David Roth / Photolibrary / Getty Images
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 1 dosenang (12 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 177 | Kaloriya |
| 13g | Taba |
| 7g | Carbs |
| 7g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 dosenang (12 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 177 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 13g | 17% |
| Sabado Fat 4g | 22% |
| Cholesterol 92mg | 31% |
| Sodium 380mg | 17% |
| Kabuuang Karbohidrat 7g | 3% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 2% |
| Protina 7g | |
| Kaltsyum 222mg | 17% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga muffins sa oras ng hapunan ay isang magandang pagbabago mula sa paghahatid ng tinapay at mas madali silang gawin kaysa sa mga rolyo. Ang mga cheddar cheese muffins ay mahusay na ihalo nang mabilis bago handa ang hapunan. Natikman nila ang kamangha-manghang sa maraming iba't ibang mga pagkain, mula sa karne ng baka hanggang manok. Ang mga bata at tinedyer ay maaari ring malaman kung paano gawin ang mga muffins para sa hapunan ng pamilya.
Mga sangkap
- 1 1/2 tasa ng all-purpose na harina
- 1 kutsara sa baking powder
- 1/4 kutsarang asin
- 1 kutsarita dry mustasa
- 3/4 tasa ng cheddar cheese (gutay-gutay)
- 1 kutsarang asukal
- 1/4 tasa ng langis ng gulay
- 1 malaking itlog (gaanong binugbog)
- 1/3 tasa ng gatas
- 1/3 tasa ng tubig
- Palamutihan: Paprika para sa pagwilig ng mga tuktok
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang oven sa 400 F.
Grasa ang isang 12-tasa na muffin lata.
Sa isang daluyan na mangkok, pagsamahin ang buong-layunin na harina, baking powder, asin, dry mustasa, cheddar cheese, at asukal.
Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang langis ng gulay, itlog, gatas, at tubig.
Idagdag ang halo-halong mga sangkap na likido sa mangkok ng mga pinatuyong sangkap. Mabilis na ihalo ang mga sangkap nang buo, siguraduhin na hindi higit sa ihalo.
Punan ang bawat muffin tasa ng dalawang-katlo na puno ng batter. Pagwiwisik ng paprika sa mga tuktok ng bawat tasa ng muffin. Maghurno sa 400 F para sa 25 minuto o hanggang sa tapos na.
Hayaan ang mga muffins na cool sa muffin lata para sa mga 10 minuto.
Iangat ang mga muffins gamit ang isang kutsara at ihatid sa kanila ng mantikilya.
Mga tip
- Ang mga muffins na ito ay maaaring maging frozen. Itabi ang mga muffins sa airtight bag upang maiwasan ang burn ng freezer. Alisin ang mga muffins mula sa freezer kung kinakailangan. Hayaan silang matunaw bago kumain o magpainit sa oven o microwave.Buy sa baking powder sa maliit na dami kung hindi ka maghurno ng maraming. Ang baking powder ay nawawala ang potensyon nito sa paglipas ng panahon. Gumamit ng isang kutsara upang makuha ang mga muffins sa mga tasa ng lata Kung ang mga muffins ay dumikit sa lata, magpatakbo ng isang kutsilyo ng mantikilya sa magkabilang panig ng mga muffins.Hindi ihalo ang muffin batter hanggang sa makinis. Nais mong ihalo ang batong muffin hanggang basa ang harina, ngunit mayroon pa ring mga bukol sa batter.Store flour nang maayos upang mapanatili ito sa spoiling.Store shredded cheese sa freezer upang maiwasan ito sa paghubog.
Mga Uri ng Recipe
- Gumawa ng isang baking powder kapalit sa pamamagitan ng pagsasama ng 1 kutsarang baking soda at 2 kutsarang cream ng tartar. Papalitan nito ang 1 kutsara ng baking powder na tinawag para sa resipe na ito.Egg kapalit ay maaaring magamit sa lugar ng itlog.Maaari kang gumamit ng anumang uri ng gatas sa recipe na ito: buong gatas, skim, mababang taba, atbp. papalitan ng tubig at nonfat dry milk. Gumamit ng isang talahanayan ng conversion ng pulbos na gatas upang malaman kung magkano ang tuyong gatas na idagdag sa tubig kapag pinapalitan ang gatas sa recipe.Milk ay maaaring mapalitan ng toyo ng gatas.
Mga Tag ng Recipe:
- Cheddar
- side dish
- amerikano
- hapunan ng pamilya
