Ang Spruce / Miri Rotkovitz
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagagamit: 8-10 burger (8-10 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 255 | Kaloriya |
| 13g | Taba |
| 3g | Carbs |
| 29g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 8-10 burger (8-10 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 255 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 13g | 17% |
| Sabado Fat 5g | 25% |
| Cholesterol 171mg | 57% |
| Sodium 414mg | 18% |
| Kabuuang Karbohidrat 3g | 1% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protein 29g | |
| Kaltsyum 35mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Giore ni Giora Shimoni na "tanga niyang naisip si ktzizot" - ang piniritong pabo na pabo na pinalaki niya sa pagkain sa Israel - "ay mga hamburger. At pagkatapos ay nagtungo ako sa Amerika at nakilala ko ang tunay na bagay." Ito ay maaaring pag-ibig sa unang kagat dahil binibiro niya na "nang ang mga magulang ng aking Amerikanong kasintahan ay nagsilbi sa mga hamburger na ito, ang pag-iisip ng pagmungkahi ng unang tumawid sa aking isipan." Hindi kataka-taka ang recipe ngayon ay isang paboritong pamilya.
Paglilingkod sa burger buns sa iyong mga paboritong pag-aayos (sa tingin ketchup, mustasa, lettuce, kamatis, sibuyas, at abukado). Nag-aalok ng mga inihaw na kamote na pritong patatas o salad na patatas na patatas at ang malutong, makulay na bahaghari na slaw sa gilid.
Mga sangkap
- 2 pounds ground beef, o 2 (10-onsa) na mga pakete ng vegetarian ground beef replacement
- 2 malaking itlog (binugbog)
- 1/4 tasa ng simpleng tinapay na mumo
- 2 kutsarang ketchup
- 1 kutsara mustasa
- 1 kutsara ng sibuyas na sibuyas o 1/2 maliit na sibuyas (makinis na tinadtad)
- 1 kutsarang dagat o kosherong asin
- 1/2 kutsarang itim na paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Kung gumagamit ng ground beef, painitin ang broiler sa mataas at linya ng isang broiler pan na may foil. Kung gumagamit ng isang vegetarian ground beef kapalit, painitin ang oven sa 425 F, at linya ang isang rimmed na baking sheet na may papel na parchment.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang ground beef o vegetarian beef kapalit, itlog, tinapay crumbs, ketchup, mustasa, sibuyas pulbos (o tinadtad na sibuyas), asin, at paminta. Haluin nang mabuti.
Sa malinis na mga kamay, hubugin ang halo sa 10 patty, paglilipat ng bawat isa sa inihandang broiler pan o baking sheet habang nagtatrabaho ka.
Broil o maghurno sa preheated oven para sa mga 8 minuto sa bawat panig, hanggang sa maluto. Maglingkod kaagad sa burger buns gamit ang iyong mga paboritong toppings.
Tip
- Hindi ba kailangan ng 10 burger? Ang recipe ay madaling ihati kung hindi ka nagpapakain ng isang pulutong.
Mga Uri ng Recipe
- Ang recipe ni Shimoni ay gumagamit ng ground beef, ngunit gumagana din ito nang maayos sa isang vegetarian ground beef replacement (kung minsan ay tinatawag na "beef-less ground" o "veggie ground"). Tandaan na maraming mga vegetarian na kapalit ng karne ang naglalaman ng mga sibuyas at iba pang mga panimpla, kaya maaaring hindi mo kailangang idagdag ang pulbos ng sibuyas. At madalas na maraming sodium sa veggie na "karne, " kaya maaari mong bawasan o laktawan ang asin.Shimoni ay gumagamit ng sibuyas na sibuyas sa kanyang resipe, ngunit maaari mong gamitin ang sariwa, pino na tinadtad na sibuyas sa halip - subukan ang tungkol sa 1/2 ng isang maliit na sibuyas upang magsimula.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- entree
- kosher
- hapunan ng pamilya
