Ang Spruce
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagagamit: 3-4 tasa (3-4 na Paghahatid)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 858 | Kaloriya |
| 76g | Taba |
| 11g | Carbs |
| 32g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 3-4 tasa (3-4 na Paghahatid) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 858 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 76g | 98% |
| Sabado Fat 14g | 70% |
| Cholesterol 678mg | 226% |
| Sodium 2642mg | 115% |
| Kabuuang Karbohidrat 11g | 4% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
| Protina ng 32g | |
| Kaltsyum 150mg | 12% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang egg egg na sopas ay isang simpleng simpleng pinakuluang sabaw ng sabaw ng manok at itinuturing na isang pagkaing pampakalma ng Intsik. Ang egg drop na sopas (tinatawag din na egg flower soup) ay kilala bilang 蛋花湯 sa Intsik.
Sa pinakasimpleng porma nito, ang tanging sangkap na kinakailangan ay ang sabaw mismo, mga itlog, at sibuyas ng tagsibol (kilala rin bilang berdeng sibuyas o scallion), ngunit maaari kang magdagdag ng mga labis na sangkap upang umangkop sa iyong mga lasa ng mga lasa.
Ang ilang mga tao tulad ng sabaw para sa egg drop na sopas upang maging ganap na halamang-singaw kaya ang lasa ng itlog ay maaaring talagang tumayo. Ngunit ang stock ng manok o gulay ay maaaring magamit upang magluto ng sopas ng egg drop dahil gagawing mas mahusay ang egg drop na sopas.
Maraming mga restawran ang nagsisilbi ng pampalapot na supot ng itlog (tingnan kung Paano Maging Tubo na Tulo ng Drop Sop sa ibaba) gamit ang cornflour / cornstarch o patatas na patatas. Ang paggamit ng patatas na patatas ay maghahatid ng isang mas malinaw na sopas habang ang harina ng mais / mais ay gagawa ng isang cloudier, ngunit masarap pa, sopas.
Panoorin Ngayon: Madaling Intsik na Pag-drop ng Sopang Recipe
Mga sangkap
- 4 tasa sabaw ng manok (o stock)
- 2 malaking itlog (gaanong binugbog)
- 1 hanggang 2 mga sibuyas ng tagsibol (makinis na tinadtad)
- 1/4 kutsarang puting paminta
- Asin (sa panlasa)
- Opsyonal: ilang patak ng langis ng linga
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Sa isang wok o kasirola, dalhin ang 4 na tasa ng sabaw ng manok o stock sa isang pigsa.
Napakabagal, ibuhos sa gaanong binugbog na mga itlog sa isang matatag na sapa. Upang makagawa ng mga shreds, pukawin ang itlog nang mabilis sa isang direksyon sa sunud-sunod na direksyon sa loob ng 1 minuto. Upang makagawa ng mga manipis na sapa o laso, malumanay na pukawin ang mga itlog sa isang direksyon sa orasan hanggang sa mabuo ito.
Mag-spray ng mga Larawan
Season ang sopas na may puting paminta, asin, at langis ng linga.
Ibuhos sa mga mangkok at palamutihan ng sibuyas ng tagsibol.
Ang Spruce
Paglilingkod at mag-enjoy!
Tip
- Paano Matalo ang Sopas: Sa isang maliit na mangkok o pagsukat ng tasa, paghaluin ang 1 hanggang 2 na kutsara ng cornflour / cornstarch o patatas na patatas na may 1/2 tasa ng tubig hanggang sa makinis. Dahan-dahang pukawin ang i-paste sa stock ng manok bago idagdag ang mga itlog. Magpatuloy sa natitirang mga direksyon.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- egg drop na sopas
- side dish
- intsik
