Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Kabuuan: 27 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 12 mins
- Nagbigay ng: 12 cookies
Walang mas mapagpanggap para sa Christmas tree kaysa sa paggawa ng iyong sariling dekorasyon. Kahit lovelier ay kung nakakain sila. Kapag may sinulid na isang maligaya na laso, ang madaling cookies na may baso na window ng window na window ay maaaring mai-hang mula sa mga sanga at maiikot sa mga ilaw ng puno na makikita sa kulay na baso.
Gawin silang mga anak; masisiyahan sila sa proseso ng pagdurog ng mga sweets, dekorasyon ng puno, at, siyempre, kinakain ang mga ito!
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 2 1/2 tasa / 300 gramo ng all-purpose na harina (at dagdag para sa pag-ikot)
- 1/3 tasa / 65 gramo na asukal
- 1 kutsarita Kosher salt
- 1/2 kutsarang baking powder
- 4 onsa / 125 gramo mantikilya (pinalamig at pinutol sa mga maliliit na chunks)
- 1/4 tasa / 60 mililitro mabigat na cream
- 1 malaking itlog
- 1 itlog pula
- 1 vanilla pod (tinanggal ang mga buto, o 1 kutsarang katas ng vanilla)
- 10 hanggang 15 kulay na pinakuluang Matamis (pareho o magkakaibang mga kulay)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Ang pinakamabilis at pinakamadaling paraan upang makagawa ng mga biskwit ay nasa isang processor ng pagkain. Ilagay ang harina, asukal, asin, baking powder, at mantikilya sa mangkok ng processor. Gumamit ng setting ng pulso at paghaluin hanggang sa ang halo ay nagiging magaspang at katulad ng buhangin.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Sa isang hiwalay na mangkok, gaanong ihalo ang cream, buong itlog, pula, at buto ng banilya o magkasama.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Lumiko ang processor sa isang mabagal na bilis at idagdag ang halo ng itlog sa mga tuyong sangkap. Huwag mag-over-mix; ihinto sa sandaling ang halo ay magkasama sa isang kuwarta.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Ibigay ang laman ng kuwarta sa isang light-floured na gawa sa ibabaw o board, at malumanay na pisilin upang dalhin ang kuwarta sa isang bola.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
I-wrap ang masa sa plastik na pambalot at mag-pop sa refrigerator nang hindi bababa sa 30 minuto upang magpahinga, o mag-iwan ng hanggang 24 na oras kung maaga ang paggawa ng masa.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Kapag handa ka nang gawin ang mga cookies, alisin ang kuwarta mula sa refrigerator at pahintulutan ang 15 minuto para maabot ang kuwarta sa temperatura ng silid. Samantala, painitin ang oven sa 325 F / 160 C / Gas 4.
Gumalaw ng isang ibabaw ng trabaho at igulong ang kuwarta sa kapal ng 1/2 sentimetro.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Gamitin ang iyong paboritong pamutol ng cookie ng Pasko at gupitin hangga't maaari. Para sa mga ito, nais mo ang mas malaking mga hugis dahil pinuputol mo ang gitna ng bawat isa.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Ilagay ang mga biskwit sa isang baking sheet na may linya ng pergamino, kung gayon, alinman sa paggamit ng isang mas maliit na magkatulad na hugis na pamutol o freehand, gupitin ang sentro, siguraduhing umalis ka ng hindi bababa sa 1/2-pulgada / 1 sentimetro margin.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Gamit ang isang mabigat na pag-ikot ng pin, durugin ang bawat kulay ng pinakuluang sweets sa pinong mga kristal, ngunit hindi alikabok.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Pagwiwisik ng mga kristal sa gitna ng cookie.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Maghurno sa oven sa loob ng 10 hanggang 12 minuto hanggang sa gaanong ginintuang at matamis na mga kristal.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Alisin mula sa oven at iwanan upang palamig sa tray ng 15 minuto. Gamit ang isang cocktail stick, itulak ang isang butas sa kung saan mo nais na mapunta ang laso.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Pagkatapos ay itaas ang mabuti sa isang paglamig na rack at iwanan upang lumalamig. Thread ang iyong mga cookies sa Pasko na may laso at mag-hang mula sa iyong puno, o mag-imbak sa isang airtight lata.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Mga Tag ng Recipe:
- Mga cookies
- dessert
- british
- pasko
