Lime at Cilantro Halibut. Rita Maas / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 34 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 14 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 557 | Kaloriya |
| 17g | Taba |
| 27g | Carbs |
| 76g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 557 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 17g | 22% |
| Sabadong Fat 8g | 42% |
| Cholesterol 221mg | 74% |
| Sodium 573mg | 25% |
| Kabuuang Karbohidrat 27g | 10% |
| Pandiyeta Fiber 5g | 17% |
| Protein 76g | |
| Kaltsyum 202mg | 16% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang halibut na ito ay inihaw sa isang mayaman na mantsa ng mantikilya na puno ng kamangha-manghang lasa. Maaari mong ihatid ang inihaw na isda na ito mismo o gamitin ito sa mga salad o mga tacos ng isda.
Mga sangkap
- 4 na halibut steaks (1-inch makapal)
- 3/4 tasa / 180 mL sariwang cilantro (makinis na tinadtad)
- 1/4 tasa / 60 mL butter
- 3 kutsara / 45 ML na sariwang dayap ng dayap
- 1 clove bawang (tinadtad)
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL na pulang paminta
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL salt salt
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL magaspang na itim na paminta
- Palamutihan: 4 hanggang 6 na mga lime wedge
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ilagay ang halibut sa isang basang baking dish at amerikana na may dayap na katas. Budburan ng asin at paminta at itabi sa loob ng 20 minuto.
Samantala, matunaw ang mantikilya sa isang maliit na kasirola sa medium heat. Magdagdag ng bawang at sauté nang mga 1 minuto.
Magdagdag ng cilantro at red pepper flakes at pukawin ng 1 minuto. Tanggalin mula sa init.
Ilagay ang halibut sa preheated grill sa isang medium-high fire. Ihawan hanggang sa malabo sa gitna, mga 5 hanggang 7 minuto bawat panig.
Palaging madalas na may basang mantikilya habang inihaw. Maglingkod kasama ang mga dayap na tulay.
Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- Halibut
- entree
- amerikano
- nagluluto
