Diana Rattray
- Kabuuan: 45 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagbigay ng: 6 hanggang 8 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 310 | Kaloriya |
| 19g | Taba |
| 22g | Carbs |
| 13g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 6 hanggang 8 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 310 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 19g | 25% |
| Sabado Fat 11g | 53% |
| Cholesterol 53mg | 18% |
| Sodium 535mg | 23% |
| Kabuuang Karbohidrat 22g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 7% |
| Protina 13g | |
| Kaltsyum 361mg | 28% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ito ay isang madaling simmered na sopas ng patatas na ginawa kasama ang pagdaragdag ng diced ham at shredded na keso ng Cheddar. Nagpupuno ito at may lasa, at ginagawang masarap na tanghalian o hapunan na magugustuhan ng iyong pamilya.
Ito rin ay isang mahusay na paraan upang magamit ang tira ham. Magdagdag ng mga crackers, cornbread, biscuits, o crusty bread para sa isang masarap na supper ng sabaw o tanghalian. Magdagdag ng mais o palitan ang ham na may browned sausage o ilang bacon. Tingnan ang ilang iba pang mga kahalili at tip sa ibaba ng resipe.
Ang sopas ay tumatagal lamang ng 40 hanggang 45 minuto upang maghanda at magluto, kaya ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang abalang araw. Ang recipe ay madaling pagdodoble para sa isang pulutong o pagpapasadya kaganapan. Ilipat ang mainit na sopas sa mabagal na kusinilya upang mapanatili ang mainit-init para sa paghahatid.
Mga sangkap
- 3 daluyan ng pulang patatas (peeled, gupitin sa maliit na cubes)
- 2 tasa ng tubig
- 1/4 kutsarang asin
- 1/4 tasa ng sibuyas (makinis na tinadtad)
- 3 kutsarang mantikilya
- 3 kutsara ng harina (buong-layunin)
- 3 tasa ng gatas
- 1 tasa Cheddar cheese (tinadtad)
- 1 tasa na lutong ham (cubed)
- Opsyonal: kosher asin at itim na paminta (sariwang lupa, upang tikman)
- Opsyonal: 2 kutsara perehil (sariwang tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Magdala ng tubig at 1/4 kutsarang asin sa isang pigsa; magdagdag ng patatas at lutuin hanggang malambot.
Alisan ng tubig; magreserba ng 1 tasa ng likido sa pagluluto (magdagdag ng tubig upang masukat ang 1 tasa kung kinakailangan). Itabi ang mga patatas at likido sa pagluluto.
Matunaw ang mantikilya sa isang medium na kasirola sa medium heat.
Sauté tinadtad na sibuyas sa mainit na mantikilya hanggang malambot.
Magdagdag ng harina sa pinaghalong mantikilya at sibuyas; gumalaw hanggang sa makinis.
Season na may isang maliit na paminta; patuloy na magluto at gumalaw ng 1 minuto.
Unti-unting idagdag ang nakalaan na 1 tasa ng likido sa pagluluto, gatas, at patatas.
Haluin mabuti; magdagdag ng keso at ham.
Pagmulo ang sopas sa mababang init, madalas na pagpapakilos, para sa mga 20 minuto.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Uri ng Recipe
- Palitan ang ham na may browned breakfast sausage o Italian sausage.Add tungkol sa 1/4 tasa ng tinadtad na berdeng sibuyas sa pinaghalong sopas kasama ang ham.Add 1 tasa ng tinadtad na sariwang spinach sa pinaghalong sopas kapag idinagdag mo ang ham at keso.Add 1 tasa ng mga mais kernel sa sopas kapag idinagdag mo ang ham at keso.
Mga Tag ng Recipe:
- Cheddar
- pampagana
- amerikano
- pagkahulog
