Ang Gin ay isang kamangha-manghang alak upang galugarin. Ang mga botanikal nito ay nagbibigay sa isang katangian na walang iba pang alak; ang isang tatak ay maaaring magkaroon ng isang ganap na magkakaibang profile mula sa isa pa at nakakagulat na maraming nagagawa pagdating sa mga profile ng lasa. Ang Gin ay din ang pundasyon para sa ilan sa mga pinakamahusay na inumin na nagawa, kasama ang iconic na Martini.
Kahit na tiyak na hindi kasing dami ng mga vodka na cocktail, may mga libu-libong mga mahusay na gin koksa upang galugarin at ang listahan ay maaaring maging napakalaki. Ang ilang mga cocktail ay pinakamahusay na gumagana sa isang tukoy na gin, ang ilan ay para sa nakuha na panlasa at ang iba ay maaasahan at laging nandiyan para sa amin kapag kailangan natin sila.
Kung nagsisimula ka lang sa iyong paglalakbay sa mundo ng gin cocktails, inirerekumenda namin ang mga nakalista sa ibaba bilang mahalaga sa iyong karanasan. Ang lahat ay lubos na tanyag, ang ilan ay higit pa sa iba, at ang bawat isa ay may iba't ibang apela na iginuhit sa mga taong inumin sa bawat taon nang mga dekada.
Ang mga seleksyon ay kasama ang gin sa pinakamainam nito sa pinakasimpleng mga halo pati na rin sa mas kumplikado, madalas na pinagtatalunan, at pinong balanseng mga recipe. Ang mga klasiko na ito ay ilan sa mga pinaka walang katapusang inumin na makikita mo.
Panoorin Ngayon: Paano Gawin ang Ultimate Gin Martini
-
Klasikong Gin Martini
Claire Cohen
Magsisimula kami sa pinaka-halata ng mga koktel ng gin, ang klasikong Gin Martini. Maaari kang tumawag ng anumang iba pang inumin sa isang baso ng sabong na isang "martini, " ngunit may isang tunay na Martini at nangangailangan ito ng gin.
Ang kagandahan ng Martini ay nasa pagiging simple nito: gin at dry vermouth na halo-halong sa iyong ginustong proporsyon, pinakamahusay na pinukaw, kahit na ang pag-alog ay wala sa linya. Ito ang cocktail na ang batayan para sa hindi mabilang na iba pang mga inumin, maaaring gawin sa iyong eksaktong mga pagtutukoy at ito ang pangwakas na karanasan sa pag-inom.
Kung ang iyong karanasan sa martini ay limitado sa bersyon ng vodka o ang maraming mga inuming prutas at cream na puno ng adorno ngayon sa martini menu, pagkatapos ay kailangan mong subukan ang orihinal na subukang kahit isang beses. Siguraduhin lamang na ang iyong gin ay nangungunang istante.
-
Gin & Tonic
Claire Cohen
Ang maaasahang ay ang pinakamahusay na salita upang ilarawan ang Gin & Tonic. Ito ay isa pang halata, dalawang inuming sangkap at ito ang pundasyon para sa maraming iba pang mga gin highballs. Ito ay isang napakahirap na i-tornilyo at laging naroroon kapag kailangan mo ito, maging sa bar o sa iyong sariling kusina.
Ang tonic at gin kumbinasyon ay isang kamangha-manghang na nasa mas malalim na bahagi ng mga soda highballs, na mahusay kung napapagod ka sa lahat ng mga asukal sa mga inumin ngayon. Habang mayroong tiyak na average na gin at tonics kasama ang ilang mga kamangha-manghang, mahirap magkaroon ng isang kakila-kilabot na gin at tonic. Iyon ay sinabi, ang isang mahusay na gin at isang premium na tonic na tubig ay magdadala sa simpleng inuming ito sa ibang antas.
Ang iba pang pangunahing sangkap: dayap. Mag-swipe ng sariwang dayap sa paligid ng rim bago bigyan ito ng isang pisil at ibinaba ito sa loob.
-
Gimlet
Ang Spruce
Ang isang mambabasa ay nakasalalay sa Gimlet bilang alternatibong tag-init sa klasikong martini. Totoo nga na ang simpleng (muli, dalawang sangkap na inumin) ay isang kamangha-mangha sa mga maiinit na araw at kung mausisa ka kung paano nagtutulungan ang gin at dayap, ang inumin na ito ay ang pinakamahusay na paraan upang subukan ito.
Ito rin ay isa sa ilang beses na maaari kang gumamit ng isang alternatibo sa sariwang kalamnan ng dayap. Ang gimlet ay maaaring gawin gamit ang dayap at simpleng syrup, na may isang lutong bahay na dayap na dayap, o, bilang ay naging pasadyang, ang dayap na katas ni Rose (na kung saan ay lubos na pinatamis). Ang susi ay kailangan mo ng ilang uri ng pampatamis upang mai-offset ang tart lime upang gumana ito sa iyong paboritong gin.
-
Negroni
Ang Spruce
Ang klasiko na ito ay isang nakuha na lasa dahil ang Campari ay kilalang-kilala para sa mga mapait na aspeto nito, ngunit sa sandaling mapaunlad mo ang panlasa para dito, malalaman mo na ang ilan pang mga inumin ay gumagana din pagdating sa pagkain. Nakakagulat din ang maraming nalalaman sa mga lutuin na maaari itong ipares, kahit na dapat nating aminin na ang pagkaing Italyano ay ang pinakamahusay na tugma nito.
-
Floradora
Ang Spruce Eats / S&C Design Studios
Ang Floradora ay medyo mas malabo kaysa sa iba pang mga cocktail sa listahang ito at isinasama ko ito sa dalawang kadahilanan: pinapatunayan nito ang kagandahan ng gin at raspberry, at ang lahat na sumusubok ay nahulog sa pag-ibig dito.
