Robert Decelis Ltd / Mga Larawan ng Getty
Ang halaman ng beet ay isang mabilis na lumalagong gulay na maaaring lumaki halos kahit saan. Bagaman ang mga beets ay kilala bilang isang pag-aani ng ugat, lahat ng mga bahagi ng halaman ng beet ay nakakain. Ang mga goma ng beet greens ay maaaring ani kapag ang pagnipis ng isang hilera ng mga beets. Ang pinakakaraniwang kilalang mga root beets ay pula, ngunit ang ginto at may guhit na mga klase ay popular ngayon. Ang mga ito ay isang cool-season na gulay, at maaari kang makakuha ng parehong isang maagang ani na nakatanim sa tagsibol pati na rin ang isang ani na nakatanim sa tag-araw o tag-lagas.
| Pangalan ng Botanical | Beta vulgaris |
| Karaniwang pangalan | Beet, beetroot |
| Uri ng Taniman | Taunang gulay |
| Laki ng Mature | 1 hanggang 1.5 talampakan |
| Pagkabilad sa araw | Buong araw o lilim ng bahagi |
| Uri ng Lupa | Malungkot |
| Lupa pH | 6 hanggang 7 |
| Oras ng Bloom | Hindi namumulaklak sa unang taon |
| Kulay ng Bulaklak | Hindi lumago para sa mga bulaklak |
| Mga Zones ng katigasan | 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 |
| Katutubong Lugar | Europa |
swall / Mga Larawan ng Getty
Nat at Cody Gantz / Mga Larawan ng Getty
Mga Larawan ng youngvet / Getty
Mga Tip sa Lumalagong
Ang mga hayop ay madaling lumaki mula sa binhi sa iyong hardin o isang lalagyan. Kailangan mong isaalang-alang kung magkano ang silid na iyong italaga sa pananim na ito. Ang laki ng mga halaman ay depende sa iba't ibang palaguin mo at sa kung anong yugto mong aani, ngunit sa average na mga beetroots ay lumalaki ng 1 hanggang 3 pulgada ang lapad. Ang mga dahon ay maaaring kumalat ng halos 12 pulgada at lumalaki ng halos 8 hanggang 12 pulgada.
Kundisyon
Sapagkat sa pangkalahatan ay lumago ang mga beets bilang isang pag-aani ng ugat, gagawin nila ang pinakamahusay sa buong araw ngunit dapat silang gumawa ng maayos sa bahagyang lilim. Maaari mong i-tuck ang mga beets sa pagitan ng mas mataas na mga halaman sa hardin. Mas gusto ng mga hayop ang mga acid na acid. Ang isang ilaw, mahusay na pag-draining lupa ay pinakamahusay. Ang mga Rocks, luad, at anumang maaaring makagambala sa pag-unlad ng ugat ay dapat alisin. Ang mga beets ay nangangailangan ng boron upang maiwasan ang itim na puso. Maaari kang magbigay ng boron sa pamamagitan ng paggamit ng compost o seaweed extract. Upang maiwasan ang mga deformed Roots, panatilihin ang lugar na walang mga damo.
Magbigay ng hindi bababa sa 1 pulgada ng tubig bawat linggo. Ang Mulching ay makakatulong upang mapanatili ang lupa mula sa pagkatuyo at maging sobrang init. Ang mga beets ay hindi gaanong malamig na mapagparaya bilang mga gulay na cool-season, tulad ng brokuli, ngunit maaari nilang tiisin ang isang magaan na hamog na nagyelo. Gusto nila ang mga cool na temperatura, kaya ang mga beets ay karaniwang lumago sa tagsibol o pagkahulog.
Kung ang pagtatanim sa tagsibol, maghintay hanggang ang lupa ay nagpainit at natuyo. Ang isang temperatura ng lupa na 50 degrees Fahrenheit (10 Celsius) ay mainam. Maaari kang maghasik ng sunud-sunod na mga planting hangga't ang pang-araw na temperatura ay hindi hihigit sa 75 degree. Kung nakatanim ka ng iyong mga beets sa taglagas, ang mga seeding ay maaaring magsimula muli sa sandaling ang mga temperatura sa gabi ay magsisimulang maglamig. Siguraduhing umalis ka ng isang buwan bago ang iyong unang inaasahang hamog na nagyelo, mula sa iyong huling pag-aanak.
Kung ang iyong lupa ay hindi mayaman sa organikong bagay, kinakailangan ang supplemental feed mga dalawang linggo pagkatapos lumabas ang mga beets. Anumang mahusay na pataba ng gulay ay gagawin.
