Ang Spruce
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagbigay ng: tungkol sa 1/2 tasa (8 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 101 | Kaloriya |
| 11g | Taba |
| 2g | Carbs |
| 0g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: mga 1/2 tasa (8 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 101 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 11g | 14% |
| Sabadong Fat 1g | 3% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 80mg | 3% |
| Kabuuang Karbohidrat 2g | 1% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protina 0g | |
| Kaltsyum 14mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang homemade egg-free vegan mayonesa na recipe ay ginawa gamit ang lemon juice, toyo, at kaunting asin pati na rin ang langis, na kung saan ay pinagsama upang bigyan ito ng makapal at creamy na mayonesa na texture.
Ngayon nakuha mo na ang iyong vegan mayonesa, maaari mo itong gamitin upang makagawa ng simpleng mga dressing sa salad, tulad ng dressing vegan ranch, o isang isla ng vegan libong isla. O kaya, gamitin ito upang gumawa ng tradisyonal na creamy salad na vegan, tulad ng coleslaw o patatas na salad, o, subukan ang isang bagay na medyo naiiba, tulad ng resipe na salad ng salad na salad na ito, o isang homemade vegan "manok" na salad.
Kung hindi ka sigurado kung ano ang isang vegan, nais mong suriin ang simpleng kahulugan ng vegan dito, at kung naghahanap ka ng higit pang mga resipe ng vegan, makakahanap ka ng maraming mga resipe ng vegan dito.
Mga sangkap
- 3 kutsara ng lemon juice
- 1/2 tasa ng toyo ng gatas
- 1/4 kutsarang asin
- 1/4 kutsarang paprika
- 1/4 kutsarita mustasa
- 6 tablespoons ng langis ng gulay (anumang iba't ibang)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Pagsamahin ang lahat maliban sa langis sa isang blender. Timpla sa pinakamababang bilis hanggang sa halo-halong mabuti.
Ang Spruce
Pagkatapos, napakabagal at unti-unting-isa o dalawang patak sa isang oras - idagdag ang langis hanggang magsimulang lumala ang halo. Maaari ka ring gumamit ng isang processor ng pagkain kung kinakailangan, ngunit kailangan mong maging mapagpasensya. Ang paggawa ng homemade mayonesa ay mas madali sa isang blender o processor ng pagkain, ngunit maaari kang gumamit ng isang whisk kung kailangan mo. Ang iyong pulso at ang iyong kanang braso ay maaaring pagod mula sa lahat ng manu-manong whisking.
Ang Spruce
Patuloy na timpla hanggang sa makapal ang pinaghalong, creamy at makinis. Tandaan na ang pinaghalong ay makakapal din ng kaunti habang pinipigilan.
Ang Spruce
Ilipat ang iyong mayo sa isang garapon at itabi ito sa ref. Payagan ang iyong gawang bahay na vegan mayo na ginawin nang hindi bababa sa isang oras bago mo ito magamit.
Gamitin sa iyong paboritong sandwich at mag-enjoy!
Mga tip
- Tumawag ang resipe para sa payak na langis ng gulay, ngunit maaari mo talagang gamitin ang anumang langis na nasa kamay mo. Isaalang-alang lamang ang lasa ng langis at kung paano maaapektuhan ang lasa ng produkto sa pagtatapos. Maaari mong subukang gumamit ng langis ng oliba, at dapat itong lumingon din nang maayos.Tiyaking sundin nang mabuti ang mga tagubilin at dahan-dahang idagdag ang langis lamang ng isang maliit na piraso sa isang oras upang makuha ito na makapal nang maayos. Kung nahihirapan kang makuha ang mayonesa ng creamy, bumagal lang sa langis, at magpatuloy sa blending.Kung gumagamit ka ng isang blender na hindi masyadong malakas, o isang maliit na may kapansanan na puthaw o processor ng pagkain, maaari mong tumakbo sa kaunting problema. Kailangan mo ng isang napakalakas na motor upang tunay na latigo ang langis upang makuha ang iyong lutong bahay na mayonesa na makapal at malutong tulad ng isang nabili na tindahan, kung hindi man, maaari itong manatiling medyo payat at may tubig.
Ang resipe ay na-print muli nang may pahintulot mula sa The Compassionate Cook Cookbook.
Ang 8 Pinakamagandang Serbisyo ng Paghahatid ng Vegan MealMga Tag ng Recipe:
- Soy
- amerikano
- balik Eskwela
- paghinahon
