Ang Spruce
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 4 hanggang 8 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 150 | Kaloriya |
| 8g | Taba |
| 13g | Carbs |
| 7g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 hanggang 8 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 150 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 8g | 10% |
| Sabado Fat 2g | 8% |
| Cholesterol 115mg | 38% |
| Sodium 125mg | 5% |
| Kabuuang Karbohidrat 13g | 5% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 13% |
| Protina 7g | |
| Kaltsyum 38mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang pinaghalong para sa mga pampagana na laki ng crab bola ay katulad ng isang halo ng crab cake. Ang ilang mga mayonesa, isang maliit na mustasa, at Worcestershire sauce ay nagdaragdag ng lasa. Para sa labis na kulay, magdagdag ng pinong tinadtad na berde o pulang kampanilya. O magdagdag ng ilang mga pinong tinadtad na berdeng sibuyas sa pinaghalong.
Ihatid ang mga masarap na bola ng crab na may isang remoulade, tartar sauce, o sabaw ng sabaw.
Mga sangkap
- 1 libong sariwang crabmeat
- 2 malaking itlog (mahusay na binugbog)
- Opsyonal: 3 hanggang 4 na kutsarang sibuyas (makinis na tinadtad)
- 1/2 tasa ng basag na basag
- 4 na kutsara mayonesa
- 1 kutsara na inihanda na mustasa
- 1 kutsarang Worcestershire sarsa
- 1/2 kutsarita Kosher salt (o napapanahong asin o Old Bay seasoning)
- 1/4 kutsarang sariwang lupa itim na paminta
- Mga pinong tuyong tinapay na mumo (o mga mumo ng cracker, para sa pagulong)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Piliin ang karne ng crab, itapon ang anumang mga piraso ng shell.
Ang Spruce
Dahan-dahang pagsamahin ang crabmeat sa pinalo na mga itlog, sibuyas, kung gumagamit ng, mga crackers na mumo, mayonesa, mustasa, at sauce ng Worcestershire.
Ang Spruce
Idagdag ang asin at paminta at malumanay na hubugin ang halo ng crabmeat sa maliliit na bola.
Ang Spruce
Ilagay ang mga bola ng crab sa isang malaking plato o pagluluto ng hurno at ginawin hanggang sa matatag.
Ang Spruce
Bago ang oras ng paghahatid, igulong ang mga crab bola sa pinong mga tinapay at malalim na magprito sa mainit na langis (365 F) hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ang Spruce
Alisin gamit ang isang slotted kutsara at alisan ng tubig sa isang piraso ng tuwalya ng papel.
Ang Spruce
Maglingkod nang mainit sa iyong pagpili ng sarsa ng remoulade, isang ranch dressing dip, o sarsa ng cocktail.
Ang Spruce
Masaya!
Tip
- Upang makagawa sila para sa isang pagkain, ihalo ang halo sa ilang maliit o apat na mas malalaking cake ng crab at magprito o igisa ang mga ito sa mantikilya (na may o walang crumb coating).
Mga Uri ng Recipe
- Pagulungin ang mga crab bola sa mga crank ng panko bago magprito para sa isang labis na crispy coating.Dagdagan ang pinong tinadtad na pula o berdeng kampanilya na paminta sa halo ng crab. Magdagdag ng tungkol sa 1/4 hanggang 1/2 kutsarita ng Cajun na tinimpla sa halo ng crab.
Mga Tag ng Recipe:
- alimango
- pampagana
- amerikano
- pasko
