Mga Larawan ng Steve Brown / Getty
- Kabuuan: 65 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 45 mins
- Nagbigay ng: 6 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 549 | Kaloriya |
| 39g | Taba |
| 22g | Carbs |
| 24g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 549 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 39g | 51% |
| Sabadong Fat 8g | 38% |
| Cholesterol 85mg | 28% |
| Sodium 509mg | 22% |
| Kabuuang Karbohidrat 22g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 24g | |
| Kaltsyum 31mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang isang halo ng manok at bigas ay tumatagal ng araw-araw na pinalamanan na mga sili sa mga bagong taas. Ang isang kumbinasyon ng mayonesa at isang maliit na curry powder ay nagbubuklod nang masarap sa pagpuno ng mga sangkap. Ang pinalamanan na sili ay inihurnong sa pagiging perpekto sa loob lamang ng 30 minuto. Ito ay isang mahusay na kahalili sa klasikong karne ng baka at bigas na pinalamanan ng mga sili, at ang ulam ay mas mababa sa taba at calories.
Ang tira turkey, tuna, salmon, hipon, o kahit ham ay maaaring palitan ang manok sa mga pinalamanan na sili, o gumamit ng isang kumbinasyon ng ham at manok. Magiging mahusay sila sa ilang mga shredded cheddar o Swiss cheese na natunaw sa tuktok. Pagwiwisik ng shredded cheese sa ibabaw ng mga tuktok bago sila lumabas ng oven, o iwiwisik ang mga ito ng gadgad o tinadtad na keso ng Parmesan bago maghatid.
Maaari mong iwaksi ang mga sibuyas kung hindi ka tagahanga, o gumamit ng berdeng mga sibuyas o shallots para sa banayad na sibuyas na lasa. Ang mga pimientos ay nagdaragdag ng kulay at lasa. Kung wala kang mga pimientos, huwag mag-atubiling gumamit ng diced inihaw na pulang sili o ilang tinadtad na pulang kampanilya.
Mga sangkap
- 3/4 tasa ng puting-butil na puting bigas (walang batong)
- 6 medium na berdeng kampanilya na peppers (o gumamit ng iba't ibang kulay)
- 2 tasa na diced manok (lutong)
- 1 tasa ng tinadtad na kintsay
- 1/4 tasa pino ang tinadtad na sibuyas
- 2 kutsarang tinadtad na pimento (mula sa isang garapon, pinatuyo)
- 1 tasa mayonesa (o tulad ng nais na magbasa-basa sa mga sangkap)
- 1 kutsarang curry powder
- 1/2 kutsarita kosher salt (o tikman)
- Dash sariwang lupa itim na paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Lutuin ang bigas na sumusunod sa mga direksyon ng pakete. Fluff na may tinidor at magtabi.
Init ang oven sa 350 F (180 C / Gas Mark 4). Grasa ang isang mababaw na 2 1/2 o 3-quart na baking dish.
Gupitin ang mga tuktok sa sili at maingat na i-scrape ang mga buto at buto-buto. Ilagay ang sili sa isang malaking kasirola at takpan ng tubig.
Ilagay ang kawali sa ibabaw ng medium-high heat at dalhin sa isang pigsa. Bawasan ang init hanggang sa mababa, at kumulo para sa mga 8 hanggang 10 minuto, o hanggang sa malambot lamang ang mga sili. Alisan ng maayos.
Sa isang daluyan na mangkok, pagsamahin ang lutong kanin, manok, kintsay, sibuyas, at pimiento.
Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang mayonesa, curry powder, asin, at paminta.
Dahan-dahang ihagis ang halo ng mayonesa na may pinaghalong bigas at manok. Tikman at ayusin ang mga panimpla, kung nais.
Punan ang mga sili at ilagay ang mga ito sa inihandang baking dish. Ibuhos ang tungkol sa 1 tasa ng mainit na tubig sa baking dish, o sapat lamang upang takpan ang ilalim.
Maghurno sa preheated oven sa loob ng 30 minuto, o hanggang sa malambot ang mga sili at mainit ang pagpuno.
Mga tip
- Kung ang isa o higit pang mga paminta ay medyo nakaugnay at hindi tumayo, gumuho ng isang maliit na sheet ng foil upang makagawa ng isang "stand." Maglagay ng isang pinalamanan na paminta ng kampanilya sa foil at ilagay ito sa pan.Para sa mga maliliit na bahagi, i-slice ang mga sili sa kalahating haba. Alisin ang mga buto, buto-buto, at mga tangkay at magpatuloy sa recipe.
Mga Tag ng Recipe:
- Rice
- entree
- amerikano
- balik Eskwela
