Mga Senyo ng Disenyo ng S&C
- Kabuuan: 3 mins
- Prep: 3 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 cocktail (1 serving)
Simple at nakakaakit, ang krisantemo ay isang inuming may brandy na hindi katulad ng iba pa. Mayroon itong isang kawili-wiling lasa na dapat maranasan ng bawat isa nang isang beses. Ang cocktail na ito ay maaaring hindi para sa lahat, kahit na maaaring sorpresa ka at talagang mapukaw ang iyong palad.
Ang inumin ay mukhang isang average na brandy martini, kahit na gumagamit ito ng dry vermouth kumpara sa mas malamang na kasama ng matamis na vermouth na matatagpuan sa metropolitan. At gayon pa man, ito ay kapag ang twist ng absinthe ay idinagdag na ang mga bagay ay nakakaganyak talaga. Ang simpleng pagdaragdag na ito ay nagdadala sa isang anise undertone na hindi mo maaaring asahan mula sa isang inumin na may tulad na maselan na pangalan.
Mga sangkap
- 1/4 onsa absinthe (Pernod)
- 3/4 onsa brandy
- 2 ounces dry vermouth
- Palamutihan: orange na alisan ng balat (manipis na guhit)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang shaker ng cocktail, ibuhos ang mga sangkap at pukawin.
Magdagdag ng yelo at pukawin nang isang minuto.
Strain sa isang pinalamig na baso ng sabong.
Magkusot ng isang orange na alisan ng balat sa inumin, siguraduhin na ang mga langis ay mahuhulog sa baso, pagkatapos ay ihulog ang alisan ng balat sa inumin.
Mga tip
- Maaaring napansin mo na ang vermouth ay higit pa sa iba pang dalawang sangkap. Hindi ito isang typo — ganito kung paano idinisenyo ni Pernod ang recipe at ito ay mahusay na gumagana. Ang isang inumin na ito ay mabigat sa vermouth ay magkakaroon ng mas malinis na profile kaysa sa karamihan. Ginagawa nitong isang mainam na pagpipilian para sa isang cocktail ng hapunan, lalo na kung nagsilbi bilang isang aperitif.Para sa ilang mga panlasa, kahit na isang 1/4-onsa na pagbuhos ay maaaring maging isang maliit na labis na absinthe. Ito ay isang napakalakas na lasa na maaaring sa halip nakakagulat kung hindi ka sanay. Maaaring gusto mong kunin iyon nang kaunti kapag naghahalo sa susunod na pag-ikot o magsimula lamang sa isang maliit na mas mababa kaysa sa inirerekumenda mula mismo mula sa simula.Siguro ang cocktail ay malinis at mabigat sa alkohol, mahalaga na pumili ng mga kalidad na sangkap. Kung hindi mo pa, isaalang-alang ang pag-upgrade ng iyong vermouth-at tiyakin na bago ito - pati na rin ang brandy. Ito ay isang mahusay na paggamit para sa mga maliliit na batch brandies, cognac, o Armagnac.While ito ay idinisenyo upang ihatid up, ang krisantemo ay isang mahusay na inumin upang maglingkod sa mga bato. Habang natutunaw ang yelo ang mga lasa ay maliliit nang kaunti at lilikha ng isang kamangha-manghang sipper na masisiyahan ka nang mabagal.
Gaano Kalakas ang Chrysanthemum?
Ang anumang alkohol-tanging cocktail ay magiging sa malakas na panig at ang isang ito ay nasa ibabang dulo ng spectrum na iyon. Ang lahat ng pagpapakilos ay natutunaw ito nang malaki, ngunit higit pa ang ginagawa nito sa pag-aasawa sa mga lasa kaysa sa anupaman. Gayunpaman, ang labis na vermouth ay nakakatulong na maibaba ito nang malaki.
Ang Pernod ay binotelya sa 136 na patunay at, na may isang 80-proof brandy, lumabas ang inumin sa paligid ng 22 porsiyento na ABV (44 na patunay). Sa paghahambing, ang average na Manhattan ay tumitimbang sa halos 60 patunay.
Mga Tag ng Recipe:
- Brandy Cocktail
- amerikano
- partido
- inumin
