Maraming mga tao ang nagsasabi na hindi nila gusto ang berdeng tsaa, ngunit mas madalas kaysa sa hindi, sila ay simpleng uminom ng berdeng tsaa na hindi angkop sa kanilang panlasa. Sa pamamagitan ng ilang mga tip at ilang mga pagsubok sa panlasa, ang karamihan sa mga tao ay nagtatapos sa paghahanap ng berdeng teas na gusto nila. Galugarin ang mga uri ng berdeng tsaa sa ibaba upang mahanap ang pinakamahusay na berdeng tsaa para sa iyong panlasa.
-
Jasmine Green Tea
Ang Jasmine Pearl ay isa sa mga pinakatanyag na uri ng maluwag na dahon ng jasmine green na tsaa sa US Maaari itong mai-infact nang maraming beses.
Marko Goodwin
Kasama ng Earl Grey tea, ang Jasmine green tea ay isa sa mga pinakasikat na tsaa na may lasa sa buong mundo. Ang murang Jasmine green na tsaa (tulad ng uri na nakukuha mo sa ilang mga restawran) ay madalas na ginawa gamit ang mga mababang uri ng tsaa at artipisyal na lasa, at lasa tulad ng isang hindi magandang pabango. Ang mahusay na kalidad na Jasmine green na tsaa ay ginawa gamit ang mga kalidad ng dahon ng tsaa na natural na amoy ng mga bulaklak na jasmine, at mayroon silang isang masarap na matamis, floral lasa na mahal ng maraming tao.
Kahit na ang Jasmine green tea ay mas nababaluktot sa mga kinakailangan sa paggawa ng serbesa kaysa sa karamihan sa mga berdeng tsaa, ito ay pinakamahusay na kapag inihanda sa tubig na nasa ilalim ng kumukulo at infused lamang ng ilang minuto.
-
Moroccan Mint Green Tea
Ang Spruce
Ang berdeng tsaa ng Moroccan ay tradisyonal na isang timpla ng Chinese gunpowder green tea at sariwang mint dahon na pinakuluang na may mainit na tubig at halo-halong may ubod ng asukal. Ngayon, maraming mga Moroccan mint green tea blends ang magagamit; ginagamit ng mga ito ang tuyo na mint bilang kapalit ng sariwang mint at kung minsan ay pinapalitan ang gunpowder green tea na may Houjicha, Bancha o iba pang berdeng tsaa.
-
Genmaicha Green Tea
Lindsey Goodwin
Ang Genmaicha ay isang timpla ng berdeng tsaa ng Hapon at pinulutan ng brown rice. Ang lasa ng Genmaicha ay matamis, masarap, halaman at madaling kasiya-siya. Ang isang tanyag na pagkakaiba-iba sa Genmaicha ay Matcha-iri-Genmaicha o "Genmaimatcha, " isang timpla ng Genmaicha at Matcha green na teas.
Para sa isang mas malakas na lasa ng bigas, gumamit ng mas maiinit na tubig (sa ibaba lamang ng kumukulo). Para sa isang mas nakakainis na lasa at tsaa, gumamit ng mas malamig na tubig (sa paligid ng 170 F).
-
Dragonwell Green Tea
Ang Long Jing ay flatter at mas hugis-hugis na hugis-itlog kaysa sa karamihan sa mga naka-style na berdeng tsaa. Ang ilang mga Intsik berde na tsaa ay pinagsama sa mga bola o baluktot sa mga strands. Marko Goodwin
Kilala rin bilang "Dragon's Well, " "Lung Ching" o "Long Jing" green tea, ang Dragonwell ay ang pinakatanyag na berdeng tsaa ng China sa US Dragonwell mula sa napakamahal, tradisyonal na ginawa, "pre-rain" Dragonwell sa murang, araw-araw Dragonwell. Ang lasa ng Dragonwell ay karaniwang banayad at matamis, na may natatanging tala sa kastanyas.
Para sa pinakamahusay na mga resulta, ihanda ang Dragonwell green tea na may tubig na mas mababa sa ilalim ng kumukulo, at mahulog ito nang dalawa hanggang tatlong minuto nang higit.
