dno1967b / Flickr / CC NG 2.0
- Kabuuan: 16 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 6 mins
- Nagbunga: 4 na dibdib ng manok (4 servings)
Gustung-gusto namin ang resipe na ito para sa crispy inihaw na manok, ang karne ay malambot at may kamangha-manghang lasa ng crunchy crust. At napakadaling gawin. Ang recipe ay maaaring lutuin sa isang dalawahan na contact sa panloob na grill, sa isang flat griddle sa stovetop, o maaari itong lutong sa oven. Maaari mong lutuin ang resipe na ito sa isang panlabas na grill, ngunit ang mga tinapay na tinapay ay maaaring bumagsak habang pinihit mo ang manok.
Ihatid ang resipe na ito kasama ang patatas na salad, isang fruit salad, at ilang mga mainit na cornbread o mga panaderya na rolyo, na pinapainit sa microwave. Para sa dessert, ang isang ice cream pie ay palaging tinatanggap. Masiyahan sa bawat kagat ng simpleng pagkain na ito kasama ang pamilya at mga kaibigan.
Mga sangkap
- 1 kutsarita pinatuyong dahon ng thyme
- 1 kutsarita pinatuyong mga tinadtad na chives
- 1/2 kutsarang pinatuyong basil dahon
- 1/2 tasa na binili pinong pinong tinapay
- 1/4 tasa gadgad na keso ng Parmesan
- 1/2 kutsarang asin
- 1/8 kutsarita paminta
- 1 kutsara ng langis ng oliba
- 4 walang balahibo na walang balat na dibdib ng manok
- 1 itlog (binugbog)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Maghanda ng dalawang panig na grill. Sa isang mababaw na kawali, pagsamahin ang mga halamang gamot, mumo ng tinapay, gadgad na keso, at asin at paminta. I-drill ang langis ng oliba sa pinaghalong ito, gumagana ito sa mga mumo hanggang malumanay ang mga mumo.
Ilagay ang mga suso ng manok sa pagitan ng dalawang sheet ng waxed papel. Gamit ang isang mallet ng karne o pininturahan, gaanong bayahin ang mga suso hanggang sa humigit-kumulang sila sa 1/2 pulgada.
Isawsaw ang mga suso ng manok sa binugbog na itlog, pagkatapos ay mahigpit na pindutin ang bawat pinahiran na dibdib sa pinaghalong breadcrumb.
Lutuin ang mga suso ng manok sa dalawang panig na pakikipag-ugnay sa panloob na grill sa loob ng 4 hanggang 6 na minuto hanggang sa lubusan na luto hanggang sa 160 F at hanggang sa malinis ang mga juice.
Mga tip
- Kung gusto mo ang resipe na ito, isipin ang tungkol sa paggawa ng isang mas malaking batch ng damo at halo ng tinapay. Itabi ito sa refrigerator o freezer. Kapag nais mong gawin ang resipe na ito, kumuha ng tungkol sa 1/2 tasa ng pinaghalong at gamitin ito upang isawsaw ang manok. Alalahanin na huwag tumawid ng kontaminado ang natitirang pinaghalong tinapay na may anumang bagay na nakakaantig sa manok, o ang bakterya ay maaaring lumago sa loob nito. Ang oras ng pagluluto ay magiging pareho. Laging lutuin ang manok sa 165 F bilang sinusukat ng isang maaasahang instant na basahin na thermometer ng karne.
Mga Uri ng Recipe
- Maaari mong ilagay ang manok sa isang greased pan at maghurno sa isang preheated 400 F oven para sa 19 hanggang 24 minuto hanggang sa lubusan na luto. Maaari mo ring lutuin ang manok sa isang ordinaryong kawali sa kalan, sa daluyan ng init, para sa 10 hanggang 12 minuto, pag-on nang isang beses, hanggang sa lubusan na luto at presko.
Mga Tag ng Recipe:
- inihaw na manok
- entree
- amerikano
- hapunan ng pamilya
