Ang Spruce
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagagamit: 8 Mga bahagi (8 Mga Serbisyo)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 182 | Kaloriya |
| 12g | Taba |
| 16g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 Mga bahagi (8 Mga Serbisyo) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 182 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 12g | 15% |
| Sabadong Fat 7g | 36% |
| Cholesterol 32mg | 11% |
| Sodium 479mg | 21% |
| Kabuuang Karbohidrat 16g | 6% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 116mg | 9% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga grits ay isang napaka-maraming nalalaman pinggan. Naglingkod ng matamis o masarap (kasama ang ibinibigay sa seksyon ng sangkap), madalas naming inihahanda ang ulam na ito para sa magdamag na mga panauhin. Ang ilang mga tao ay pinili na gumawa ng isang nakabubusog na pagkain na may mga itlog at keso, habang ang iba ay nais na magdagdag ng mantikilya, syrup, nuts, at / o jam para sa isang matamis na ulam.
Alinmang paraan, masaya na maghatid ng isang bagay na nagbibigay-daan sa bawat diner upang mag-imbento ng kanilang sariling paglikha. Minsan ang mga panauhin ay nais na magkaroon ng isang ulam ng mga grits na pinalamutian ng isang bagay na matamis, pagkatapos ay pumunta para sa isang heftier na naghahain ng mga itlog at keso.
Gustong gamitin ng mga Southerners ang mga makaluma o batong grits ng lupa. Para sa isang pang-araw-araw na agahan, karaniwang ginagamit namin ang mabilis na grits, na handa sa loob lamang ng ilang minuto, sa halip na mga batong pang-bato o matandang grits na tumatagal ng isang oras upang lutuin. Para sa isang masaganang pagtatapos ng pagkain sa katapusan ng linggo, lagi nating pipiliin ang batong-bato o matandang grits dahil sila ay "ang tunay na bagay" at mas mahusay.
Para sa mga layunin ng resipe na ito, tinukoy namin ang mabilis (hindi agad) mga grits, dahil ang mga batuhan at bato na grits ay madalas na mahirap makahanap sa labas ng Timog nang walang pag-order sa kanila (na kung saan ay tiyak na hindi praktikal para sa isang huling minuto pagkain). Ang mga ito ay masyadong pino ang lupa at hindi makagawa ng isang mahusay na texture.
Mga sangkap
- 3 tasa ng buong gatas
- 3 tasa ng tubig
- 6 tablespoons butter
- 3 kutsara ng asukal
- 1 1/2 kutsarang asin
- 1 1/2 tasa mabilis na grits (hindi instant)
- Palamuti
- Mantikilya (sa panlasa)
- Kanela (sa panlasa)
- Mga pasas (sa panlasa)
- Sirop (sa panlasa)
- Brown Sugar (sa panlasa)
- Butter ng Peanut (sa panlasa)
- Jam (sa panlasa)
- Keso (sa panlasa)
- Fry Egg (sa panlasa)
- Bacon (luto at tinadtad, tikman)
- Gatas (o kalahating-kalahati, upang tikman)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Dalhin ang buong gatas, tubig, mantikilya, asukal, at asin sa isang pigsa sa medium-high heat sa isang mabigat na kasirola.
Ang Spruce
Dahan-dahang idagdag ang mga grits, pagpapakilos palagi hanggang sa makinis.
Ang Spruce
I-down ang init hanggang medium-low, takpan ang kawali, at lutuin nang mga 6 minuto o hanggang sa makinis, pagpapakilos nang maraming beses.
Ang Spruce
Maglingkod kasama ang ilan sa mga opsyonal na garnish at accompaniments.
Ang Spruce
Masaya!
Tip
- Inirerekumenda namin ang paggawa ng higit pang mga grits kaysa sa kailangan mo para sa agahan, pagkatapos ay ilipat ang labis sa isang gaanong langis na tinapay na pan. Kapag nakatakda, i-slice ang grits at i-pan-prito ang mga hiwa sa isang maliit na mantikilya hanggang sa gintong kayumanggi. Ang mga ito ay kahanga-hangang nag-iisa tulad nito o maaaring ihain sa isang sarsa. Maaari mong aktwal na gamitin ang mga natitirang hiwa ng gris sa parehong paraan na iyong gagamitin polenta. Yum!
Mga Tag ng Recipe:
- grits
- breakfast grits
- agahan
- cajun
