voltan1 / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 55 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 40 mins
- Nagbigay ng: 4 hanggang 6 na servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 549 | Kaloriya |
| 23g | Taba |
| 82g | Carbs |
| 9g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 hanggang 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 549 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 23g | 29% |
| Sabado Fat 12g | 58% |
| Cholesterol 191mg | 64% |
| Sodium 362mg | 16% |
| Kabuuang Karbohidrat 82g | 30% |
| Pandiyeta Fiber 5g | 17% |
| Protina 9g | |
| Kaltsyum 91mg | 7% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang plum crumble na ito, o ang plum crisp ay naglalaman ng mga sariwang plum na nakalagay sa isang kamangha-manghang halo ng mumo. Ang madaling pag-top ay ginawa gamit ang isang gaanong pinahiran na halo ng harina, asukal, at mantikilya.
Ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ang mga sariwang plum, at iba pang mga prutas ay maaaring maidagdag sa halo ng plum. Magdagdag ng ilang mga hiniwang peras, nectarines, aprikot, o mga milokoton sa pagpuno ng prutas. O magdagdag ng ilang mga blueberry. O palitan ang mga plum na may pluots (plum-apricot hybrid fruit).
Upang makagawa ng mga single-serve na dessert, hatiin ang pagpuno at topping sa mga 4 hanggang 6 buttered ramekins.
Mga sangkap
- 3 pounds fresh plums (pitted, quartered, mga 5 tasa)
- 1/4 tasa ng asukal na brown
- 1 tasa / 4 1/2 ounces all-purpose flour
- 1 tasa ng asukal na asukal
- 1/2 kutsarang asin
- 1/2 kutsarang cinnamon
- 1 malaking itlog (binugbog)
- 1/2 tasa ng mantikilya (natunaw)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Init ang oven sa 375 F. Mantikilya isang mababaw na 2-quart na baking dish.
Pagsamahin ang mga plum at brown sugar, pagpapakilos nang mabuti upang timpla.
Isawsaw ang halo ng plum sa inihandang baking dish.
Sift magkasama ang harina, butil na asukal, asin, at kanela.
Idagdag ang pinalo na itlog, gumalaw nang basta-basta sa isang tinidor hanggang sa malutong ang halo.
Pagwiwisik ng halo ng crumb nang pantay-pantay sa mga plum at pagkatapos ay pag-grill sa natunaw na mantikilya.
Maghurno ang plum crumble sa preheated oven para sa 35 hanggang 45 minuto, o hanggang sa malambot ang mga plum at ang topping ay gaanong browned.
Paglilingkod sa mainit-init sa whipped topping o ice cream.
Tip
- Maghurno sa 4 hanggang 6 na indibidwal na ramekins upang makagawa ng mga single-serve na dessert. Ilagay ang ramekins sa isang baking sheet at maghurno ayon sa itinuro. Maaaring tumagal ng mas kaunting oras, kaya't suriin pagkatapos ng mga 30 minuto.
Mga Uri ng Recipe
- Palitan ang tungkol sa isang-katlo ng mga plum na may mga hiwa na peras, aprikot, o mga nectarines.Pagbigyan ang mga plum na may mga pluots (isang krus sa pagitan ng isang plum at isang aprikot).
Mga Tag ng Recipe:
- Fruitcake
- dessert
- timog
- pagkahulog
