Mga bote ng bote ng Cola. Elizabeth LaBau
- Kabuuan: 48 mins
- Prep: 45 mins
- Lutuin: 3 mins
- Nagbunga: 60 gummies (60 servings)
Kung ikaw ay isang fan ng cola gummy, pagkatapos ay nais mong subukan ang recipe na lutong bahay na cola gummy. Mayroon silang pamilyar na lasa ng cola at isang kagat ng matamis-tart na ginagawang lasa nila tulad ng tunay na bagay. Hindi mo na kailangang mag-overpay sa bulsa ng mga bins na kendi!
Ang mga matalinong candies ay ginawa gamit ang katas ng cola at isang kurot ng sitriko acid, na kung saan ay nagbibigay sa kanila ng panlasa. Makakatulong ito na panatilihin ang mga gummies mula sa pagiging masyadong matamis at nagdaragdag ng kaunting pagka-tart na ginagaya ang carbonated "kagat" na karamihan ng mga colas. Madali itong mahanap ngunit kung hindi mo magagawa, maaari itong maialis nang hindi gumawa ng anumang iba pang mga pagbabago sa resipe na ito.
Upang mahulma ang mga candies, gumamit ng silicone ice cube trays na hugis tulad ng mga bote ng beer, na binili mula sa isang lokal na tindahan ng diskwento. Kung hindi ka makakahanap ng mga katulad na hulma, huwag matakot! Ang mga cola gummies ay lasa tulad ng mabuti kapag hinuhubog sa iba pang mga hugis, o kapag pinutol lamang sa mga parisukat!
Mga sangkap
- 4 na kutsarang walang pinahiran na pulbos na gulaman
- 1 tasa ng tubig
- 1 tasa ng asukal
- 1/2 kutsarang cola na pampalasa
- Opsyonal: 1/8 hanggang 1/4 kutsarita citric acid
Mga Hakbang na Gawin Ito
Kung gumagamit ka ng mga muwebles ng kendi, spray ang mga ito nang napakagaan sa pagluluto ng spray at pagkatapos ay punasan ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na langis at mag-iwan lamang ng isang manipis na pelikula ng langis sa mga hulma. Kung hindi, mag-spray ng isang tinapay na pan o 8x8-pulgada na pagluluto ng pinggan na may spray at gupitin ito nang basta-basta.
Pagsamahin ang gelatin at 1/4 tasa ng malamig na tubig sa isang maliit na mangkok, at magkasama nang maayos. Maglagay ng ilang minuto upang pahintulutan ang gelatin na sumipsip ng tubig.
Pagsamahin ang natitirang 3/4 tasa ng tubig at ang butil na asukal sa isang maliit na kasirola sa medium heat. Gumalaw habang ang asukal ay natunaw, pagkatapos ay patuloy na pukawin paminsan-minsan hanggang sa dumating sa isang mababang kumulo.
Microwave ang gulaman sa loob ng 20 segundo, hanggang sa ito ay halos likido. Alisin ang kasirola ng simmering sugar syrup mula sa init, at whisk sa likidong gulaman. Idagdag ang cola flavoring at citric acid, kung gumagamit, at whisk nang mabuti hanggang sa isama ang lahat.
Ilipat ang kendi sa isang pagsukat na tasa na may isang spout. Ibuhos ito sa mga hulma, o ang iyong handa na kawali. Hayaan ang mga gummies na umupo sa temperatura ng silid hanggang sa magtakda sila.
Maingat na alisan ng balat ang mga ito sa labas ng mga hulma. Kung nabuo mo sila sa isang baking pan, gupitin ang mga ito sa maliit na mga parisukat upang maglingkod.
Itabi ang mga ito sa isang lalagyan ng airtight na mas mabuti sa isang solong layer upang hindi sila magkadikit.
Tip
- Ang LorAnn brand cola lasa ay ginamit kapag sinusubukan ang resipe na ito. Kung gumagamit ka ng iba pang mga tatak, dapat mong tikman ang kendi habang inihahanda ito, dahil ang iba't ibang mga tatak ay may iba't ibang lakas at baka gusto mong magdagdag ng higit pa o mas mababa ayon sa iyong panlasa.
Mga Tag ng Recipe:
- Kendi
- dessert
- amerikano
- partido
