Mga Larawan ng Krosnick Studio / Getty
- Kabuuan: 21 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 11 mins
- Nagbigay ng: 1 1/3 tasa ng sarsa (16 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 70 | Kaloriya |
| 4g | Taba |
| 10g | Carbs |
| 0g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 1 1/3 tasa ng sarsa (16 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 70 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 4g | 5% |
| Sabado Fat 0g | 1% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 108mg | 5% |
| Kabuuang Karbohidrat 10g | 3% |
| Diet Fiber 0g | 2% |
| Protina 0g | |
| Kaltsyum 8mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang matamis na sarsa ng kamote na mustasa na ito ay mahusay na gumagana sa manok at baboy. Madali itong gawin nang maaga, maaari kang mag-imbak ng hanggang sa isang linggo sa iyong refrigerator. Ang susi sa honey mustard na ito ay gumagamit ng dalawang uri ng mustasa: dijon at buong butil. Ang kumbinasyon ay lumilikha ng isang mas kumplikadong mustasa ng mustasa at ang buong butil na mustasa ay nagbibigay ng ilang texture sa condiment. Subukan ang iba't ibang mga uri ng mustasa upang mabago ang lasa ng sarsa ng iyong mustasa.
Ang madilim na pulot ay may posibilidad na magkaroon ng mas malakas na lasa kaysa sa mas magaan na kulay na honey. Hanapin ito sa mas mahusay na mga tindahan ng groseriya, kinatatayuan ng bukid, o pamilihan ng magsasaka. Kung hindi mo ito mahanap, huwag magalit. Gumamit ng kahit anong honey na mahahanap mo. Upang maiwasan ang pagkakaroon ng iyong honey stick sa iyong pagsukat sa tasa, bigyan ang pagsukat scoop ng isang mabilis na spray na may hindi stick na pagluluto spray bago pagsukat ng honey. Ang honey ay pagkatapos ay slide out sa labas ng pagsukat scoop sa kawali.
Ang mustasa ng pulot ay isang maraming nagaginhawang pakiramdam. Ito ay isang klasikong may daliri ng manok, napupunta nang mahusay sa pranses na pranses, at malasa bilang isang pagkalat sa isang sandwich. Subukan ito kahit saan sa lugar ng ketchup o mayonesa.
Mga sangkap
- 1/2 tasa ng mustasa Dijon
- 1/2 tasa madilim na pulot
- 1/4 tasa ng langis ng gulay
- 2 kutsarang cider suka
- 2 kutsara ng tubig
- 2 kutsara ng buong butil (o mustasa ng bato)
- 2 kutsarang sibuyas (tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang daluyan na heat heat ng kasirola at magdagdag ng mga mustots.
Magluto ng dalawa hanggang tatlong minuto sa paglipas ng daluyan ng init hanggang sa ang mga mustot ay magsimulang pawis (hindi magprito).
Magdagdag ng natitirang sangkap at hayaang kumulo ang sarsa ng anim hanggang walong minuto, madalas na pagpapakilos.
Bawasan ang init kung ang sarsa ng mga bula ng sobra.
Kapag niluto na, alisin mula sa init at payagan ang sarsa na palamig sa loob ng 15 minuto.
Upang magamit, mag-apply lamang ng sarsa sa manok o baboy sa huling 15 hanggang 20 minuto ng oras ng pagluluto.
Tandaan:
Yamang ang sarsa ay naglalaman ng asukal, ang paggamit ng anumang mas maaga sa proseso ay maaaring maging sanhi ng pagkasunog ng sarsa. Kung maaga, mag-imbak ng sarsa sa isang lalagyan ng airtight sa ref ng hanggang sa isang linggo. Mainit sa microwave ng 20 hanggang 30 segundo bago gamitin.
Ang honey mustard na ito ay napakasarap, gumagawa din ito ng isang magandang regalo. Ang recipe ay madaling i-double o triple sa isang malaking batch. Kapag cool ang mustasa ng pulot, ibuhos ito sa mga garapon, idagdag ang takip, at itali ang isang laso sa paligid nito. Ang isang cute na card ng regalo na may isang tala at kumpleto ang mga sangkap ng regalo.
Mga Tag ng Recipe:
- sarsa
- mga sarsa
- amerikano
- nagluluto
