Mga Larawan ng Amguy / Getty
- Kabuuan: 5 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagagamit: 1 paglilingkod
Mayroong dalawang anyo ng bitamina A. Ang una ay tinatawag na mga retinoid, na matatagpuan sa naturang mga mapagkukunan ng pagkain tulad ng mga karne, mga madulas na isda, mga produkto ng pagawaan ng gatas, itlog, at pinatibay na mga pagkain. At habang ang lahat ay lahat ng magagandang mapagkukunan ng bitamina A, mataas din ang mga ito sa kolesterol at puspos na taba.
Ang pangalawang anyo ng bitamina A ay batay sa halaman at mas kilala bilang mga carotenoids. Na may higit sa 600 carotenoid na kilala, nahahati sila sa dalawang uri, xanthophyll, na nagbibigay ng dilaw na mga pigment sa mga pagkain na kinakain natin, at mga carotenes, na kadalasang nagbibigay ng kulay ng kahel sa aming mga prutas at gulay. Kapansin-pansin, ang katawan ay maaaring makagawa ng lahat ng mga bitamina A na kailangan nito mula sa mga prutas at gulay na kinakain natin!
Ang bitamina A mula sa mga prutas at gulay ay hindi kapani-paniwalang mahalaga para sa maraming mga pag-andar sa katawan. Bilang isang antioxidant, ang bitamina A ay tumutulong upang matanggal ang nakakapinsalang oxygen sa aming mga system. Pinagsasaksak nito ang mga libreng radikal at fights disease at impeksyon. Tulad nito, lalong mahalaga ito para sa ating kaligtasan sa sakit.
Ang bitamina A ay nakikipaglaban sa pinsala sa mata sa pamamagitan ng pagprotekta sa kanila mula sa nakakapinsalang ilaw. Tinutulungan din nito ang aming paningin sa mababang ilaw. Pinoprotektahan din ng Vitamin A ang mga mauhog na lamad at balat mula sa pag-atake ng bakterya at impeksyon. Mahalaga ito para sa malusog na mga buto at ngipin. Ang bitamina A ay masyadong nakapagpapalusog para sa mga sistema ng reproduktibo ng parehong kalalakihan at kababaihan.
Ang mga mapagkukunan ng halaman ng bitamina A ay kilala na maging kapaki-pakinabang. Hindi ganoon para sa mga pormula ng pill.
Pinoprotektahan din ng Vitamin A ang balat mula sa mga sakit tulad ng acne at psoriasis at tumutulong na maiwasan ang napaaga na pag-iipon ng balat sa pamamagitan ng partikular na anyo ng aktibidad na antioxidant.
Magandang Pinagmumulan ng Bitamina A
Kapag isinasaalang-alang kung aling mga prutas at gulay ang idaragdag sa iyong juice o smoothie na naglalaman ng pinakamayamang mapagkukunan ng bitamina A, isipin ang masiglang kulay, at hindi lamang orange! Ang ilang mga prutas at veggies na maliwanag na lila, dilaw at pula ay mahusay na mapagkukunan ng bitamina A, tulad ng pula, lila at dilaw na kampanilya.
Ang ilan sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng bitamina A ay ang mga karot, kampanilya, at mainit na sili, cantaloupe, spinach, romaine lettuce, at mga aprikot. Ang iba ay mangga, collard gulay, suha, repolyo, kamote, pakwan, at kamatis.
Narito ang isang paboritong recipe ng bitamina A.
Mga sangkap
- 1 pulang paminta ng kampanilya
- 4 na karot
- 4 na dahon ng spinach
- 1 kamatis
- 1 slice fresh luya
Mga Hakbang na Gawin Ito
Magdagdag ng mga sangkap sa isang blender.
Timpla ng mabuti hanggang sa maabot ang ninanais na pare-pareho.
Ibuhos sa isang tasa at magsaya!
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- amerikano
- balik Eskwela
- inumin
