Envision / Getty Mga imahe
Ang mga nangungunang mga sarsa ng barbecue na ito ay sigurado na mga shortcut sa sunog sa masarap, lip-smacking-mahusay na barbecue. Kung ikaw ay isang barbecue purist na nakatuon sa isang pang-rehiyon na estilo o nais na paghaluin ang mga bagay kapag binuksan mo ang grill, makikita mo ang iyong perpektong sarsa. Sa walang partikular na pagkakasunud-sunod, narito ang mga sarsa ng barbecue na nangunguna sa masarap na listahan.
-
Pag-aani ng Amerikanong Stockyard ng Sauce Apple Barbecue
Ang sarsa ng barbecue ng micro-batch na ito ay nakakaapekto sa nakakaintriga na lasa nito sa mga tart ng mansanas na Washington, brown sugar at pampalasa. Mayroong maraming iba pang mga sarsa sa linya ng American Stockyard na nagkakahalaga ng isang panlasa, mula sa KC Pitmaster at Smoky Mustard hanggang sa Northwest Red Raspberry. Lahat sila-natural at gluten-free. Bumili online sa amazon.com.
-
SFQ Barbecue
Ang artisanal SFQ Barbecue Sauce ay isinilang sa isang masarap na eksperimento sa pag-iisip: Kung ang San Francisco ay may tradisyon ng barbecue, ano ang papasok sa sarsa? Ang tagapagtatag na si Michele Manfredi, kasama ang asawa na si John Mitzewich, ay pinarangalan ang mga iconic na sangkap ng San Fran — isipin ang kape, tsokolate, pula na alak (bilang suka ng may edad na ovak) at natutunaw na mga pampalasa ng palay — para sa kanyang sarsa. Napakabuti, natapos niya ito; Ang mga tagumpay sa merkado ng mga magsasaka ng SFQ ay naipasok ito sa mga lokal na tindahan ng specialty, ngunit ito ay ibinebenta lamang online. Maaari mong makuha ito online sa sfqinfo.blogspot.com.
-
Mga Bato na Doktor ng Barbecue Sauce
Narito ang higit pang sarsa na may isang cool na backstory. Ang dalawang orthopedic surgeon ay nagtagpo ng ilang mga dekada na ang nakakalipas at nakipag-ugnay sa kanilang kaparehong culinary interest. Nagtayo sila upang lumikha ng panghuli sarsa ng barbecue upang tamasahin kasama ang pamilya at mga kaibigan. Ngunit salamat sa pag-fundraising ng mga nagluluto para sa koponan ng soccer ng anak na babae, ang kanilang sarsa ay nanalo sa isang mas malawak na madla. Kaya't ang mga mabubuting doktor ay kumuha ng ulos at sinimulan ang pag-bot ng kanilang Original, Sweet & Spicy at Carolina Bold barbecue sauces at ang kanilang pampalasa, at ipinanganak ang Bone Doctors. Dagdag na nila ang idinagdag na init ng Brazen at ang Apple's Apple sa kanilang linya ng sarsa ng barbecue. Ang lahat ng mga sarsa ay libre ng mga preservatives, artipisyal na pampalasa, pangkulay, syrup ng mais o mataas na fructose corn syrup. Bumili online sa bonedoctorsbbq.com.
-
Mga Wild Thymes Farm Barbecue Sauces
Hindi mahalaga ang iyong kagustuhan sa barbecue, malamang na makahanap ka ng sarsa ng Wild Thymes barbecue na naaangkop sa iyong panlasa. Pinagsasama ng Orihinal at Mainit na sarsa ang Kansas City at Texas style, habang ang gluten-free Mama's Whistlin 'Dixie ay isang mustasa na batay sa mustasa na inspirasyon ng barbecue ng estilo ng South Carolina. Ang mga lasa ng Mexico, Thailand, at Morocco ay nagpahiram sa internasyonal na likas na talino sa natitirang mga sarsa sa linya. Bumili ng Wild Thymes online sa wildthymes.com.
