Carlos Bravo / Imahe / Nakuha / Mga Larawan
- Kabuuan: 5 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 25 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 413 | Kaloriya |
| 12g | Taba |
| 69g | Carbs |
| 8g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 25 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 413 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 12g | 15% |
| Sabado Fat 3g | 14% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1838mg | 80% |
| Kabuuang Karbohidrat 69g | 25% |
| Pandiyeta Fiber 6g | 23% |
| Protina 8g | |
| Kaltsyum 171mg | 13% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang hot roll mix ay tinatawag para sa mga resipe tulad ng mga roll ng cinnamon, dinner rolls, at stew biscuits. Ang komersyal na halo ay nagmumula sa medyo maliit na mga kahon, at medyo mahal ito. Dagdag nito ay may mga emulsifier at preservatives dito. Sa kabutihang palad, madali mong makagawa ng iyong sarili para sa mga pennies lamang - at malalaman mo mismo kung ano ang nasa loob nito.
Ang mainit na halo ng roll na ito ay mananatili, kung lubusan at mahigpit na sakop sa isang lalagyan ng airtight, sa isang madilim, cool, tuyo na lugar para sa mga anim na buwan; maaari mong i-freeze ito para sa mas matagal na imbakan. Ang tanging pag-aalala ay para sa dry milk powder; hindi mo nais na pumunta rancid.
Halos 3 hanggang 4 na tasa ng homemade hot roll mix na ito ay maaaring kapalit para sa komersyal na timpla. Tandaan, ito ay isang halo , hindi isang recipe ng tinapay, kaya dapat kang magdagdag ng 1 pakete ng instant na timpla ng dry yeast sa recipe kasama ang halo sa tuwing gagamitin mo ito.
Mga sangkap
- 5 pounds all-purpose flour
- 1 1/2 tasa ng asukal
- 2 kutsara asin
- 1 1/2 tasa ng instant nonfat powdered milk
Mga Hakbang na Gawin Ito
Pagsamahin ang harina, asukal, asin, at pulbos na gatas sa isang malaking mangkok at ihalo sa isang wire whisk upang pagsamahin nang lubusan.
Ilagay sa isang malaking lalagyan ng airtight at label na may petsa, nilalaman, at mga tagubilin. Mag-imbak sa isang madilim, cool na tuyo na lugar at gamitin sa loob ng 6 na buwan.
Mga Tip sa Recipe
Para sa karamihan ng mga recipe, gagamitin mo ang tungkol sa 3 hanggang 4 tasa ng halo na ito kasama ang isa (1/4-onsa) na pakete ng instant dry yeast. Magsimula sa 3 tasa ng halo at magdagdag ng sapat na tubig upang makabuo ng isang malambot o matatag na kuwarta, ayon sa recipe. Ang recipe na ito ay gumagawa ng isang malaking halaga ng halo; kung hindi mo iniisip na gagamitin mo ang lahat ng ito sa loob ng 6 na buwan, maaari mong i-cut ang kalahati ng resipe.
Ang pulbos na gatas - tinatawag ding tuyong gatas - ay alinman ay gawa sa buong gatas o di-masamang gatas. Ang pulbos na gatas ay gatas na na-evaporated hanggang sa matuyo ito. Ang instant instant na nonfat dry milk ay madaling makuha sa mga grocery store at online.
Mga Recipe na Gumamit ng Hot Roll Mix
Kapag mayroon ka ng halo na ito ang lahat na binubuo at naka-imbak sa iyong pantry, magagawa mong latigo ang isang batch ng lebadura na tinatrato nang walang oras. Gamitin ang mainit na recipe ng ihalo na ihalo para sa malagkit at matamis na tradisyonal na rolyo ng cinnamon o isang kopya ng kopya ng sikat na Cinnabon cinnamon roll. Mainam din ito para sa paggawa ng mga simpleng puting tinapay na rolyo, buttery pan roll, o mga roll ng cloverleaf.
Maaari mo ring gamitin ang mainit na halo ng roll upang makagawa ng isang simpleng tinapay; subukan ito bilang batayan para sa isang Amish puting tinapay o bilog na puting tinapay. Gumagana din ito nang maayos kapag gumagawa ng masa ng pizza.
Mga Tag ng Recipe:
- roll
- amerikano
- pasko
- sangkap
