Envision / Getty Mga imahe
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
Ang vegetarian at vegan black bean sopas na ito ay isang madaling, mabilis, malusog, mababang taba, at mataas na protina na vegetarian sopas na recipe na magpapainit sa iyong pamilya nang mas mababa sa 15 minuto na flat. Ito ay isang maraming nalalaman recipe na maaari ka ring gumawa ng vegan at gluten-free. Napakadali din na maaari mong maisangkot ang iyong mga anak sa pagtulong upang gawin ito, na nagbibigay sa kanila ng mahalagang karanasan sa paghahanda ng pagkain.
Magsisimula ka sa de-latang itim na beans upang maalis ang oras para sa pambabad at pagluluto ng beans mula sa simula, at maaari mong gamitin ang komersyal na inihanda na salsa o ang iyong sariling sariwa, lutong bahay.
Kailangan ba itong maging vegan? Maaari mong gawin ang itim na bean na sopas na vegan sa pamamagitan ng simpleng pagtanggal ng keso at kulay-gatas o pagpapalit ng vegan cheese o vegan sour cream.
Kailangan mo ba itong walang gluten? Kung kailangan mo ang resipe na ito na maging gluten-free din, gumamit lamang ng tubig sa halip na sabaw ng gulay, o suriin upang matiyak na ang sabaw na iyong ginagamit ay walang gluten (karamihan ay hindi, ngunit ang ilan ay, kaya basahin ang label kung kinakailangan).
Ang vegetarian black bean sopas na recipe ay lilitaw sa website ng Bush's Beans, na-print nang may pahintulot.
Mga sangkap
- 2 15-onsa lata ng mga itim na beans (hindi natanggal)
- 16 ounces sabaw ng gulay
- 1/2 tasa salsa
- 1 kutsarang sili ng sili
- Opsyonal: tinadtad na keso
- Opsyonal: kulay-gatas
- Opsyonal: tinadtad na sibuyas
- Opsyonal: sariwang tinadtad na cilantro
Mga Hakbang na Gawin Ito
Mash one can of black beans with a potato masher. O kaya, i-pulse ang beans sa isang processor ng pagkain na may kaunting dagdag na tubig kung kinakailangan hanggang sa halos makinis sila.
Ibuhos ang parehong mga lata ng beans sa isang medium-sized na kasirola.
Magdagdag ng sabaw ng gulay, salsa, at pulbos ng sili.
Dalhin sa isang pigsa.
Handa itong maghatid sa sandaling ito ay kumulo.
Kung ninanais, maghatid ng itim na bean sopas na pinuno ng ginintuang keso, kulay-gatas, sibuyas, at cilantro. Siyempre, maaari mong gamitin ang vegan cheese at vegan sour cream substitutes.
Mga Tag ng Recipe:
- sopas
- vegetarian black bean sopas
- tanghalian
- amerikano
