa sa inihanda na baking dish.
Ihagis ang mga pagpupuno ng mga mumo na may natutunaw na mantikilya at iwisik ang tuktok ng casserole.
Maghurno sa pinakamababang rack ng preheated oven sa loob ng 20 minuto.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Tip
- Kung wala kang paghahalo, gumawa ng mga homemade herbs na tinimplahan na mga mumo. Luha o i-cut ang 2 hanggang 3 hiwa ng tinapay sa maliit na piraso o proseso upang makagawa ng magaspang na mumo. Ikalat ang mga mumo o piraso sa isang baking sheet. Maghurno sa isang 350 F oven hanggang sa tuyo at malutong. Ihagis ang mga mumo na may 1 kutsarita ng mga kintsay na kintsay, 1/4 kutsarita ng pulbos ng sibuyas, 1/2 kutsarita ng pag-iinit ng manok, at isang dash ng sariwang lupa na itim na paminta. Kung ninanais, magdagdag ng 1 kutsarita ng mga pinatuyong peras ng perehil.
Mga Tag ng Recipe:
- Kalabasa
- side dish
- timog
- tag-araw
