Diana Rattray
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 4
Ang isang egg breakfast casserole ay ang perpektong ulam para sa isang holiday o katapusan ng linggo ng agahan o brunch. Ang casserole ng agahan ay maaaring ihanda sa gabi bago, kaya ang kailangan mo lang gawin ay dalhin ito sa ref at i-pop ito sa oven sa umaga. Bilugan ang agahan gamit ang hiniwang sariwang prutas o berry at ham, sausage, o bacon, kung gusto mo.
Ito ay isang simple at masarap na istilong casserole na pamahaw sa Tex-Mex, na ginawa gamit ang berdeng sili na sili, itlog, at keso. Ito ay isang casserole na walang karne, ngunit sapat na maraming nalalaman upang magdagdag o kapalit ng mga sangkap na gusto mo. Huwag mag-atubiling magdagdag ng hiwa o tinadtad na mga sariwang kamatis sa tuktok bago ang pagluluto, o gumamit ng ilang mga pulang sili na sili para sa sobrang kulay. Maaari ka ring magdagdag ng ilang almusal diced ham o crumbled bacon o sausage pagkatapos ng layer ng keso para sa isang mas malakas na casserole. Magdagdag ng ilang dagdag na shredded cheese sa casserole mga 5 minuto bago ito magawa.
Ang recipe na ito ay sapat na para sa apat na tao. Doble ang recipe at ihurno ito sa isang 2-quart na baking dish para sa isang mas malaking pamilya.
Mga sangkap
- 6 malaking itlog
- 1/2 tasa kalahating-at-kalahati (o mabibigat na cream)
- 1/4 kutsarang asin
- 1/8 kutsarang lupa itim na paminta
- Ang 1 (4-onsa) ay maaaring tinadtad na berdeng sili na sili, pinatuyo
- 1 tasa ng puting cheddar jack cheese (o isang Mexican-style cheese blend)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang oven sa 325 F.
Magaan na mantikilya isang 1-quart na baking dish o pie plate.
Sa isang daluyan na mangkok pinagsama ang mga itlog, kalahating-kalahati o cream, asin, at paminta; palisahin ang pinaghalong hanggang sa makinis at maayos na pinaghalong. Gumalaw sa tinadtad na berdeng sili na sili.
Pagwiwisik ang tinadtad na keso sa ilalim ng inihandang baking dish at pagkatapos ay ibuhos ang pinaghalong itlog sa ibabaw ng ginutay na keso.
Maghurno ng casserole sa loob ng 25 hanggang 30 minuto, o hanggang sa itakda.
Kung ninanais, broil para sa isang minuto o dalawa upang kayumanggi ang tuktok.
Mga Uri ng Recipe
- Gumamit ng bahagi ng pepper-jack cheese kung gusto mo ng labis na init.Pagpapalagay tungkol sa 1/2 tasa ng diced na kamatis sa ibabaw ng casserole bago ito pumasok sa oven, o itaas ito ng mga hiwa ng kamatis.Dagdagan ang tungkol sa 1/4 tasa ng diced ham at ilang mga pino. tinadtad na sibuyas na kampanilya ng sili sa pinaghalong itlog at tinanggal ang mga chile peppers.Add sauteed na hiniwang kabute sa pinaghalong itlog kasama ang mga sili chile.
Mga Tag ng Recipe:
- Pepper
- casserole ng agahan
- egg cheese casserole
- agahan
