Magtipid / Kumuha ng Mga Imahe
- Kabuuan: 115 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 100 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 4 hanggang 6
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 780 | Kaloriya |
| 45g | Taba |
| 9g | Carbs |
| 81g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 4 hanggang 6 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 780 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 45g | 58% |
| Sabado Fat 12g | 59% |
| Cholesterol 251mg | 84% |
| Sodium 1016mg | 44% |
| Kabuuang Karbohidrat 9g | 3% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
| Protina ng 81g | |
| Kaltsyum 95mg | 7% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang inihaw na manok na ito ay may kamangha-manghang bawang at lemon lasa na kinumpleto ng pinaghalong masarap na rub. Ang isang kasiya-siyang rotisserie na manok ay magkasya para sa anumang okasyon.
Mga sangkap
- 1 3 1/2 hanggang 4-pounds / 1.6 hanggang 1.8 kg manok
- 1 lemon (gupitin sa kalahati)
- 1 ulo ng bawang (pinutol sa kalahati)
- 2 kutsara / 30 ML langis ng oliba
- Para sa Kuskusin:
- 2 kutsarita / 10 mL matamis na paprika
- 2 kutsarita / 10 ML asin dagat
- 1 kutsarita / 5 mL ground coriander
- 1 kutsarita / 5 mL ground cumin
- 1 kutsarita / 5 mL ground luya
- 1 kutsarita / 5 ML sariwang lupa paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang grill para sa mataas na init at mag-ayos para sa pagluluto ng rotisserie.
Alisin ang taba na matatagpuan sa lukab ng manok.
Hugasan nang mabuti ang manok sa loob at labas.
Patuyuin ang manok.
Kuskusin ang kalahati ng bawang at pagkatapos ay may kalahati ng limon.
Mag-apply ng ilan sa kuskusin sa manok.
Ilagay ang natitirang lemon at bawang sa loob ng manok.
Truss ang manok.
Magsipilyo sa labas ng manok na may langis.
Magdagdag ng natitirang pinaghalong rub.
Ilagay ang manok sa ligtas.
Cook manok hanggang sa ang balat ay isang malalim na ginintuang kayumanggi kulay at karne ay niluto sa pamamagitan ng, para sa mga 1 1/4 hanggang 1 1/2 na oras. Ang panloob na temperatura ng manok ay dapat na nasa pagitan ng 165 hanggang 170 F / 75 degrees C.
Ilipat ang manok sa isang malaking plato at takip.
Hayaang magpahinga ang manok ng limang hanggang pitong minuto bago mag-ukit.
Mga Tag ng Recipe:
- lemon
- entree
- timog
- nagluluto
