Mga Larawan sa Lauri Patterson / Getty
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 30 mins
- Lutuin: 0 mins
- Pag-ani: Mga 6 na Tasa (24 Mga Serbisyo)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 17 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 4g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Paglilingkod: Mga 6 na Tasa (24 Mga Serbisyo) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 17 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 25mg | 1% |
| Kabuuang Karbohidrat 4g | 1% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 13mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Walang kapalit para sa sariwang chunky salsa, kaya't isuko ang mga biniliang tindahan na binili sa iyong refrigerator at simulan ang pagluluto sa aming mabilis at madaling recipe. Kapag tapos ka na, magkakaroon ka ng sapat na feed sa isang malaking partido, o upang punan ang ilang mga lalagyan at panatilihin sa refrigerator para sa iyong sarili.
Madali mong ayusin ang salsa na ito sa iyong panlasa. Kung hindi mo gusto ang mainit na salsa, ang aming recipe ay kasing ganda ng walang chile. Huwag mo o alinman sa iyong mga kaibigan na hindi magparaya sa cilantro? Iwanan ito sa gilid para sa mga nagustuhan nito.
Ang aming recipe ay mahusay para sa mga chips, ngunit maaari mo itong gamitin sa iba pang mga recipe (omelets, steaks, soups, chilaquiles) upang mapahusay ang kanilang mga lasa. Kung mayroon kang anumang salsa na tira, suriin ang aming mga pagkakaiba-iba ng recipe para sa higit pang mga ideya.
Mga sangkap
- 1 Serrano chile (o Jalapeno, tinanggal ang mga buto, pino ang tinadtad)
- 6 mga kamatis (medium fresh, tinadtad sa 1/4-inch chunks)
- 1 matamis na sibuyas (daluyan, tinadtad)
- 3 berdeng sibuyas (hiniwang manipis na may mga berdeng tuktok kasama)
- 1/8 tasa cilantro (maluwag na nakaimpake, sariwa, makinis na tinadtad)
- 1/4 kutsarang kumin na pulbos
- 1/2 kutsarang sili ng pulbos
- 1/2 kutsarang pinatuyong oregano
- 1/4 kutsarita na bawang na pulbos
- 8 ounces tomato sauce (de-latang)
- 4 ounces green na bata (de-latang, tinadtad, banayad)
- 2 kutsara ng red wine suka
- Asin (sa panlasa)
- Pepper (sa panlasa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at ihalo nang mabuti. Suriin ang asin at paminta at ilagay sa isang lalagyan ng airtight sa ref ng hindi bababa sa 2 oras upang hayaan ang mga timpla. Kung mas pinapayagan mo itong magpahinga, mas mahusay ang lasa at pagkakayari.
Paglilingkod sa isang medium-size na mangkok at palamutihan ng sariwang cilantro.
Masiyahan sa mga corn chips!
Iba pang mga Gamit para sa Salsa
Ang Salsa ay hindi eksklusibo ng isang dip para sa mga chips. Kung mayroon kang natitirang salsa pagkatapos ng isang malaking partido, gamitin ito upang makadagdag sa iba pang mga pinggan:
- Mga itlog: Magdagdag ng isang kutsara ng salsa bawat itlog. Paghaluin ang lahat nang lutuin at lutuin tulad ng piniritong mga itlog sa isang mainit na kawali na may langis ng oliba. Maglingkod na may higit pang mga corn chips o malambot na mga tortillas upang gumawa ng agahan sa burrito.Steak at Manok: Ihalo ang iyong mga karne tulad ng karaniwang ginagawa mo, ngunit maglagay ng isang mahusay na halaga ng salsa sa bawat piraso bago maghatid. Magdagdag ng kulay-gatas at tinadtad na mga scallion upang matapos.Rice: Gumamit ng salsa bilang isang base base para sa iyong bigas. Sa isang palayok, ihalo ang 1/2 tasa ng salsa, 1 tasa ng bigas, 2 tasa ng tubig, 1 kutsara ng langis ng oliba, isang pakurot ng asin at lutuin ang kanin tulad ng karaniwang ginagawa mo. Gumamit ng bigas bilang isang side dish o bilang batayan ng isang gumalaw.Beans: Kung kailangan mo ng isang mabilis na hapunan, singaw ang ilang bigas habang pinaghahalo mo ang isang lata ng itim na beans na may 1 tasa ng salsa sa medium na init para sa mga 8 minuto. Sa isang mangkok, ilagay ang 1/2 tasa ng lutong kanin, 1/2 tasa ng beans, pag-ahit ng langis ng oliba, magdagdag ng 1/2 ng isang abukado, at durugin ang ilang mga tortillas sa itaas para sa isang madaling mangkok na hango sa Mexico.
Imbakan
- Mag-imbak ng anumang natitirang salsa sa isang sakop na lalagyan sa ref ng hanggang sa limang araw. Maaari ka ring mag-freeze ng mga bahagi ng salsa sa mga bag ng freezer upang mapanatili ito sa loob ng tatlong buwan. Maaari mo itong iwaksi ito bago gamitin at mag-enjoy. Kung tila nawalan ng kaunting texture matapos na matunaw, maaari mong palaging iproseso ito saglit sa isang processor ng pagkain upang makinis ito sa halip na chunky.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- mexican
- pagkahulog
- mga sarsa
