Lora Wiley-Lennartz
- Kabuuan: 50 mins
- Prep: 40 mins
- Lutuin: 10 mins
- Oras ng Dough Chill: 60 mins
- Nagbigay ng: 16 cookies (16 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 256 | Kaloriya |
| 15g | Taba |
| 29g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 16 cookies (16 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 256 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 15g | 19% |
| Sabadong Fat 8g | 40% |
| Cholesterol 87mg | 29% |
| Sodium 200mg | 9% |
| Kabuuang Karbohidrat 29g | 11% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 36mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ito ay isang masayang karagdagan sa iyong talahanayan ng Pasko ng Pagkabuhay o tagsibol. Gumamit kami ng isang simpleng baseng cookie ng vanilla, ngunit madali mong mai-switch up ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iyong mga paboritong pampalasa o kapalit ng iyong paboritong pag-resep ng cookie ng cookie cookie para sa isang buong iba pang lasa. Ang isa pang ideya ay upang idagdag ang darating sariwang sitrus zest sa batter.
Kakailanganin mo ang dalawang magkakaibang cookie cutter upang lumikha ng hugis ng itlog ng mga cookies na ito. Ang isa ay isang hugis-itlog na pamutol, ang isa ay isang maliit na bilog na pamutol.
Upang lumikha ng kulay na "yolk", gumamit ng aprikot, peach, orange o tangerine jam. Anumang orange na kulay ng marmol, jelly o jam ay mahusay na gumagana.
Mga sangkap
- 3 1/2 tasa ng all-purpose na harina
- 1 kutsarang asin
- 1 tasa ng unsalted butter
- 2/3 tasa ng puting asukal na asukal
- 2 malaking itlog
- 1 kutsarang katas ng vanilla
- 1 tasa ng asukal ng confectioner
- 1/3 tasa ng tubig (o mas kinakailangan para sa tamang pagkakapareho)
- 1/3 tasa na kulay orange na jam o marmalade (orange, aprikot, peach o tangerine flavors)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang hiwalay na mangkok, palisahin ang buong-layunin na harina at asin. Itabi.
Talunin ang unsalted at puting butil na asukal nang magkasama sa medium-high na bilis hanggang sa creamy.
Idagdag ang itlog at dalisay na katas ng banilya hanggang pinagsama.
Mabagal ang bilis ng panghalo hanggang sa mababa at dahan-dahang idagdag ang tuyo na halo sa basa na pinaghalong hanggang magkasama.
Hugis ang kuwarta sa isang bola, balutin ang plastic cling film at ilagay sa ref sa loob ng 60 minuto.
Painitin ang oven sa 400 F. Line 2 baking sheet na may papel na sulatan.
Lumiko ang kuwarta sa isang nabuong ibabaw ng trabaho at gumulong. Gumamit ng pamutol ng egg cookie upang gupitin ang mga solidong hugis na itlog. Ilagay ang mga ito sa isa sa mga baking sheet.
Gupitin ang isa pang hanay ng mga cookies na hugis ng itlog, pagkatapos ay gamitin ang maliit na bilog na pamutol upang lumikha ng isang butas sa gitna. Ilagay ang mga ginupit na cookies sa kabilang baking sheet. Ang solidong cookies at ang mga cutout cookies ay magkakaroon ng iba't ibang oras ng pagluluto. Dahil dito, dapat silang lutuin nang hiwalay.
Ilagay ang mga baking sheet sa oven at maghurno ng 8 minuto para sa mga cut-out cookies at 10 minuto para sa solidong cookies. Suriin ang mga ito pagkatapos ng 5 minuto. Alisin ang mga ito mula sa oven bago ang mga gilid hanggang kayumanggi.
Alisin ang cookies mula sa oven. Paglipat sa mga rack ng paglamig, paghihiwalay ng solid at ang mga cutout cookies sa dalawang magkakaibang racks. Hayaan ang cool na ganap. Ipareserba ang mga sheet ng baking sa papel na sulatan. Kakailanganin mo sila mamaya.
Kapag ang cookies ay ganap na pinalamig. Sabihin nang sabay-sabay ang pulbos na asukal sa tubig, pagdaragdag ng isang kutsara sa isang oras hanggang sa ang pagkakapare-pareho ay sapat na payat upang ibuhos. Kung ang halo ay nagiging masyadong manipis, magdagdag ng ilang higit pang pulbos na asukal, isang kutsara sa isang oras hanggang sa tama ang pare-pareho.
Ilagay ang paglamig na rack gamit ang mga ginupit sa ibabaw ng baking sheet gamit ang papel na sulatan. Isawsaw ang mga cutout cookies sa asukal na glaze at tapikin nang marahan sa gilid ng mangkok upang hayaang maubos ang labis na icing.
Ibalik ang glazed cutout cookie pabalik sa paglamig na rack. Ulitin hanggang sa ang lahat ng mga cutout cookies ay nakasisilaw. Hayaang matuyo ang glaze bago hawakan.
Pindutin ang orange na kulay na jam sa pamamagitan ng isang strainer. Brush ang ganap na pinalamig na solidong hugis na mga cookies na may isang makapal na layer ng jam. Itaas ang cookie gamit ang glazed cutout cookie at ibalik sa cooling rack.
Kapag ang lahat ng mga cookies ay nai-mate, hayaan silang umupo nang hindi bababa sa isang oras upang matuyo nang lubusan bago mag-plate at maglingkod.
Mga Tag ng Recipe:
- cookies
- dessert
- german
- easter
