Steve Brown Potograpiya / Photolibrary / Getty na imahe
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 0 mins
- Chill: 60 mins
- Nagbigay ng: 3/4 tasa (6 na servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 37 | Kaloriya |
| 3g | Taba |
| 2g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 3/4 tasa (6 na servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 37 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 3g | 4% |
| Sabadong Fat 1g | 3% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Sodium 20mg | 1% |
| Kabuuang Karbohidrat 2g | 1% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 36mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga Aleman na may kamalayan sa kalusugan ay mahilig sa joghurt (yogurt) sa lahat mula sa mga inumin hanggang sa dessert. Subukan ang tanyag na German yogurt salad dressing, jogurtsalatsauce mit zwiebeln (literal, "German yogurt salad dressing na may sibuyas") sa iyong susunod na litsugas-at-kamatis na salad o gamitin ito upang magbihis ng pansit, bigas o Waldorf-type salad, o bilang isang isawsaw para sa isang Aleman na karne ng karne. Ang mga sibuyas, dill, bawang, at chives ay nagbibigay sa damit na ito ng ilang mga zip.
Sa Alemanya, ang kulay-gatas at yogurt, kung minsan ay may kaunting mayonesa, ay madalas na ginagamit upang gumawa ng mabilis, malamig na sarsa upang makadagdag sa karne o itlog. Ang mga sarsa na ito ay mahusay para sa mga partido na masarap sa karne at malamig na klops (German meatball) o frikadellen (mga karne ng karne ng Aleman), din. Gamitin ang recipe na ito para sa dressing ng yogurt salad upang tumalon-simulan ang iyong imahinasyon. Narito ang higit pang mga recipe ng sarsa para sa mga pinggan ng karne ng Aleman, fondues, at pagluluto ng mainit na bato.
Mga sangkap
- 1/2 tasa ng yogurt (plain)
- 2 kutsarang asukal (o pampatamis; upang tikman)
- 2 kutsarang puting balsamic suka (o puting suka ng alak)
- 1 kutsara ng langis (canola o walnut)
- Opsyonal: 1 kutsarita mustasa (medium-hot German)
- 1 kutsara chives (tinadtad)
- 1 kutsara sibuyas (tinadtad)
- 1 kutsara dill (tinadtad)
- 1 kutsarita na bawang (tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang maliit na mangkok, palisahin ang 1/2 tasa ng plain yogurt, 2 kutsarita o tikman ang asukal o isa pang pampatamis, 2 kutsarang puting balsamic na suka o puting suka ng alak at 1 kutsara ng canola oil o walnut oil. Idagdag ang opsyonal na mustasa. Ang lasa ng mustasa ay dumadaan sa maraming, kaya't gamitin lamang ito kung ikaw ay isang tunay na tagahanga ng mustasa. Maaari kang mag-eksperimento sa pamamagitan ng pagsisimula sa isang maliit at pagpunta doon.
Gumalaw sa 1 kutsara tinadtad na chives, 1 kutsara ng tinadtad na sibuyas, 1 kutsara tinadtad na dill at 1 kutsarang tinadtad na bawang.
Hayaang umupo ang dressing nang ilang minuto o hanggang sa ilang oras sa ref para makapag-asawa ang mga lasa. Paglilingkod sa temperatura ng kuwarto o pinalamig.
Mga Tag ng Recipe:
- nagbibihis
- bihisan si german
- german na yogurt
- pampagana
