Masarap Sariwang Citrus Basil Shrimp Kebabs mula sa Katie Workman / themom100.com.
- Kabuuan: 14 mins
- Prep: 8 mins
- Lutuin: 6 mins
- Magbabad at Umupo Oras: 45 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 4
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 204 | Kaloriya |
| 8g | Taba |
| 6g | Carbs |
| 27g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 4 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 204 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 8g | 10% |
| Sabadong Fat 1g | 6% |
| Cholesterol 227mg | 76% |
| Sodium 676mg | 29% |
| Kabuuang Karbohidrat 6g | 2% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
| Protein 27g | |
| Kaltsyum 124mg | 10% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang manok ay madalas na go-to protein ng aming pamilya, ngunit ang hipon ay isang malapit na pangalawa (at para sa akin, talagang isang kurbatang). Bukod sa pagiging masarap at walang hanggan na umaangkop, mabilis silang nagluluto, at kapag ito ay mainit sa labas (o higit pa sa mainit, kapag naramdaman mong gumapang ka sa bibig ng ilang prehistoric reptile), o nagmamadali kang kumuha ng hapunan sa mesa (palagi), iyon ay isang malaking idinagdag na halaga.
Ito ay napakabilis, napakasimple, at sobrang sariwang pagtikim. At dapat mong tandaan ang pag-atsara na ito para sa manok din. Subukan ang iba pang mga halamang gamot sa lugar ng basil, tulad ng oregano o tarragon o chives (maaari mo ring bigyan sila ng budburan ng mga sariwang damo sa dulo). Maglingkod na may simpleng sauteed spring gulay sa tagsibol, o sauteed kale at Brussels sprouts na may bacon sa taglagas. Maaari kang gumamit ng isang mas maliit na laki ng hipon, ngunit ang jumbo ay tiyak na gumawa ng isang magandang pagtatanghal.
Mga sangkap
- 2 kutsara ng sariwang orange juice
- 1 kutsara sariwang lemon o dayap na katas
- ½ kutsarita gadgad sariwang orange orange
- 1 clove bawang,
- makinis na tinadtad
- 2 kutsara ng langis ng oliba
- 1 kutsara tinadtad sariwang basil
- Masarap na asin at sariwang lupa na paminta
- 1 libong peeled at deveined jumbo hipon
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Magbabad walo 8 hanggang 12-pulgada na kahoy na skewer sa tubig upang masakop ng hindi bababa sa 30 minuto.
Sa isang malaking mangkok o lalagyan ng plastik, paghaluin ang orange juice, lemon o dayap na juice, orange zest, bawang, langis ng oliba, basil, at asin at paminta hanggang maayos na pinagsama. Idagdag ang hipon at ihagis sa pinaghalong amerikana. Umupo sa temperatura ng silid para sa 15 minuto, o palamig sa loob ng 1 hanggang 2 oras.
Painitin ang broiler o grill. Masikip ang hipon, hinati ang mga ito nang pantay-pantay sa pagitan ng mga skewer. Itapon ang anumang natitirang atsara. Broil o grill ng halos 6 minuto na kabuuan, lumiliko habang brown, hanggang sa luto na lamang sila sa buong.
Mga Tag ng Recipe:
- hipon
- pampagana
- timog
- balik Eskwela
