Ang Spruce
- Kabuuan: 16 mins
- Prep: 6 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbibigay ng: 4 hanggang 6 Mga Pang-alagad
Ang mga mashed patatas na ito ay mabilis at simple upang maghanda at magluto. Ang mga patatas ay mabilis na niluto sa microwave pagkatapos ay pinuno ng gatas, mantikilya, at mga panimpla.
Gumamit ng peeled baking potato, russets, o Yukon na ginto, o gumamit ng scrubbed unpeeled na pulang patatas. Ito ay isang mahusay na paraan upang magkaroon ng lutong bahay na patatas kapag ikaw ay maikli sa oras o may limitadong mga pagpipilian sa pagluluto.
Ang isa pang mabilis na opsyon para sa patatas ay ang resipe na ito para sa mashed patatas gamit ang Instant Pot o electric pressure cooker.
Mga sangkap
- 2 1/2 pounds patatas (peeled at gupitin sa maliit na chunks)
- 3/4 hanggang 1 tasa ng gatas (o light cream)
- 4 hanggang 6 na kutsarang mantikilya (o tikman)
- Asin (sa panlasa)
- Sariwang lupa itim na paminta (sa panlasa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Banlawan ang mga peeled na chunks na patatas; ilagay ang mga ito sa isang malaking, ligtas na microwave na ligtas tulad ng isang malaking sukat ng pyrex. Ang isang casserole dish o malaking mangkok ay maaaring magamit din.
Ang Spruce
Takpan ang ulam o mangkok na may plastic wrap at gupitin ang isang maliit na vent sa tuktok para makatakas ang singaw.
Ang Spruce
Ang microwave sa HIGH sa loob ng 8 hanggang 11 minuto, o hanggang malambot ang mga patatas.
Ang Spruce
Sa mga may hawak ng palayok o oven mitts, maingat na alisin ang mangkok mula sa microwave. Kung kinakailangan, ilipat sa isang mas malaking mangkok para sa pagyeyelo.
Ang Spruce
Warm 3/4 tasa ng gatas na may 4 na kutsara ng mantikilya sa microwave hanggang sa ang mantikilya ay natunaw o halos natunaw.
Ang Spruce
Kung ninanais, ilagay ang mga patatas sa pamamagitan ng isang ricer bago mashing.
Ang Spruce
Idagdag ang pinaghalong gatas sa mainit na patatas at mash gamit ang isang hand masher o portable mixer. Kung gumagamit ng isang electric mixer, huwag mag-over-mix. Magdagdag ng mas maraming gatas at mantikilya kung kinakailangan.
Ang Spruce
Tikman at idagdag ang asin at paminta. Timpla ng mabuti.
Ang Spruce
Paglilingkod sa tabi ng iyong mga paboritong entrée at mag-enjoy!
Mga Tag ng Recipe:
- Patatas
- side dish
- amerikano
- pasko
