Ang mga dessert mula sa Tsina ay nag-iiba sa lasa, texture, hugis, at okasyon kung ihahambing sa lutuing kanluranin. Halimbawa, ang mga dessert sa kanluran ay madalas na matatagpuan sa bawat restawran. Gayunpaman, maaari mong mapansin na ang karamihan sa mga restawran ng Tsino ay hindi nag-aalok ng mga menu ng dessert. Mas naaayon sa mga kaugalian ng mga Intsik, mas malamang na makahanap ka ng dessert na ihain sa isang setting ng teahouse sa Southern China.
Ang mga dessert ng Tsino ay may posibilidad na isa sa dalawang labis na labis: ang ilang mga piraso ng sariwang prutas o isang nabulok na konkreto na maaaring maglaan ng oras upang maghanda. Habang pareho ang mayroon sa kanilang lugar, kung minsan ay maaari kang mangarap ng isang bagay sa gitna — tulad ng isang dessert na parehong madaling gawin at mapabilib ang iyong pamilya at mga kaibigan. Sa kasong iyon, subukan ang ilan sa mga masarap at madaling recipe ng dessert na sikat sa China.
-
Almond Float
Mga Larawan ng MIXA / Getty
Ang isang almond float ay isang simpleng dessert na ginawa gamit ang almond-flavour na gulaman at nangunguna sa prutas. Mangolekta lamang ng mga sangkap tulad ng gelatin, asukal, at katas ng almendras upang gawin itong nakakapreskong dessert. Inirerekomenda ang mga orange na dalandan o cocktail ng prutas, ngunit ang resipe na ito ay napaka-agpang at maaaring gumamit ng iba't ibang uri ng de-latang o sariwang prutas, kung nais, para sa tamis.
-
Pinalamig na Melon Fruit Salad
Maximillian Stock Ltd./Gitty Images
Ang salad ng prutas ng melon ng Tsino ay isang iba't ibang mga prutas na gaanong pinahiran ng isang asukal na syrup at kaakit-akit na nakaayos sa mga guwang na halon ng melon. Ito ay isang mahusay na nakakapreskong recipe upang maghatid ng mga panauhin.
Ang salad ng prutas ay dapat malinis at mai-scrub nang maayos bago mabuo sa isang bola na may isang melon baller. Ang sariwang mint ay isang mahusay na karagdagan sa resipe na ito na nagsasangkot ng honey, sugar, raspberry nectar, lemon juice, at marami pa.
-
Ang mga steamed peras Sa Honey
stu_spivack / Flicker / CC ni SA 2.0
Sa simpleng ulam na ito, ang mga peras ay puno ng pulot at mga petsa at malumanay na pinatok. Kung ang mga peras sa Asya ay mahirap hanapin, gumamit ng mga peras ng Bartlett bilang isang kahalili. Sa apat na sangkap lamang, ang simpleng resipe na ito ay tumatagal ng mga 35 minuto upang lutuin at maghanda. Ang mga may matamis na ngipin ay mahilig sa pinggan na ito. Ito rin ay isang mahusay na pagpipilian para sa sinumang nagdurusa sa isang malamig o isang namamagang lalamunan.
-
Mainit na saging sa Coconut Milk
J Mga Pastol / Mga Larawan ng Getty
Ang gatas ng niyog ay nagbibigay ng matamis na lasa sa saging sa mabilis at madaling recipe. Gumagawa din ito ng isang light dessert para sa dalawa at madaling madoble upang maghatid ng isang pangkat ng apat.
Lamang na alisan ng balat ang dalawang malalaking saging at i-chop ito sa mga hiwa-sized na hiwa. Pagkatapos ay dalhin ang gatas ng niyog sa isang pigsa, magdagdag ng asukal at kanela, at itapon ang mga saging. Ang resipe na ito ay tumatagal lamang ng 15 minuto upang maghanda at magluto, ginagawang madali ang pagbabalat.
-
Pina Colada Tofu Shake
Pinagmulan ng Imahe / Getty Images
Ang simpleng pagyanig na ito ay gumagawa ng isang mahusay na dessert, meryenda, o agahan kapag nagpapatakbo ka. Pagsamahin lamang ang silken tofu, gatas, saging, pinya, at katas ng niyog upang gawin itong mayaman na kokote. Maaari mo ring kapalit ang katas ng niyog para sa creamed coconut kung kinakailangan. Upang mapalit ito sa isang mataas na protina iling, siguraduhin na gumamit ng toyo ng gatas at magdagdag ng isang maliit na halaga ng mikrobyo ng trigo.
-
Mga saging sa cinnamon Coconut Sauce
Michael Rheault / Mga imahe ng Getty
Ang gatas ng niyog, cream, at kanela ay gumagawa ng isang rich topping para sa steamed saging sa resipe na ito. Maaari ka ring magdagdag ng iba pang prutas sa Asya, tulad ng mangga o starfruit, para sa ibang lasa. Ang makalupa na dessert na ito ay tumatawag ng mas mababa sa pitong sangkap at perpekto para sa mga tagahanga ng saging at niyog.
