Ang Spruce Eats / Teena Agnel
- Kabuuan: 90 mins
- Prep: 60 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 519 | Kaloriya |
| 23g | Taba |
| 51g | Carbs |
| 27g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 519 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 23g | 29% |
| Sabado Fat 5g | 24% |
| Cholesterol 56mg | 19% |
| Sodium 1077mg | 47% |
| Kabuuang Karbohidrat 51g | 18% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 12% |
| Protein 27g | |
| Kaltsyum 117mg | 9% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ilagay ang telepono at kunin ang wok: ito ay lutong bahay na oras. Ang kailangan mo lang ay isang palayok (well, wok) para sa mabilis na hapunan na ito. Pinukaw ng Bistro Beef ng PF Chang, ang flank steak ay pinahiran ng talaba ng talaba at wok-pritong may langis ng linga. Itinapon ito sa wok na may bawang, scallion, karot, repolyo ng China, lo meinles, at toyo. Pumunta mula sa wok sa mangkok at tamasahin ang lahat ng umami-at ang madaling paglilinis.
Mga sangkap
- 8 hanggang 12 ounces flank steak (maaari mo ring sub ng ibang hiwa ng steak)
- Para sa Marinade
- 2 kutsarang talaba
- 1 1/2 kutsarang mais na mais
- Para sa Noodles
- 8 ounces lo mein noodles (o spaghetti sa isang kurot)
- 1/4 tasa ng linga ng langis
- 1 karot (tinadtad)
- 1 clove bawang (tinadtad)
- 1/2 tasa ng repolyo ng Intsik (tinadtad)
- 2 scallions (tinadtad; magreserba para sa palamuti)
- 1 kutsarang asukal
- 2 kutsarita toyo (kasama ang higit pa sa panlasa kung gusto mo)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce Eats / Teena Agnel
Pagputol sa butil, ihiwa ang steak sa manipis na mga piraso.
Ang Spruce Eats / Teena Agnel
Sa isang mangkok, timpla ang talaba ng talaba at mais.
Ang Spruce Eats / Teena Agnel
Idagdag ang mga piraso ng karne ng baka at mag-atsara ng 30 minuto hanggang 1 oras.
Ang Spruce Eats / Teena Agnel
Magdala ng isang palayok ng inasnan na tubig sa isang pigsa. Idagdag ang pansit at lutuin hanggang sa al dente. Huwag overcook.
Ang Spruce Eats / Teena Agnel
Alisan ng tubig at ihulog na may halos kalahati ng langis ng linga at itabi.
Ang Spruce Eats / Teena Agnel
Init ang tungkol sa 2 kutsara ng langis sa isang wok o malaking pan sa ibabaw ng medium-high heat. Idagdag ang karne ng baka at pukawin ang pagluluto upang lutuin sa iyong ninanais na donasyon.
Ang Spruce Eats / Teena Agnel
Alisin gamit ang isang slotted kutsara at itabi. Maaari mong ilagay ang karne ng baka sa isang tuwalya ng papel upang sumipsip ng ilang labis na langis.
Ang Spruce Eats / Teena Agnel
Magdagdag ng mas maraming langis sa wok kung kinakailangan. Gumalaw -prito ang mga karot at bawang na maging maingat na huwag hayaang sumunog ang bawang.
Ang Spruce Eats / Teena Agnel
Idagdag ang repolyo at scallions at pukawin ang isa pang ilang minuto.
Ang Spruce Eats / Teena Agnel
Kapag ang mga gulay ay bahagyang malutong pa rin, idagdag ang pansit at karne ng baka.
Ang Spruce Eats / Teena Agnel
Idagdag ang asukal at toyo. Ihagis na ihalo nang mabuti at init sa pamamagitan.
Ang Spruce Eats / Teena Agnel
Paglilingkod sa ilang mga tinadtad na scallion para sa garnish.
Ang Spruce Eats / Teena Agnel
Masaya!
Ang Spruce Eats / Teena Agnel
TIp
- Ilagay ang hilaw na steak sa freezer nang mga 30 minuto. Mas madali itong i-cut sa manipis na mga piraso sa buong butil.
Panoorin Ngayon: Madaling Pag-iiba ng Beef Lo Mein
Mga Tag ng Recipe:
- Beef Main
- entree
- asian
- hapunan ng pamilya