Iba-iba
- Ang "Burpee Golden" ay may magandang dilaw na kulay-kahel na kulay ngunit higit na mapagpanggap kapag lumalaki. "Ang Chioggia" ay isang heirloom beet na may concentric na pula at puting mga bilog na "Detroit Dark Red" ay mahusay para sa sariwang pagkain o canning at pag-aatsara. " Mini Ball" gumagawa ng mga indibidwal na laki ng beets at mahusay para sa paglaki sa mga lalagyan.
Pagganyak
Ang mga beets ay hindi maayos na lumipat at palaging direktang inihasik mula sa binhi. Para sa isang mas mahabang ani, ang mga beets ay maaaring itanim nang sunud-sunod tuwing tatlong linggo.
Ang mga buto ng beet sa mga packet ay talagang clumps ng apat hanggang anim na buto. Maaari mong itanim ang buong kumpol at manipis ang mga punla kapag nakakakuha sila ng ilang pulgada na taas o susubukan mo at ihiwalay ang mga kumpol sa mga indibidwal na buto bago itanim. Ang pinakaligtas na paraan upang gawin ito ay malumanay na magpatakbo ng isang gumulong pin sa mga kumpol. Mag-ingat na huwag madurog ang mga buto. Karamihan sa mga hardinero ay mas madaling mapasimpleng simpleng payat ang mga batang gulay. Maaari mong kainin ang mga manipis na dahon sa mga salad.
Ang mga Beets ay lumalaki na may isang bahagi ng ugat sa itaas ng lupa, kaya ang mga buto ay hindi kailangang itanim nang malalim, sapat na ang 1/2 pulgada sa 1 pulgada. Habang nag-iinit ang temperatura, itanim ang mga ito nang malalim na 1-pulgada dahil magiging mas malamig ito sa ilalim ng lupa.
Ang mga hayop ay nakatanim ng mga 2 hanggang 3 pulgada lamang. Iyon ang lahat ng puwang na kailangan ng mga ugat at kapag ang mga dahon ay nagsisimulang tumubo nang magkasama, nagbibigay sila ng isang paglamig na mulch para sa mga ugat. Maaari kang magtanim sa mga hilera, malawak na mga hilera o bloke. Pinakamadaling i-broadcast lamang ang binhi at pagkatapos ay manipis ang mga halaman sa inirerekumendang espasyo. Ang lahat ng mga manipis na halaman ay maaaring kainin.
Ang mga buto ng Beet ay maaaring maging mabagal na tumubo, dahil sa kanilang matigas na panlabas na shell. Ang paghubog ng mga kumpol ng binhi sa magdamag ay makakatulong na mapahina ang shell at ang bilis ng pagtubo. Maaari mong laging gamitin ang lumang lansihin ng pagtatanim ng mabilis na pagluluto ng mga labanos sa parehong hilera ng iyong mga beets. Nakakatulong na markahan ang hilera at paluwagin ang lupa. Sa oras na magsimula ang mga beets, ang mga labanos ay handa na mahila.
Ang isa pang trick ng pagtubo ay upang masakop ang buto sa hardin na may vermiculite, pit moss o ilang iba pang materyal na hindi crusting. Ito ay panatilihin ang binhi na basa-basa at mainit-init, ngunit hindi hadlangan ito mula sa pagbagsak sa ibabaw. Ang trick na ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa mga hardin na may mas mababa sa perpektong lupa.
Pag-aani
Maaari mong simulan ang pag-aani ng mga gulay ng beet kapag sila ay isang pares na pulgada ang taas. Ang mga gulay ay pinaka malambot bago umabot sa 6 pulgada ang haba. Ang mga araw sa kapanahunan ay karaniwang 50 hanggang 70 araw para sa karamihan ng mga varieties. Handa ang pag-ani ng mga beetroots kapag humigit-kumulang na 1.5 hanggang 2 pulgada ang lapad. Ang mas malalaking ugat ay mas mahihigpit at mas mahibla.
Pag-aani sa pamamagitan ng paghatak o paghuhukay. Iwanan ng hindi bababa sa 1 pulgada ng tangkay sa bombilya upang maiwasan ang pagdurugo habang nagluluto. Ang mga beets ay mainam na mga gulay na cellar ng gulay at maaaring maiimbak ng tatlo hanggang apat na buwan sa malapit na nagyeyelo na temperatura na may mataas na halumigmig (98 hanggang 100 porsyento). Ang mga beets ay maaari ding naka-kahong, adobo, o nagyelo.
Lumalagong sa Mga lalagyan
Ang kanilang mga compact na ugali ng paglago ay ginagawang ang isang mahusay na pagpipilian para sa mga lalagyan. Ang mga lalagyan ay dapat na hindi bababa sa 8 hanggang 12 pulgada ang lalim at may mahusay na kanal. Siguraduhing panatilihing maayos ang palayok. Ang mga maliliit na klase ng beets tulad ng "Mini Ball" at "Baby Ball" ay ginagawa lalo na sa mga lalagyan.