-
Bato Suckin 'Sauce
Matamis, maanghang at mausok, ang sarsa ng barbecue na ito ay nakakakuha ng naka-bold, balanseng lasa mula sa mga likas na sangkap na kinabibilangan ng mga kamatis, suka ng cider, molasses, honey, mustasa, malunggay, natural na usok ng hickory, at pampalasa. Ito ay maaasahan, at pinakamaganda sa lahat, medyo madali itong makahanap sa mga espesyalista na tindahan at groceries sa buong bansa. Ito ay walang gluten at kosher. Bumili ng online sa bonesuckin.com.
-
Slather Brand na Sauce Slatherin '
Ang pinya ay nagbibigay ng isang hindi pangkaraniwang matamis na lasa ng tart sa lahat ng natural, all-purpose sauce. Maaaring hindi ito partikular na binuo para sa pag-ihaw, ngunit ang timpla ng mga kamatis, pulot at pampalasa ay isang likas na akma para sa pag-iihaw sa karne ng baka, manok, at baboy. Ang sarsa na ito ay walang gluten at walang mga artipisyal na kulay o lasa, walang high-fructose corn syrup o preservatives. Bumili ng online sa slatheriton.com.
-
Tatlong Little Pigs Competition Barbce Sauce
Kung ito ay klasikong barbecue ng Kansas City na gusto mo, kung gayon ang Tatlong Little Pigs Competition ng BBQ Sauce ay kabilang sa iyong pantry at sa anuman ang iyong ihagis sa iyong grill. Ang maramihang award-winning na sarsa ay nakakuha ng 5-star na pagsusuri mula sa Barbecues & Grilling Guide Derrick Riches. Ito ay walang gluten. Hanapin ito online sa amazon.com.
-
Outta the Park Barbecue Sauce
Ang sariwang luya ay nagdaragdag ng maligayang sipa sa pag-award ng award ng Outta Park, gaya ng Carolina, lahat ng natural na mga sarsa ng barbecue, na ginawa gamit ang organikong ketchup, brown sugar, molasses, brown mustard, luya, at sili. Ang mantikilya ay nagbubutas ng Regular na sarsa, habang ang bersyon ng Hot & Spicy na walang pagawaan ng gatas ay nakakakuha ng labis na init mula sa sili at sili na maanghang. Ang lahat ng mga varieties ay walang gluten at naglalaman ng walang high-fructose corn syrup o artipisyal na kulay o lasa. Ngunit online sa outtathepark.com.
-
'Cue Culture Sauce
Kung naghahanap ka ng isang bagay na medyo naiiba, 'ang mga chef na hinihimok sa chef na hinihimok sa chef ay maaaring ang tiket lamang. Ang mga maliit na batch na sarsa ay nakakuha ng kanilang inspirasyon sa lasa mula sa tagalikha ng nilikha na si Wayne Tuohey sa buong US at Caribbean. Ang kanyang mga nilikha ay isang amalgam ng mga naka-istilong estilo ng barbecue sa rehiyon at eksperimento sa pagluluto, kaya makikita mo ang Pomegranate Jalapeno, Apricot Habanero Rum at Cherry Bourbon kasabay ng higit pang tradisyonal na mga handog tulad ng North Carolina Vinegar at mga sarsa ng Texas-Style. Bumili online sa cueculture.com.
-
Big Butz Barbecue Sauce
Ang Big Butz barbecue sauce ay nagmula sa Orihinal, Mainit, X-Tra Hot, Walang Butz at, hintayin ito, Cranberry. Ang Orihinal at mas mainit na mga bersyon ay lahat ng matamis at tangy, na may pagtaas ng mga degree ng init. Ang Cranberry, tulad ng iyong hulaan, ay mas matamis kaysa sa iba pang tatlo at may maprutas na vibe. Ang mga Big Butz barbecue sauces ay lahat na ginawa sa maliit na mga batch sa isang maliit na magkasanib na barbecue joint sa Wisconsin. Iyon ay hindi mapigilan ang mga ito mula sa pagpanalo ng mga parangal at pagkuha ng mga uwak mula sa mga tagasuri. Mag-order ng Big Butz online sa bigbutzbbqsauce.net.
