Ang Spruce / Cara Cormack
- Kabuuan: 60 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 50 mins
- Nagbigay ng: 1 bundt cake (12 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 489 | Kaloriya |
| 22g | Taba |
| 68g | Carbs |
| 6g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 bundt cake (12 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 489 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 22g | 29% |
| Sabado Fat 11g | 57% |
| Cholesterol 120mg | 40% |
| Sodium 922mg | 40% |
| Kabuuang Karbohidrat 68g | 25% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 10% |
| Protein 6g | |
| Kaltsyum 167mg | 13% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ito ay isang basa-basa, masarap, gawa-mula-simula blueberry Bundt cake, at mas madaling maghanda kaysa sa iniisip mo. Ang cake ay maaaring iced na may isang simpleng pag-icing ng banilya, o alikabok ito ng sifted sugar na may pulbos.
Uunahin mo muna ang cake. Pagkatapos ay maaari kang magpasya kung bibigyan mo ito ng yelo o alikabok ito ng asukal sa pulbos.
Ihatid ang mahusay na cake para sa agahan o brunch, o bilang isang dessert na may vanilla o lemon sauce.
Mga sangkap
- Para sa Bundt cake:
- 3 tasa ng all-purpose na harina
- 3 kutsarang baking powder
- 1 kutsarang baking soda
- 1 kutsarang asin
- 12 tablespoons ng mantikilya (pinalambot)
- 1 2/3 tasa ng asukal
- 4 malalaking itlog
- 2 kutsarang banilya
- 8 ounces sour cream
- 2 tasa ng mga blueberry (hugasan, kinuha, tangkay na tinanggal)
- Para sa Vanilla Icing:
- 1 1/2 tasa ng pulbos na asukal
- Dash salt
- 1 kutsara malambot na mantikilya
- 1/2 kutsarang katas ng vanilla
- 2 hanggang 3 kutsara ng gatas
Mga Hakbang na Gawin Ito
Tandaan: habang may maraming mga hakbang sa resipe na ito, ang blueberry bundt cake na ito ay nahati sa mga magagamit na kategorya upang matulungan kang mas mahusay na magplano para sa paghahanda at pagluluto ng hurno.
Gawin ang Bundt cake
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce / Cara Cormack
Init ang oven sa 350 F at grasa at harina ang isang Bundt cake pan (10 hanggang 12 tasa na sukat).
Ang Spruce / Cara Cormack
Sa isang mangkok, pagsamahin ang buong-layunin na harina, baking powder, soda, at asin. Itabi.
Ang Spruce / Cara Cormack
Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, na may isang electric mixer, cream ang 12 kutsara ng mantikilya at asukal na asukal hanggang sa magaan at malambot.
Ang Spruce / Cara Cormack
Talunin ang mga itlog, nang paisa-isa, matalo nang maayos pagkatapos ng bawat pagdaragdag.
Ang Spruce / Cara Cormack
Talunin sa 2 kutsarang vanilla.
Ang Spruce / Cara Cormack
Dahan-dahang matalo sa pinaghalong harina, alternating sa kulay-gatas at nagtatapos sa harina. Timpla ng mabuti.
Ang Spruce / Cara Cormack
Tiklupin sa mga blueberry.
Ang Spruce / Cara Cormack
Ibuhos ang batter sa pan na Bundt.
Ang Spruce / Cara Cormack
Maghurno ng 50 hanggang 60 minuto, o hanggang sa ang isang cake tester o gawa sa kahoy ay lalabas na malinis kapag ipinasok sa gitna ng cake.
Ang Spruce / Cara Cormack
Palamig sa kawali sa isang rack ng 10 minuto.
Ang Spruce / Cara Cormack
Alisin mula sa kawali at cool na ganap.
Ang Spruce / Cara Cormack
Gawin ang Vanilla Icing
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce / Cara Cormack
Pagsamahin ang pulbos na asukal sa asin, 1 kutsara ng inasnan na mantikilya, at ang banilya.
Ang Spruce / Cara Cormack
Talunin ang gatas, ilang mga kutsarita nang sabay-sabay, hanggang sa maabot ang isang mahusay na pagkakapare-pareho ng daloy.
Ang Spruce / Cara Cormack
Paghinang o kutsara sa ibabaw ng cooled cake.
Ang Spruce / Cara Cormack
Maglingkod ng mga hiwa ng cake at mag-enjoy.
Ang Spruce / Cara Cormack
Mga tip
- Takpan ang iyong Bundt cake na may isang tagabantay ng cake at iwanan ito sa temperatura ng kuwarto. Masarap maglingkod sa loob ng apat hanggang limang araw. Kapag gupitin, pindutin ang isang piraso ng plastic wrap laban sa hiwa na pagkakalantad upang mapanatili itong mawala sa kahalumigmigan, at panatilihing sakop ang cake. Ang pag-refread ng cake ay matutuyo lang. Kung kailangan mong panatilihin ang cake nang higit sa isang linggo, dapat mong i-freeze ito. Mayroong mga trick upang matiyak na ang iyong cake ay naglalabas mula sa Bundt pan buo. Ang paggamit ng isang pan na hindi nakadikit na Bundt ay makakatulong, ngunit kung ang pan ay nasa mahusay na kondisyon nang walang mga gasgas. Ang isa pang pagpipilian ay ang paggamit ng isang silicone Bundt baking form kaysa sa isang pan.Ito ay mas mahusay na mag-grasa ang pan na may langis o natunaw na pagdidikit sa halip na mantikilya bilang ang mga solido ng gatas sa mantikilya ay maaaring mag-ambag sa pagdikit. Tiyaking nakukuha mo ang bawat piraso ng kawali na greased, gamit ang isang silicone pastry brush, at huwag kalimutan ang center tube. Gawin ito kaagad bago mo idagdag ang batter.Pagpili ng cake sa paligid ng mga gilid at gitnang tubo kapag tinanggal mo ito sa oven. Payagan itong palamig ng hindi bababa sa 10 minuto bago subukan na palayain ito mula sa kawali.
Mga Tag ng Recipe:
- Cake
- blueberry cake
- blueberry bundt cake
- dessert
