Zacapa Rum 23
- Kabuuan: 48 oras
- Prep: 48 oras
- Lutuin: 0 mins
- Cocktail: 3 mins
- Nagbigay ng: 1 cocktail (1 serving)
Habang ang kadalian ng Daiquir ay isang malawak na pagpapakahulugan sa kung ano ang maaaring tawaging isang 'daiquiri, ' ito ay isang mahusay na cocktail. Binibigyan ka nito ng pagkakataon na gumawa ng dalawang mixer mula sa simula: isang honey na inimpluwensya ng lavender at isang palumpong na may blueberry.
Ang Daiquir-ease ay tiyak na isang masayang cocktail at isa na mag-apela sa iyong DIY side. Ang parehong mga gawang homemade ingredients ay napakadaling gawin at makikita mo ang mga recipe sa ibaba. Habang mayroon kang mga ito sa iyong bar, subukang subukan ang mga ito sa iba pang mga cocktail. Magugulat ka sa kung gaano kapaki-pakinabang ang mga ito pati na rin ang kagandahan ng pagpapares ng blueberry at lavender.
Higit pa sa mga mixer, ang inumin ay napaka-simple at nagtatampok ng isang kamangha-manghang rum mula sa Zacapa. Ang kanilang Zacapa Rum 23 ay isang timpla ng mga rum na may edad kahit saan mula 6 hanggang 23 taon at ito ay isang napakahusay na paghagis at paghahalo ng rum.
Mga sangkap
- 1 1/2 ounces rum (Zacapa Rum 23)
- 3/4 onsa lavender honey
- 3/4 onsa blueberry shrub
- 2 ounces sparkling water
- Palamutihan: 1 sprig lavender
- Palamutihan: 1 gulong gulong
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ibuhos ang rum, palumpong, at pulot sa isang cocktail shaker na may mga ice cubes.
Magkalog ng mabuti.
Pilitin sa isang pinalamig na baso ng highball na puno ng yelo.
Nangungunang may sparkling water.
Palamutihan ng lavender at isang lime wheel.
Upang Gumawa ng Lavender Honey
Ang honey ng lavender ay napakadaling gawin at ang resipe na ito ay tumatagal ng ibang diskarte sa tipikal na syrup na may lasa na lavender. Sa halip na gumamit ng sariwa o tuyo na mga puting lavender, naghahalo ito ng isang inihurnong lavender tea (technically isang herbal tisane) na may pantay na mga bahagi ng honey.
Ito ay isang napaka-simpleng paraan upang makakuha ng halos parehong parehong lasa, kahit na mahalaga na tandaan na maraming 'lavender teas' ay hindi lamang lavender. Kung bibilhin mo ito sa form ng bag ng tsaa, maaari ka ring makakuha ng ilang berde o itim na tsaa o iba pang mga halamang gamot tulad ng mansanilya na kasama sa halo. Hindi ito kinakailangan isang masamang bagay, idagdag lamang ito sa lasa.
Para sa isang dalisay na karanasan sa lavender tisane, simpleng matarik ang buong puting lavender sa mainit na tubig gamit ang isang mesh tea strainer o punan ang iyong sariling tsaa.
Upang gawin ang lavender honey, magluto ng 1 tasa ng tsaa ng lavender. Pagsamahin ito sa 1 tasa ng honey at pukawin hanggang sa maayos na halo-halong.
Upang Gawin ang Blueberry Shrub
Ang blueberry shrub ay isang masarap na lasa ng inuming suka na medyo madaling gawin. Ang isang ito ay nagsisimula sa mga sariwang berry at suka ng cider ng mansanas at kakailanganin mong ibigay ito ng hindi bababa sa 2 araw upang mahawahan ang mga lasa.
Kapag tapos na ang iyong palumpong, ikaw ay handa na upang paghaluin ang Daiquir-kadalian. Maaari mo ring gamitin ito sa iba pang mga cocktail upang magdagdag ng isang kawili-wiling iuwi sa ibang bagay. Ang anumang palumpong ay tatangkilikin sa sarili nitong pati na rin at ang isang ito ay kamangha-manghang sa club soda o luya ale.
Sa isang garapon na may isang mahigpit na pag-sealing ng takip, ilagay ang 1 tasa ng sariwa o frozen na blueberries sa 1 1/2 tasa ng cider apple cider.
Takpan, iling mabuti at hayaang umupo ng 2 araw. Bigyan ang garapon ng isang mahusay na iling kahit isang beses sa isang araw.
Tikman ang palumpong at mag-infuse nang mas matagal kung kinakailangan at hanggang makuha mo ang iyong perpektong lasa ng blueberry. Kapag tapos na ito, pilitin ang mga berry.
Ilagay ang palumpong sa isang maliit na kasirola at malumanay na maiinit (huwag pakuluan).
Patayin ang init at magdagdag ng 2 kutsara ng agave nectar, paghalo nang mabuti. Tikman at magdagdag ng higit pang nektar kung gusto mo kahit na tandaan na nais mo ng isang tiyak na halaga ng kapaitan.
Payagan ang cool sa palumpong at mag-imbak sa isang mahusay na selyadong bote.
Gaano katindi ang Daiquir-easy?
Ang Daiquir-ease ay isang napaka banayad at kaibig-ibig na sabong at ito ay isa na maaari mong tangkilikin anumang oras nang walang takot na makakuha ng masyadong loopy. Ang karamihan ng inumin ay ginawa gamit ang mga di-nakalalasing na mixer, kaya mayroon itong nilalaman ng alkohol na halos 11 porsyento na ABV (22 patunay).
Mga Tag ng Recipe:
- blueberry
- amerikano
- tag-araw
- inumin
