Brian Leatart / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 115 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 95 mins
- Nagbigay ng: 8 servings ng casserole ng manok
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 1185 | Kaloriya |
| 78g | Taba |
| 12g | Carbs |
| 102g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 8 servings ng casserole ng manok | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 1185 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuan ng Fat 78g | 100% |
| Sabado Fat 30g | 150% |
| Cholesterol 389mg | 130% |
| Sodium 861mg | 37% |
| Kabuuang Karbohidrat 12g | 4% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina ng 102g | |
| Kaltsyum 129mg | 10% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang madaling kulot na manok at ligaw na kanin na sarsa ay gumagawa ng isang mahusay na pagkain sa araw-araw. Ito ay isang paunang pag-aayos ng ulam na maaaring lutong o reheated kapag handa na nakakakuha ng isang kaaya-aya na tang mula sa kulay-gatas. Ito ay idinisenyo upang gawin gamit ang mga sariwang lutong manok na manok ngunit ang natitirang diced na lutong manok na suso ay gumagana din nang maayos. Magsimula ka lang sa hakbang 5 sa ibaba.
Mga sangkap
- 6 na dibdib ng halves ng manok, buto-in
- 1 1/2 tasa ng tubig
- 1/2 tasa na dry white wine o sherry
- 1 1/2 kutsarang asin
- 1/8 kutsarita paminta
- 1/2 kutsarita na curry powder
- 1 daluyan na pinagputol at hiniwang sibuyas
- 2 hiniwang buto ng tadyang
- 4 na kutsarang mantikilya
- 12 ounces na hiwa ng kabute
- 1 (6-onsa) na pakete ng mahabang butil at ligaw na bigas
- 1 tasa ng kulay-gatas
- 1 (10 3/4-onsa) na hindi tinatablan ng cream ng sabaw ng manok o cream ng sopas ng kabute
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang mga halves ng dibdib ng manok sa isang malaking kasirola o sauté pan na may tubig, alak, asin, paminta, curry powder, sibuyas, at kintsay.
Dalhin sa isang pigsa, bawasan ang init, takpan at kumulo para sa 25 hanggang 35 minuto, o hanggang sa luto na ang manok.
Alisin mula sa init at pilitin ang sabaw sa isang mangkok, inilalaan ito.
Kapag ang mga suso ng manok ay sapat na pinalamig upang hawakan, alisin ang karne mula sa mga buto, itapon ang balat. Gupitin sa mga piraso ng kagat ng laki.
Init ang oven hanggang 350 F.
Sa isang malaking kawali sa medium-low heat, matunaw ang mantikilya at magdagdag ng mga kabute at sauté hanggang sa gaanong browned.
Magluto ng pinaghalong bigas na may mga panimpla ayon sa mga direksyon ng pakete, gamit ang nakalaan na sabaw bilang bahagi ng likido para sa pagluluto ng bigas.
Pagsamahin ang mga piraso ng laki ng kagat ng manok, sautéed kabute, at bigas sa isang malaking 3-quart casserole.
Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang kulay-gatas at sopas. Pagsamahin ang pinaghalong manok at bigas hanggang sa lubusan na isama. Nangungunang sa mga slivered almond.
Takpan na may takip o foil at maghurno ng 45 minuto.
Alisin at maghurno ng 15 minuto. Maglingkod nang mainit sa isang berdeng salad at opsyonal na tinapay.
Mga Tag ng Recipe:
- Kabute
- entree
- timog
- hapunan ng pamilya
