Tungkol sa BBQ, Inc.
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 8 mins
- Lutuin: 17 mins
- Nagagamit: 2 Flat Iron Steaks (4 Mga Serbisyo)
Ang chili-rubbed na flat iron steak ay simple upang maghanda. Maglingkod kasama ang iyong paboritong salsa sa tuktok o hiwa at maglingkod sa bigas, sa mga tacos, o sa tuktok ng mga gulay na salad.
Mga sangkap
- 2 flat iron steaks, 1 pounds / 450 g. bawat isa
- 3 tablespoons / 45 ML langis ng oliba
- 1 hanggang 2 cloves bawang (tinadtad)
- 2 tablespoons / 30 ML balsamic suka
- 2 kutsarita / 10 ML sibuyas na sibuyas
- 2 kutsarita / 10 mL sili na pulbos
- 2 kutsarita / 10 ML asin
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL pinatuyong perehil
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL marjoram
- Itim na paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang steak sa naaangkop na plastic bag. Pagsamahin ang mga sangkap ng atsara at ibuhos sa steak. Gumana ng pag-atsara sa karne. Selyo ang bag at ilagay sa ref para sa 2 hanggang 4 na oras.
Painitin ang grill para sa medium-high heat. Alisin ang steak mula sa ulam, pagreserba ng atsara. Ilagay ang karne sa ihaw at hayaang magluto ng 15 hanggang 17 minuto.
Kapag naabot ng karne ang ninanais na pag-iisa, alisin mula sa init at payagan na umupo ng limang minuto bago maghiwa. Maglingkod kaagad.
Mga Tag ng Recipe:
- kuskusin
- entree
- tex-mex
- nagluluto