-
Houjicha Green Tea
Lindsey Goodwin
Ang spell din na "Hojicha, " ang Houjicha ay isang inihaw na berdeng tsaa ng Hapon na madalas na gawa sa mga dahon ng tsaa at mga tangkay, o mga tangkay ng tsaa lamang. Ito ay mas mababa sa caffeine kaysa sa karamihan sa mga berdeng tsaa. Ang Houjicha ay may pagka-kahoy na lasa na maraming mga inuming may kape ay nakakahanap ng nakakaakit, at maaari itong mai-bake nang maayos na may mas malawak na hanay ng mga temperatura at oras kaysa sa karamihan sa berdeng tsaa.
-
Kukicha Green Tea
Lutz 008 / Wikimedia Commons / CC NG 1.0
Ang Kukicha ay isang steamed Japanese green tea na gawa sa twigs ng planta ng tsaa. Ito ay natural na mababa sa caffeine, at mayroon itong isang halaman, matamis na lasa na maaaring mahawakan ang hindi wastong paggawa ng serbesa. Kung hindi ka isa upang suriin ang iyong temperatura ng tubig o oras ng iyong pagbubuhos, ang Kukicha ay isang mahusay na berdeng tsaa para sa iyo.
-
Sencha Green Tea
Ang Asamushi Sencha ay may madilim na berde, patag, mga dahon ng karayom. Ang mas mabibigat na steamed senchas (tulad ng Fukamushi at Chumushi Sencha) ay may posibilidad na magkaroon ng mas maraming mga sirang dahon kaysa sa Asamushi dahil sa kanilang pagproseso. Marko Goodwin
Ang Sencha ay pinakapopular na berdeng tsaa ng Japan. Mayroon itong isang lasa na inilalarawan ng maraming tao bilang mga halaman, damong-y o madulas. Kapag ginawa gamit ang tubig na kumukulo o malapit na kumukulo na tubig, maaari itong maging napaka-astringent, mapait at malupit, ngunit kapag inihanda ng tubig sa paligid ng 160 F hanggang 170 F at na-infuse ng halos 20 hanggang 45 segundo, ang Sencha berde na tsaa ay masarap na makinis, mas matamis at higit pa balanse
Ang isang tanyag na alternatibo sa Sencha ay ang Bancha, na kung saan ay isang katulad na berdeng tsaa na may bahagyang mas masarap na lasa, mas malasa pa. Ang Bancha ay mas mura kaysa sa Sencha at ito ay pares ng mabuti sa mga pagkain.
-
Gyokuro Green Tea
Si Yame Gyokuro ay may malalim, madilim na asul-berde na kulay dahil sa ang katunayan na ito ay shade lumago at steamed. Marko Goodwin
Ang gyokuro green tea ay isang kulay-dilaw na berdeng tsaa ng Hapon na may isang napakatalino, malalim na berdeng kulay. Ang magandang kalidad ng green tea ng Gyokuro ay may natatanging lasa ng umami.
Para sa pinakamadulas, pinaka-nakakainis na lasa, ihanda ang Gyokuro na may tubig na mas mababa sa ilalim ng kumukulo (sa paligid ng 150 F hanggang 160 F), at gumamit ng maikling oras ng pagbubuhos (sa paligid ng 15 hanggang 30 segundo).
-
Matcha Green Tea
Ang pinakamahusay na berdeng tsaa ng Matcha ay mabagal na may dalawang gulong granite, katulad ng harina ay batong-lupa. Marko Goodwin
Si Matcha ay tulad ni Gyokuro na ito ay may kulay-shade, ngunit may pulbos din ito. Ang mga tradisyonal na inumin ng Matcha ay gawa sa pulbos ng Matcha, whisked na may maligamgam na tubig. Gayunpaman, dahil ito ay pulbos, ang Matcha ay madaling maisama sa mga recipe ng inumin (tulad ng mga recipe ng tea smoothie) at iba pang mga recipe ng pulbos na tsaa.
Si Matcha ay may lasa ng bittersweet. Sa pangkalahatan, ang mas mahusay na kalidad na Matcha ay mas matamis at mas mababang kalidad na Matcha ay mas mapait.
-
Bi Luo Chun Green Tea
Peaceevery saanman / Wikimedia Commons / CC NG 4.0
Kilala rin bilang "Pi Lo Chun" o "Snail Spring" green tea, ang Bi Luo Chun ay isa sa pinakatanyag na berdeng tsaa ng China. Kapag niluluto sa isang mababang temperatura, ang mahusay na kalidad ng Bi Luo Chun ay may isang matamis, makinis, vegetal na lasa na sumasamo sa maraming mga inuming umiinom.
