Bumili ako ng isa sa mga maliliit na hunks ng cured ham minsan o dalawang beses sa isang taon. Pinag-uusapan ko ang tungkol sa 1 - 2-pounds chunks na iyong nakita sa cooler ng supermarket malapit sa bacon at sausage. Hindi sila mura, ngunit sila ay mabuti, hindi tulad ng mga puno ng ham na puno ng ham sa parehong seksyon. Ang isang 1 1/2 pounds hunk ay mabuti para sa ilang mga pagkain at ilang sandwich. Kaya ito ay isang mahusay at madaling pagsisimula sa maraming mga pagkain.
Sa menu na ito, simulan muna ang mga patatas (i-on ang oven kapag naglalakad ka sa pintuan, bago tanggalin ang iyong amerikana), pagkatapos ay gawin ang glaze para sa ham at salad dressing. Ang pagkain na ito ay maaaring maging handa sa 35 minuto.
-
Glazed Ham Steak: Sweet, Salty, Savory
Mga Larawan ng GMVozd / Getty
Mahirap matalo ang isang glazed, inihurnong ham - mahirap din para sa dalawang tao na kumain ng isang buong ham, gayunpaman mahilig sila sa mga tira. Nag-aalok ang resipe na ito ng karamihan sa kasiyahan ng isang nagliliyab na ham nang hindi kinakailangang gumastos ng isang buwan na kinakain ito. Ang profile ng lasa ay isang masarap na balanse ng maalat, matamis, mainit, maasim at masarap at kaya hinawakan nito ang halos bawat usbong ng panlasa sa iyong bibig. Pinakamaganda sa lahat, madali itong gawin sa isang linggong linggo ngunit sapat na magarbong para sa isang espesyal na okasyon.
-
Herb-roasted Sweet Potato Recipe: Insanely Masarap
Little Blue Hen
Pinagpapalakas ng pagyayak ang tamis ng patatas at itinatampok ito ng mga halamang gamot. Gumamit ng mga halamang mayroon ka sa kamay at gusto.
Hiniwa sa manipis na mga wedge ay litson nila sa 30 minuto sa 425 F at maging ang alisan ng balat ay mabuti (kahit na hindi kasing ganda ng alisan ng balat sa isang regular na patatas). Kumuha ng ilang mga hindi masyadong masyadong makapal na patatas. Dapat silang maging 6- hanggang 7-pulgada ang haba at hindi hihigit sa 3-pulgada sa pinakamakapal na bahagi. Lumiko ang oven sa sandaling naglalakad ka sa bahay upang ito ay magiging mainit.
-
Iceberg Wedge Salad: Retro Classic
Mga Larawan sa Smneedham / Getty
Ang salad ng Wedge na natatandaan ko mula pa sa aking pagkabata ay muling gumawa ng isang pagbalik. Binubuo ito ng isang kalso ng iceberg lettuce na may damit na ibinuhos dito. Ayan yun. Personal, mas gusto kong gumawa ng aking sariling sarsa (at bilang isang bata mahal ko ang asul na keso) ngunit sa mga araw na ito makakahanap ka ng disenteng salad na sarsa sa seksyon ng gulay ng supermarket at handa kong aminin na kapag naramdaman kong lalo na tamad ako Bibili ako ng dressing sa salad.
-
Mabilis na Shortcake
Alison Miksch / Mga Larawan ng Getty
Walang resipe dito. Kumalat lamang ng ilang mga hiwa ng pound cake na may kaunting mantikilya at maiksi ang mga ito. Madulas nang pahid na may pinapanatili ang presa at pagkatapos ay magdagdag ng isang manika ng latigo na cream.
-
Listahan ng bibilhin
Mga Larawan ng Peter Cade / Getty
(Tandaan: Ang listahan na ito ay ipinapalagay na mayroon kang karaniwang mga staples tulad ng mantikilya, harina, asin, langis at iba pa.)
2 6-ounce cured ham steaks o isang 1 - 2-pounds hunk ng cured ham
1 kahel
Orange marmalade
Mustasa ng mustasa
Grabe mace
Di-wastong mantikilya
2 1/2-pounds na kamote
Langis ng oliba
Pinatuyong halamang damo (Herbes de Provence, Italian herbs, Fine Herbs)
Lettuce ng Iceberg
Sarsang pansalad
Pound cake
Ang presa, prambuwesas, o blueberry ay pinapanatili
Whipped cream