Ang pangalawang punto ay napatunayan nang ilang taon na ang nakalilipas nang mag-viral ang resipe matapos maipakita sa isang webcast na teknolohiya. Naabot ng klasikong kaunting inumin na ito ang isang tagapakinig na hindi pa naririnig dito at ang mga pagsusuri ay nagbubuhos tungkol sa kung gaano perpekto ito sa pagiging simple nito.
Ang halo ay ng gin, dayap, prambuwesas at luya ale at kung mayroon ka pang subukan ito ay nawawala ka sa isang nakatagong hiyas ng pinangyarihan ng sabong. Nasa ibaba ang ilang higit pang mga halimbawa ng gin at prambuwesas na kagaya ng paggalugad.
-
Unggoy Gland
Larawan: Shannon Graham
Ang gin at orange juice ay isa pang kamangha-manghang kumbinasyon ng lasa at habang ang mga inumin na nakalista sa ibaba ay mas kilala, ang Monkey Gland ay mas kawili-wili. Ito ay, sa katunayan, isang personal na paboritong ng lahat ng mga koktel ng gin.
Ang Monkey Gland ay may nakakatawang pangalan, kakaibang inspirasyon at kaunting sorpresa. Ang lahat ng ito ay nagsisimula sa halip na normal sa isang halo ng gin, orange juice at grenadine. Ito ay hindi kapani-paniwala at maaari mong ihinto doon mismo at magkaroon ng isang mahusay na inumin.
Ito ay, gayunpaman, nangangailangan ng isang maliit na absinthe upang gawin itong pop, ngunit kailangan mong panatilihing suriin ang lasa na iyon sapagkat mabilis itong masisira ang epekto. Ang gusto mo lang ay ang kalakip na pahiwatig ng anise upang bigyan ng inumin ang isa pang sukat. Ito ay ang maliit na pagtatapos ng twist na kumukuha ng Monkey Gland mula sa mabuti hanggang sa kamangha-manghang.
-
Bagong Orleans Fizz
Claire Cohen
Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga iconic na cocktail gin, ang New Orleans (o Ramos Gin) Fizz ay dapat na kasama sa pag-uusap. Ito ay isang kumplikadong cocktail na nangangailangan ng dedikasyon at sulit ang mga resulta.
Ang halo ay isa sa gin, sitrus, syrup, cream, orange na tubig ng bulaklak at puti ng itlog at ito ang huling sangkap na kapwa mahalaga at dinidisenyo ang inumin na ito para sa nakatuon na magkasintahan. Ang itlog ay nagdaragdag sa creaminess at pinagsasama-sama ang lahat ng mga lasa sa isang kaibig-ibig, walang tiyak na oras na halo.
Kung ang isang inumin ay magkakaroon ng motto, ang New Orleans Fizz ay magiging: I-shake It 'Til It Hurts.
-
Singapore Sling
Brian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images
Ang Singapore Sling ay isa sa mga magagaling na sabong na minamahal ng lahat ngunit walang sinuman ang maaaring sumang-ayon kung paano ito nagawa. Habang ang orihinal na resipe ay nananatiling hindi kilala at isang mahabang listahan ng mga sangkap ay naidagdag at ibawas sa mga nakaraang taon, gustung-gusto pa rin namin ang sling ng Singapore.
Ang ilang mga bagay ay karaniwang tinatanggap tungkol sa klasikong: kabilang ang gin, sitrus, cherry brandy at soda; ito ay hinahain sa ibabaw ng yelo; at ito ay pula. Mula doon, kasama ang mga pagkakaiba-iba ng pinya, isang pulang alak o sloe gin float, Benedictine, Cointreau, grenadine, atbp. Ang aking mungkahi ay upang galugarin ang lahat ng magagamit na mga resipe at hanapin ang isa na gusto mo.
-
Corpse Reviver # 2
Claire Cohen
Ang Corpse Reviver ay dumating sa dalawang tinanggap na mga recipe: ang isa ay isang inuming may brandy at ang pangalawa ay gumagamit ng gin. Ang mga ito ay dalawang ganap na magkakaibang mga cocktail at parehong malamang na nakuha ang kanilang mga pangalan mula sa kanilang kakayahang gisingin ang mga patay (o ang lasing na hangover na nakahilig sa bar nang kaunti masyadong maaga sa araw).
Ang hanapin ang bersyon ng gin ay mas kawili-wili at isinasama namin ito sa isang mahalagang listahan sapagkat ito ay isang kamangha-manghang dinisenyo layer ng mga lasa na nagpapakita ng kakayahang magamit ng gin.
Ang recipe na ito ay naghahalo ng gin sa Lillet Blanc, dayap, orange na liqueur at isang dash of absinthe. Napakahusay na maaaring ang huling sangkap na nagbigay sa klasikong pangalan ng muling pagkabuhay nito.
-
Aviation Cocktail
Larawan: Shannon Graham
Ang Aviation cocktail ay isang cocktail na, hanggang sa kamakailan lamang, ay sa halip mahirap gawin nang maayos. Ang pangunahing sangkap nito ay creme de violette, na halos imposible na mahanap hanggang sa kontemporaryong renaissance ng cocktail na nagdala ng maraming mga klasiko tulad nito pabalik sa lugar ng pansin.
Ngayon na ang magandang lilang liqueur ay magagamit (Rothman at ang Taglamig ay isang tatak) maaari nating muling tamasahin ang napaka espesyal na inumin na ito. Ang natitirang bahagi ng halo ay napaka-simple at nangangailangan lamang ng gin, maraschino, at sariwang lemon. Ito ay isang kasiyahan at ang lasa ng violet ay maaaring maranasan.
