Diana Rattray
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 5 mins
- Nagbigay ng: 1 1/2 pints (12 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 198 | Kaloriya |
| 13g | Taba |
| 21g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 1/2 pints (12 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 198 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 13g | 16% |
| Sabadong Fat 8g | 39% |
| Cholesterol 39mg | 13% |
| Sodium 11mg | 0% |
| Kabuuang Karbohidrat 21g | 8% |
| Diet Fiber 0g | 2% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 35mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang blackberry na sorbetes na ito ay isang mahusay na paraan upang masiyahan sa mga sariwang blackberry sa tag-init. Ang sarsa ng cream ay nagdaragdag ng isang kaaya-aya na tang sa ito masarap na sariwang blackberry na sorbetes. Ang simpleng pinaghalong blackberry ay pinaghalo pagkatapos ay pilit bago ito ay idinagdag sa halo ng cream at sour cream.
Mga sangkap
- 2 tasa ng mga blackberry (mga 12 na onsa)
- 1 tasa ng asukal (butil)
- 1 1/2 kutsara ng lemon juice
- 1 1/2 tasa cream (mabigat)
- 1/2 tasa kulay-gatas (buong taba)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang malaking kasirola sa medium heat, pagsamahin ang mga blackberry, asukal, at lemon juice; lutuin, madalas na pagpapakilos hanggang matunaw ang asukal at malambot ang mga berry.
Ilagay ang pinaghalong berry sa isang blender at puree nang mga 1 minuto. Kapag nililinis mo ang mga mainit na likido sa isang blender, huwag punan ito ng higit sa isang-katlo hanggang kalahating kalahati at hawakan nang mahigpit ang takip ng blender gamit ang isang nakatiklop na tuwalya sa kusina.
Maglagay ng panala ng mesh sa isang mangkok at pilitin ang pinaghalong blackberry upang alisin ang mga buto.
Ibalik ang pilit na pinaghalong blackberry sa blender.
Idagdag ang mabibigat na cream at ang kulay-gatas sa blender at pulse ng ilang beses. Ibuhos ang halo sa isang mangkok; takpan ang mangkok at ginawang mabuti.
I-freeze ang halo sa iyong tagagawa ng sorbetes na sumusunod sa mga direksyon ng tagagawa.
Mga tip
- Mga Pag- hunong ng Mga ideya na tinadtad ng Candied GingerToasted Pecans, Walnuts, o AlmondsGraham Cracker o Cookie CrumblesToasted Shredded Coconut
Mga Uri ng Recipe
- Palitan ang kulay-gatas sa 1/2 tasa ng Greek yogurt o makapal na buttermilk. Raspberry Ice Cream: Gumamit ng 2 tasa ng mga raspberry sa lugar ng mga blackberry.
Mga Tag ng Recipe:
- Blackberry
- dessert
- timog
- nagluluto
