Ang Spruce
- Kabuuan: 50 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 253 | Kaloriya |
| 6g | Taba |
| 51g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 253 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 6g | 7% |
| Sabado Fat 4g | 18% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Sodium 107mg | 5% |
| Kabuuang Karbohidrat 51g | 19% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 55mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga matamis na patatas na ito ay niluto na may isang brown sugar at butter sauce sa isang kawali.
Ang mga kinatas na kamote ay medyo medyo alternatibo sa isang mas mabibigat na kamote na casserole. Huwag mag-atubiling magdagdag ng isang maliit na kanela para sa spiced matamis na patatas, o magdagdag ng ilang mga pecan halves sa syrup na may mga kamote.
Ang mga matamis na patatas ay niluto hanggang sa malambot at pagkatapos ay dinidilaan ito sa isang brown na asukal na asukal hanggang sa maging perpekto.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 4 medium na patatas (lutong hanggang malambot ngunit matatag)
- Kosher salt
- 3/4 tasa light brown sugar (mahigpit na nakaimpake)
- 1/3 tasa ng tubig
- 2 kutsarang mantikilya
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Hayaan ang lutong kamote (tingnan sa ibaba) cool hanggang sa sila ay cool na sapat upang hawakan. Maaari kang magpatakbo ng malamig na tubig sa kanila upang mapabilis ang proseso ng paglamig.
Peel ang cooled matamis na patatas putulin ang mga ito sa kalahati o sa mga chunks at iwiwisik nang basta-basta sa asin.
Ang Spruce
Sa isang malaking kawali ihalo ang brown sugar sa tubig at mantikilya. Dalhin sa isang buong pigsa.
Ang Spruce
Ilagay ang mga halves o chunks sa syrup at bawasan ang init na mababa.
Ang Spruce
Lutuin ang matamis na patatas sa mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan, para sa mga 15 minuto o hanggang sa ang mga kamote ay mahusay na glazed at candied.
Ang Spruce
Masaya!
Mga tip
- Upang magluto ng mga kamote sa microwave, kuskusin ang matamis na patatas at itusok ang mga ito sa ilang mga lugar. Ilagay ang mga ito sa isang plato na ligtas na microwave at microwave sa 100 porsyento na kapangyarihan para sa mga 4 na minuto, o hanggang sa malambot na tinidor ngunit matatag pa rin. Ilagay ang mga ito sa malamig na tubig at hayaang tumayo hanggang sa sapat na cool upang mahawakan. Upang magluto ng mga matamis na patatas sa kalan, ilagay ang hugasan na walang puting mga patatas sa isang malaking kasirola at takpan ng tubig. Dalhin sa isang pigsa, bawasan ang init sa medium-low, at takpan ang kawali. Pakuluan nang malumanay hanggang ang matamis na patatas ay bahagyang malambot ngunit matatag pa rin, mga 20 minuto. Takpan ang mga ito ng malamig na tubig upang ihinto ang pagluluto. Madulas ang mga balat kapag ang mga patatas ay sapat na cool upang mahawakan.
Mga Uri ng Recipe
- Palitan ang tubig ng juice ng mansanas, orange juice, pineapple juice, o apple cider.Idagdag ang 1 tasa ng toasted pecan halves sa syrup na may matamis na patatas.Dagdagan ng 1 kutsarita ng ground cinnamon o ilang cinnamon sticks sa kumukulong syrup.
Mga Tag ng Recipe:
- Sa tabi ng gulay
- kendi ng kamote
- side dish
- timog
