Huw Jones / Photolibrary / Getty Mga imahe
- Kabuuan: 17 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 12 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 307 | Kaloriya |
| 11g | Taba |
| 9g | Carbs |
| 40g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 307 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 11g | 14% |
| Sabado Fat 3g | 16% |
| Cholesterol 118mg | 39% |
| Sodium 131mg | 6% |
| Kabuuang Karbohidrat 9g | 3% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protina ng 40g | |
| Kaltsyum 12mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga sandalan na medalyong baboy ay malambot at masarap, na may medyo matamis at tangy lasa. Ang magaling na bagay tungkol sa tenderloin ng baboy, kung saan pinutol ang mga medalyong ito, ay halos kapantay ito ng puting manok ng karne.
Ang baboy ay isa ring karne na mas masarap, na sa mismong sarili ay lubos na kasiya-siya, at isang magandang pagbabago mula sa araw-araw na mga suso ng manok. Ang kumbinasyon ng lasa sa mga nagliliyab na medalyong ito ay ginagawang mga bata-kaaya-aya din. Tiyak na ginawa ito sa aming bahay!
Mga sangkap
- 1 1/4 pounds na pork tenderloin, nakumpleto
- 1 tbsp. langis ng oliba
- 1/4 tasa ng balsamic suka
- 2 tbsp. pulot
- 1 tbsp. Mustasa ng mustasa
Mga Hakbang na Gawin Ito
Gupitin ang tenderloin ng baboy sa 1 pulgada. Init ang langis sa malaking kawali sa medium heat.
Samantala, preheat oven sa 375 F, at mag-spray ng isang baking sheet na may nonstick cooking spray.
Sauté medallions ng isang minuto bawat panig, pagkatapos ay ilipat sa baking sheet.
Whisk suka, pulot, at mustasa nang magkasama sa isang maliit na mangkok. Malawak na magsipilyo ng mga medalyon na may kinang.
Magluto sa oven sa loob ng 10 minuto.
Bawat Paghahatid: Kaloriya 205, Mga calorie mula sa Fat 69, Kabuuang Fat 7.1g (Sat 2.1g), Cholesterol 72mg, Sodium 155mg, Karbohidrat 10.3g, Fiber 0g, Protein 23.8g
Mga Tag ng Recipe:
- Pork Tenderloin
- medalyon ng baboy
- hapunan
- amerikano
