Mga imahe ng Asimetrica Juniper / Getty
- Kabuuan: 65 mins
- Prep: 60 mins
- Lutuin: 5 mins
- Nagbigay ng: 16 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 239 | Kaloriya |
| 19g | Taba |
| 17g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 16 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 239 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 19g | 24% |
| Sabado Fat 12g | 58% |
| Cholesterol 19mg | 6% |
| Sodium 40mg | 2% |
| Kabuuang Karbohidrat 17g | 6% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 42mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang Turrón ay isang Espesyal na pagkumpirma, ayon sa kaugalian na gawa sa nougat at nuts, na madalas na nasisiyahan sa Pasko. Ang Turron ay maaaring maging malambot o mahirap, at sa kasalukuyan ay magagamit sa maraming mga varieties. Ang paggamot ay umunlad sa iba pang mga pagkakatawang-tao dahil nagawa nitong gawin sa buong mundo. Sa Peru, halimbawa, ang turron de doña pepa ay pinalamanan ng anise at gawa sa mga cookies na nakagapos kasama ng isang malagkit na syrup.
Ang malambot at may tsokolate na turrón na ito ay may isang baseng tsokolate na puno ng niyog at mga crumbled cookies, at pinuno ng isang layer ng puting tsokolate at toasted coconut. Ang kendi ay maaaring ihiwa sa mga medyo bar at mapanatili nang maayos, kaya mainam para sa pagbabagong-anyo.
Mga sangkap
- 1 1/2 tasa na tsokolate chips
- 8 kutsarang mantikilya
- 2 kutsara ng mais na syrup
- Kurutin ng asin
- 1/2 kutsarang banilya
- 1/2 tasa ng niyog o vanilla cookies (durog)
- 1 tasa ng matamis na pinatuyong niyog na natuklap
- 1 1/2 tasa ng puting tsokolate chips
- 2 kutsara pagpapadulas ng gulay
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Magaan na grasa ang isang 8-pulgadang square cake pan at linya sa ilalim ng kawali na may papel na parchment. Masira ang cookies, hindi masyadong makinis.
Sa isang daluyan na kasirola, natutunaw ang mga chips ng tsokolate, mantikilya, at syrup ng mais sa mababang init, pagpapakilos nang madalas, hanggang sa makinis. Alisin ang pinaghalong mula sa init at pukawin ang isang kurot ng asin at banilya. Gumalaw sa 2/3 tasa ng niyog at ang mga durog na cookies. Kumalat ang halo ng tsokolateng pantay-pantay sa inihandang kawali, at ilagay sa freezer hanggang matatag.
Painitin ang oven sa 300 degrees. Inihaw ang natitirang 1/3 tasa ng niyog hanggang sa gaanong browned, pagpapakilos paminsan-minsan. Maingat na bantayan ang niyog upang maiwasan ang pagkasunog. Kapag ito ay gaanong browned, alisin ang niyog mula sa oven at itabi upang palamig.
Sa isang maliit na kasirola sa sobrang init, matunaw ang 2 kutsara ng pag-urong. Idagdag ang mga puting tsokolate na tsokolate at pukawin ang mababang init hanggang matunaw. Ikalat ang puting halo ng tsokolate nang pantay-pantay sa halo ng tsokolate. Pagwiwisik ang toasted coconut sa tuktok, pinindot ito nang gaan upang sumunod ito sa puting tsokolate.
Chill hanggang firm, pagkatapos ay ihiwa ang turron sa mga hugis-parihaba na piraso upang maglingkod. Itago ang turron ng mahigpit na nakabalot sa ref, at hayaan itong dumating sa temperatura ng silid bago maghatid.
Mga Tag ng Recipe:
- tsokolate
- dessert
- timog amerikano
- pasko
