Chocolate Zucchini cake.
Randy Mayor / Photolibrary / Getty Images
- Kabuuan: 75 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 60 mins
- Nagbigay ng: 12 hanggang 16 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 268 | Kaloriya |
| 13g | Taba |
| 35g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 12 hanggang 16 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 268 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 13g | 16% |
| Sabadong Fat 1g | 6% |
| Cholesterol 35mg | 12% |
| Sodium 178mg | 8% |
| Kabuuang Karbohidrat 35g | 13% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 5% |
| Kabuuang Mga Asukal 22g | |
| Protina 4g | |
| Bitamina C 2mg | 10% |
| Kaltsyum 47mg | 4% |
| Iron 2mg | 9% |
| Potasa 113mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang masarap na tsokolate zucchini cake ay isang magandang alternatibo sa zucchini tinapay. Ang kakaw at kanela ay nagbibigay sa homemade chocolate zucchini cake na kamangha-manghang lasa, at ang zucchini at pecans ay nagdaragdag ng texture at kahalumigmigan.
Ang cake ay ginawa mula sa simula na may buttermilk at langis ng gulay. Ang isang magaan na dusting ng asukal ng mga confectioners ay ang kailangan mo lamang upang itaas ang cake, ngunit huwag mag-atubiling magdagdag ng isang pangunahing kislap ng vanilla cake o ito madaling caramel glaze.
Mga sangkap
- 2 tasa
all-purpose flour
- 1 kutsarang baking powder
- 1 kutsarang baking soda
- 1/4 kutsarang asin
- 1 kutsarang kanela
- 1/4 tasa na hindi naka -weet na kakaw
- 3 malalaking itlog
- 1 1/2 tasa ng asukal na asukal
- 1/2 tasa ng langis ng gulay
- 3/4 tasa ng buttermilk
- 1/2 pounds zucchini (hilaw, kalabasa)
- 1 kutsarang katas ng vanilla
- 1 tasa pecans (coarsely tinadtad)
- 1/4 tasa ng asukal sa mga confectioner (upang mag-ayos ng cake)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Mapagbigay grasa at harina ng isang 10-pulgada na Bundt pan. Painitin ang hurno hanggang 350 F / 180 C / Gas Mark 4.
Pag-ayos ng harina na may baking powder, baking soda, asin, kanela, at kakaw; itabi.
Sa isang malaking mangkok ng paghahalo na may isang handheld electric mixer sa mataas na bilis, matalo ang mga itlog hanggang sa magaan ang kulay at malambot. Unti-unting matalo sa butil na asukal hanggang sa magaan at malambot; matalo sa langis.
Sa panghalo sa mababang bilis, matalo sa sifted dry ingredients sa 3 karagdagan, alternating sa buttermilk.
Drain shredded zucchini; tiklupin sa pinaghalong harina kasabay ng mga banilya at pecan. Spoon sa handa na Bundt pan at maghurno para sa 55 hanggang 60 minuto, o hanggang sa ang isang kahoy na pick o cake tester na nakapasok sa gitna ay lumabas na malinis.
Palamig sa kawali sa isang rack ng 10 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa kawali upang ganap na palamig.
Pag-save ng asukal sa mga confectioner 'sa cake bago ihain.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Komento sa Reader
"Ilipat sa tinapay at muffins. Narito ang Chocolate Zucchini cake! Ang pamilya ay mahal ito, kahit na ang mga bata. Moist at mayaman na may lasa. Mag-imbak sa isang lalagyan ng airtight na may kalahating mansanas. Palamigin. Ang epal ay pinapanatili ang cake na basa-basa at sariwang mas mahaba kaysa sa papasok lang ito sa ref. " - Linda
Mga Tag ng Recipe:
- cake
- cake
- kami rehiyonal
- tag-araw
