Makaroni at keso. Mga Larawan ng Getty / Maryellen Baker
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 25 mins
- Nagbigay ng: 6-8 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 399 | Kaloriya |
| 25g | Taba |
| 28g | Carbs |
| 17g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6-8 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 399 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 25g | 32% |
| Sabado Fat 14g | 69% |
| Cholesterol 67mg | 22% |
| Sodium 575mg | 25% |
| Kabuuang Karbohidrat 28g | 10% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 12% |
| Protina 17g | |
| Kaltsyum 444mg | 34% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Kapag ang mga bata ay nakakakuha ng lasa ng homemade macaroni at recipe ng keso, hindi nila nais ang mga bagay-bagay mula sa isang kahon muli. Ang magandang bahagi tungkol sa resipe na ito ay maaari mong iba-iba ang mga keso upang umangkop sa iyong panlasa. Gamitin ang lahat ng cheddar kung iyon ang gusto mo, o gumamit ng iba't ibang mga artisan cheeses para sa isang bagong twist. Gusto kong gumawa ng isang malaking batch at ilagay ang mga tira sa mga tanghalian ng mga bata sa paaralan. Painitin lamang ito sa microwave o sa kalan, at mag-pack sa isang thermos.
Mga sangkap
- 16 ounces elbow macaroni (buong trigo ay okay)
- 4 na kutsarang mantikilya
- 4 na kutsara. all-purpose flour
- 2 tasa ng buong gatas
- Asin at paminta para lumasa
- Ang 1-1 / 2 tasa ng puting keso ng cheddar
- Ang 1-1 / 2 tasa ay ginulo ang Monterey Jack o American cheese
Mga Hakbang na Gawin Ito
Magluto ng macaroni ayon sa mga direksyon ng package. Alisan ng tubig Itabi.
Init ang mantikilya sa isang malaking kasirola sa katamtamang mababang init. Whisk sa harina. Lutuin, pagpapakilos, sa loob ng ilang minuto, hanggang sa ang harina ay hinihigop.
Init ang gatas sa microwave 1 minuto upang magpainit. Huwag hayaang pakuluan ang gatas. Idagdag sa kasirola, pagpapakilos na patuloy na may isang whisk upang matiyak na walang anumang mga bugal. Panahon na may asin at paminta. Magluto ng sarsa sa medium heat hanggang sa makapal.
Idagdag ang lahat ngunit 1/2 tasa ng cheddar cheese sa sarsa. Gumalaw hanggang matunaw ang keso. Alisin mula sa init, at tiklop ang macaroni sa sarsa ng keso. Paglilingkod, nangunguna sa nakareserbang tinadtad na keso.
Mga Tag ng Recipe:
- Cheddar
- makaroni at keso
- hapunan
- amerikano
