Ang Spruce
- Kabuuan: 45 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagbigay ng: 6 hanggang 8 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 1117 | Kaloriya |
| 67g | Taba |
| 16g | Carbs |
| 103g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 6 hanggang 8 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 1117 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 67g | 86% |
| Sabado Fat 21g | 104% |
| Cholesterol 337mg | 112% |
| Sodium 553mg | 24% |
| Kabuuang Karbohidrat 16g | 6% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 8% |
| Protina ng 103g | |
| Kaltsyum 137mg | 11% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Kung naghahanap ka ng isang simpleng pa espesyal na recipe para sa manok, ang madaling ulam na ito ay isang napakahusay na pagpipilian. Ang walang kabuluhang suso ng manok ay niluto sa isang mantikilya at alak na may kaunting rosemary at iba pang mga panimpla at nagsilbi ng mga sauteed almond.
Ihatid ang manok na ito na may mainit na lutong kanin at steamed broccoli o isang mas mayamang Brussels sprouts gratin para sa isang masarap na pang-araw-araw na pagkain sa pamilya.
Mga sangkap
- 6 tablespoons butter
- 1/2 tasa ng hiwa ng mga almendras (o pinalamig na mga almendras)
- 1/4 tasa ng all-purpose na harina
- 1/4 kutsarita pinatuyong rosemary (durog)
- 1/4 kutsarita Kosher salt (o tikman)
- 1/4 kutsarang lupa paminta
- 6 hanggang 8 walang pusong dibdib ng manok (nahati, tinanggal ang balat)
- 4 na berdeng sibuyas (tinadtad)
- 1 clove bawang (tinadtad)
- 3/4 tasa ng dry puting alak
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Init ang mantikilya sa daluyan ng init sa isang malaking kawali. Kapag ang mantikilya ay mainit, idagdag ang mga almendras. Lutuin, pagpapakilos hanggang sa mga almond ay gaanong kayumanggi at mabango.
Ang Spruce
Alisin ang mga almendras sa isang plato o mangkok na may isang slotted kutsara o spatula, na pinapanatili ang mantikilya sa kawali. Itabi ang mga almond.
Ang Spruce
Pagsamahin ang harina, rosemary, asin, at paminta sa isang mangkok.
Ang Spruce
I-dredge ang dibdib ng manok halves sa pinaghalong harina.
Ang Spruce
Brown manok sa ibabaw ng medium heat sa nakalaan na mantikilya para sa mga 4 hanggang 5 minuto sa bawat panig.
Ang Spruce
Idagdag ang berdeng sibuyas at bawang sa kawali at lutuin nang 1 minuto.
Ang Spruce
Idagdag ang alak sa kasanayan.
Ang Spruce
Takpan ang kawali at bawasan ang init sa mababa at kumulo ng 15 minuto, o hanggang sa tapos na ang manok.
Ang Spruce
Sa pamamagitan ng isang slotted kutsara o spatula, alisin ang manok sa isang paghahatid ng pinggan; Manatiling mainit.
Ang Spruce
Dalhin ang mga juice sa isang pigsa; gumalaw sa nakalaan na mga almendras. Tikman at ayusin ang mga panimpla.
Ang Spruce
Spoon almond pinaghalong sa manok.
Ang Spruce
Maglingkod sa mainit na lutong kanin, kung ninanais, at magsaya!
Tip
- Kapag nagluluto gamit ang mga suso ng manok, sa halip na gamitin ang buong dibdib ng manok, i-slice ito sa kalahati, mas mahaba (ibig sabihin, gamit ang iyong kutsilyo na kahilera sa pagputol ng board) upang makagawa ng dalawang flatter na mga cutlet ng manok. Ito ay magreresulta sa higit pang pagluluto, sa halip na magkaroon ng isang piraso ng manok ay lumabas na masyadong tuyo sa labas sa pamamagitan ng oras na ang buong suso ay nagluluto sa buong paraan.
Mga Tag ng Recipe:
- skillet manok
- pangunahing manok
- entree
- amerikano
