Ang Cookshack Inc.
Naghahanap upang makabuo ng pellet cooker na parehong mahusay na naninigarilyo at isang malakas na grill? Ang katotohanan ay ang pagsunog ng mga pellets sa isang kinokontrol na paraan ay hindi ang pinakamahusay na pamamaraan para sa paggawa ng mataas na temperatura ng pag-ihaw. Karamihan sa mga grill ng gripo ay nanguna sa 500 F habang ang pinakamainit na yunit ay maaaring tumama sa 600 degree F. Ang pellet cooker na ito ay, sa katunayan, isang kombinasyon ng grill na may isang malaking puwang sa paninigarilyo, at isang maliit ngunit malakas na direktang lugar ng pag-ihaw. Ang makatuwirang presyo na may kalidad na konstruksyon, ito ay tiyak na isang pellet grill upang tignan.
Mga kalamangan
-
Mataas na temperatura ng direktang pag-ihaw
-
Ang temperatura ng katumpakan
-
Malaking kapasidad ng tipaklong
Cons
-
Maliit na direktang puwang ng pag-ihaw
Paglalarawan
- 504 parisukat na pulgada ng pangunahing lugar ng pagluluto na may hanggang sa 784 square pulgada kabuuang puwang sa pagluluto180 hanggang 600 degree F / 82 hanggang 315 degree C temperatura range36, 000 BTU pellet burner22-libong kapasidad ng gilid na naka-mount pellet hopper na may mabilis na walang laman na bitag na pintuan ng hindi kinakalawang na asero direkta ng pagluluto ng rehasPrecision control panelWarming drawer sa ilalim ng pagluluto silid Hindi kinakalawang na asero konstruksyonSingle layer takipRemovable ilalim mount ash catcherMade sa Estados Unidos ng Cookshack, Inc.
Review ng Gabay sa Mabilis Eddy ni sa pamamagitan ng Cookshack PG500 Pellet Grill
Maraming taon na ang nakalilipas, si Cookshack, na matagal nang gumagawa ng mga naninigarilyo ay nakipagtulungan kay Ed "Mabilis na Eddy" Maurin upang makabuo ng isang pellet na pinapatakbo ng paninigarilyo para sa circuit circuit ng kompetisyon ng barbecue. Ang tagapagluto na ito ay ang resulta ng pakikipagtulungan at mga taon ng trabaho. Ang makabagong tampok (lalong pagdoble sa mga araw na ito) ay ang direktang puwang ng pag-ihaw. Kahit na maliit, ang puwang na ito ay maaaring magluto sa napakataas na temperatura, na pinabuting sa pamamagitan ng cast iron na pagluluto ng rehas nang direkta sa pellet burner.
Sa core nito, gayunpaman, ito ay isang medyo malaking pellet grill na kapasidad na na-configure upang ituon ang kakayahan nito bilang isang naninigarilyo. Mayroong isang malaking itaas na rack at ang mataas na taas na silid sa pagluluto at mga bukas na pintuan ay pinakahusay para sa paninigarilyo na may mababang temperatura na barbecue. Ang controller ay tumpak, ngunit simple, kaya ang pagsubaybay sa temperatura ng pagkain ay nasa sa gumagamit. Sa tabi nito, ang mga pintuan ay malapit nang mahigpit at ang daloy ng hangin ay napakahusay kaya ito ay isang mahusay na naninigarilyo na maaaring mapagkatiwalaang magpatakbo ng maraming, maraming oras nang walang interbensyon ng tao. Kahit na ang pellet hopper ay mas malaki kaysa sa karamihan sa mga nakikipagkumpitensya na mga produkto, at sa paligid ng $ 1, 600, mas mura ito kaysa sa maraming mga mas mataas na end grill ng pagtatapos.
Sa huli, kailangan kong sabihin na ito ay isang napakahusay na pellet grill. Gusto ko marahil ng isa pang grill para sa pagluluto ng mataas na temperatura, hindi dahil sa hindi ito magagawa, ngunit dahil sa maliit na puwang para sa iyon. Ang reputasyon at suporta sa forum ng Cookshack ay ginagawang isang panganib na libre ang pagbili at isinasaalang-alang na ang karamihan sa mas maliit na mamahaling grill ay mas limitado sa mga kakayahan, ito ay isang mahusay na halaga din.
