(c) Elizabeth LaBau
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 30 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 24 petals (24 servings)
Ang mga Fondant Petals ay maganda, parang buhay, nakakain rosas na mga petals na gawa sa fondant! Maaari silang gawin malaki at magamit upang palamutihan ang mga cake, cupcakes, at iba pang mga pastry, o ginawang miniature at ginamit upang palamutihan ang mga candies, tulad ng sa mga Raspberry Rose Truffles. Kung nais mong gumawa ng iyong sariling mahilig na gumawa ng mga petals na ito, inirerekumenda ko ang paggawa ng Marshmallow Fondant - ito ang pinakamadaling paraan upang gumawa ng mahilig, at masarap din!
Siguraduhing suriin ang tutorial ng larawan na may hakbang-hakbang na mga tagubilin na nagpapakita kung paano gumawa ng Fondant Petals!
Mga sangkap
- 1 batch Fondant (o gumamit ng tindahan na binili; sapat para sa nais na bilang ng mga petals)
- 1 na pangulay ng bote ng pagkain
- Opsyonal: Alikabok ng alaga, alikabok ng madilaw, o shimmer dust
Mga Hakbang na Gawin Ito
- Kendi
- dessert
- amerikano
Magsimula sa pamamagitan ng paghahalo ng iyong pangkulay ng pagkain na may kaunting tubig upang manipis ito at palabnawin ang kulay.
Alikabok ang iyong ibabaw ng trabaho na may pulbos na asukal o mais na almirol, at igulong ang fondant hanggang sa ito ay napaka manipis, mas mababa sa 1/8-pulgada na makapal. Para sa parang buhay na mga petals ay kailangang maging manipis ang mahilig, kaya ang payat maaari kang makuha ito sa yugtong ito, mas mabuti.
Gumamit ng isang maliit na pabilog na pamutol upang i-cut ang mga bilog sa labas ng mahilig. Kung gumagawa ka ng isang malaking halaga ng mga petals, huwag gupitin ang lahat nang sabay-sabay, o ang fondant ay masyadong tuyo upang makatrabaho sa oras na makarating ka sa wakas. Sa halip, magtrabaho kasama ang isang bahagi ng mahilig sa isang oras at panatilihin ang natitira na natatakpan ng kumapit na pambalot hanggang handa ka nang gamitin.
Kumuha ng isang mahilig na bilog at pindutin ito sa pagitan ng iyong mga daliri, manipis ang mga gilid. Ang mga petals ng rosas ay manipis at maselan sa mga gilid, kaya nais mong kopyahin ang epekto na ito sa pamamagitan ng pagnipis sa mga gilid ng iyong libog.
Kunin ang iyong diluted na pangkulay ng pagkain at ipinta ang iyong mahilig sa talulot. Maaari mong ipinta ang buong bagay, o ang mga gilid lamang, o ang panloob lamang — anuman ang mukhang tama sa iyo! Ang mga totoong petals ng rosas ay may mga pagkakaiba-iba sa kulay at kasidhian, kaya maaari mong i-play sa paligid na kulayan ang iyong mga petals at makita kung ano ang gusto mo.
Upang matuyo ang mga petals, gumuho ng ilang mga foil, waxed paper, o parchment paper, at maikalat ang mga petals sa buong ibabaw, na ibinabalot ang mga ito nang hindi pantay sa ibabaw ng mumo na materyal upang hindi sila magsisinungaling. Ito ay magbibigay sa kanila ng kawili-wili, parang buhay na mga hugis kapag sila ay tuyo. Hayaan silang maupo nang magdamag upang matuyo nang lubusan.
Tapos na ang iyong mga mamahaling petals! Maaari silang magamit upang palamutihan ang mga tuktok ng mga cake, cupcakes, o candies, tulad ng kaso ng mga Raspberry Rose Truffles na ito. Maaari silang maiimbak nang walang hanggan sa isang lalagyan ng airtight sa temperatura ng silid. Ang Fondant ay may posibilidad na sumipsip ng kahalumigmigan, kaya huwag palamigin ang mga ito o ilagay ang mga ito sa isang basa-basa na dessert hanggang sa handa ka na itong ihatid.
Mag-click Dito upang Makita ang Lahat ng Mga Fondant Recipe!
Mga Tag ng Recipe:
